Баранина, томленая в горшочке

Рецепт баранины, томленой в горшочке

Фотография рецепта баранины, томленой в горшочке

Обычно я не добавляю в блюда много специй, но, по совету Дениса, решила приукрасить блюдо ароматами. Правда, Денис рекомендовал добавить к мясу веточку розмарина, а я бухнула целый букет и не пожалела! Ароматы витали такие, что я сама еле дождалась ужина, хорошо, что родных не было дома, а то пришлось бы есть мясо полуготовым.

Попробуйте приготовить рецепт капусты с грибами в горшочке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 218 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала печень в горшочке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • баранина - 1 кг
  • чеснок - 9 стак.
  • помидоры - 4 шт.
  • бульон - 150 г
  • базилик - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка

Метод:

  1. Мясо порезать на среднего размера кусочки.

  2. Обжарить мясо на небольшом количестве масла до золотистой корочки. Минут 5-7.

    баранина, томленая в горшочке
  3. Чеснок крупно порубить. Зелень порезать или порвать руками. Помидоры порезать кольцами. Укладывать в горшочек слоями: мясо, приправы и соль, чеснок, помидоры, зелень. И повторить. Залить бульоном. (Для наглядности на фото мало помидор и зелени. На самом деле кладется намного больше: полностью слой).

    баранина, томленая в горшочке
  4. Накрыть крышкой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 2 часа. Через час достать и попробовать на достаточность соли. При необходимости подсолить и поставить дальше томиться. По истечении времени достать горшочек.

    баранина, томленая в горшочке

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
mina
mina

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт баранины, томленой в горшочке!

Алексашина Тоня
Алексашина Тоня

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

achierofa
achierofa

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Нарцисова Варя
Нарцисова Варя

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

olesya73
olesya73

Спасибо Кристюша за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

norsits
norsits

Спасибо, Кристюша, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

lyuda
lyuda

Сделала баранину, томленую в горшочке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

grigoryan_87
grigoryan_87

Пробовала приготовить борщ в горшочке recipeis.ru/supy/borsch/borsch-v-gorshochke, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

erent1981
erent1981

Это очень - очень вкусный рецепт!

galka76
galka76

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

arnolyal
arnolyal

Кристюша, спасибо за прекрасный рецепт! баранина, томленая в горшочке всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

itoung
itoung

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

gance
gance

Кристюша…мой муж сошел с ума.
Просит сделать баранину, томленую в горшочке на его работу, чтобы всем похвастаться.

tomonda
tomonda

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от баранины, томленой в горшочке!
10++++++
Это моя оценка.

tomonda
tomonda

Очень красивая и оригинальная подача баранины, томленой в горшочке.
Рецепт супер, спасибо!

koren_99
koren_99

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

irisha90
irisha90

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Юська Кудусова
Юська Кудусова

Спасибо большое, Кристюша, освежила в памяти рецепт баранины, томленой в горшочке!
порадую любимого.

gala93
gala93

Очень очень вкусно получилось!!!

milanova_94
milanova_94

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

ulya90
ulya90

Это, реально, вкуснотища.

Рекомендуется для Вас

Баранина, запеченная в соусе с овощами

Баранина, запеченная в соусе с овощами

Нежнейшее сочное блюдо с очень вкусным соусом (семейный рецепт семьи мужа (Юг Турции....

Баранина, фаршированная травами

Рецепт приготовления баранины, фаршированной травами

Мой муж любит фаршированные блюда. Как ребенок, он радуется, когда надрезает мясо, а внутри его ожидает сюрприз-начинка. Такие варианты эффектно выглядят на праздничном столе. Смотрите...

Баранина с картошкой в рукаве

Баранина с картошкой в рукаве

Одно из моих любимых блюд, очень вкусное, сытное и ароматное. Каждый раз готовлю с удовольствием и хочу поделиться рецептом. Берите на вооружение....

Капуста с грибами в горшочке

Рецепт капусты с грибами в горшочке

Узнав, как приготовить капусту с грибами в горшочке, вы больше не будете ломать голову над тем, как организовать постный стол или чем накормить гостей-вегетарианцев. Сытно, вкусно,...

Острая баранина Карахи Гошт

Острая баранина Карахи Гошт

Национальное блюдо, которое точно стоит попробовать У каждого из нас-свои пропорции специй для этого блюда! Но так, как исполняет это блюдо шеф ресторана Гандара Сережа Милянчиков -...

Баранина с артишоками

Простой рецепт баранины с артишоками

Очень элегантное блюдо, которое не стыдно подать на любой праздник. Баранина получается нежной и сочной, а артишоки придадут ему особенный вкус....

Печень в горшочке

Печень в горшочке

Печень говяжья — 200 г • Сыр — 50 г • Луковица — 1 шт. • Сметана 10 %-ной жир. — 2 ст.л. • Растительное масло — 2 ст.л. • Соль...

Борщ в горшочке

Как приготовить борщ в горшочке

Борщ - настоящее русское блюдо. Приготовленный в горшочке, такой борщ не просто варится, а томится в духовке, как будто в русской печке. Кроме того, суп получается постный, т. к. готовится...