Новые рецепты
Лазанья
Лазанья с морепродуктами
Беподобная, очень вкусная, с изысканным вкусом лазанья. Готовить ее очень просто и достаточно быстро....
Лазанья
Лазанья болоньезе
Готовые сухие листы лазаньи 12 шт. • Фарш 600 г • Молоко 800 мл • Помидоры 4 шт. • Пшеничная мука 4 столовые ложки • Сливочное масло 80 г • Оливковое масло 5 столовых ложек • Сыр 150...
Лазанья — классическое блюдо итальянской кухни. Это слоеная запеканка их листов теста, которые чередуются с овощами, сыром и двумя видами соусов: бешамель и болоньезе. Последний, напомним, содержит мясной фарш, а значит блюдо получается очень сытным и питательным.
Часто кулинары отходят от привычного состава и, вдохновленные классикой, создают похожие блюда, оригинальные и очень вкусные. Яркий пример — кабачковая лазанья. Правильнее будет назвать эту вкуснятину обычной запеканкой, но способ приготовления и состав уж очень напоминают итальянское лакомство.
Попробуйте приготовить рецепт лазаний с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 231 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Такая лазанья из кабачков — вкусная, сытная запеканка, которую можно подать в качестве полноценного ужина или второго блюда. Дополните свой стол ароматным капрезе — итальянский колорит обеспечен!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала ленивую лазанья. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Кабачок 3 шт.
- Куриное филе 500 г
- Яйцо 1 шт.
- Твердый сыр 300 г
- Сметана 2 ст.л.
- Пшеничная мука 3 ст.л.
- Молоко 300 мл
- Чеснок 2 зуб
- Лук 1 шт.
- Мускатный орех 1 щеп
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Метод:
-
Отварите грудку до готовности, нарежьте маленькими кубиками.
-
Кабачки вымойте, нарежьте пластинами, обжарьте каждую с двух сторон до легкой золотистой корочки.
-
Мелко нарежьте лук, чеснок и отправьте на сковороду с разогретым маслом. После обжарки добавьте муку, соль, мускатный орех и перец, перемешайте, влейте молоко.
-
Когда смесь загустеет добавьте половину тертого сыра.
-
В отдельной посуде смешайте яйцо, оставшийся сыр и сметану.
-
В форму для запекания выложите слой кабачков, затем молочный соус, куриную грудку, затем снова кабачки и яично-сметанную заливку. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
Видео лазаний из кабачков
Рекомендуется для Вас
Лазанья с овощами
Недавно я делилась с вами рецептом картофельной лазаньи, а сегодня решила поделиться еще одним вариантом лазаньи, уже более похожей на классическую, но все же с элементами "самодеятельности"....
Рецепт приготовления домашней лазанья
фарш говяжий 400 г • морковь (большая) 1 шт. • лук (среднего размера) 2 шт. • перец сладкий 0,5 шт. • помидоры (крупный, спелый) 1 шт. • лазанья (порционные пластинки) 30 шт. • вино...
Лазанья с фаршем
Я думаю, что лазанья с фаршем это самая популярная вариация. И так-с, попробуем...
Рецепт ленивой лазанья
Фарш куриный 500 г • Шампиньоны 500 г • Армянский лаваш 1 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Молоко 1 стак. • Мука 1 ст.л. • Сыр 50 г...
Овощная лазанья
фарш говяжий 300 г • лук 80 г • морковь 80 г • масло подсолнечное 10 г • томатная паста 70 г • куриный бульон 150 г • чеснок 3 г • помидоры 50 г • кабачки 80 г • моцарелла 20 г • хлеб...
Простой рецепт лазаний с сыром
Вкусное сытное блюдо для семейного обеда!...
Рыбная лазанья
Рыбная лазанья вкусный, сытный и довольно необычный ужин по мотивам рецепта Джейми Оливера. Блюдо само по себе довольно простое, но достаточно затратное по времени. Креветки я заменила...
Как приготовить лазанья-суп
Итальянские сосиски 500 г • Лук 1 шт. • Оливковое масло 2 столовые ложки • Помидоры в собственном соку 1 банка • Мясной бульон 6 стак. • Томатная паста 2 столовые ложки • Чеснок 1 зубчик...
Отзывы о рецепте
Всё круто, всё вкусно, спасибо ushuto за твои рецепты.))))
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо, очень понравилось оформление лазаний из кабачков!
Готовила лазанья из кабачков точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.