Борщ в горшочке

Рецепт борща в горшочке

Фотография рецепта борща в горшочке

Борщ - настоящее русское блюдо. Приготовленный в горшочке, такой борщ не просто варится, а томится в духовке, как будто в русской печке. Кроме того, суп получается постный, т. к. готовится и сушеных грибов и овощей. Очень просто, быстро, а получается очень вкусно.

Попробуйте приготовить рецепт борща с фрикадельками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, Праздничный обед.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 32 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Обязательно приготовьте такой борщ, - результат Вас обязательно порадует. Просто приготовить, - справится даже начинающая хозяйка, а суп получается очень густой, наваристый и ароматный.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала борщ в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Картошка — 2 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Консервированная фасоль (банка) — 0,5 шт.
  • Квашеная капуста — 150 г
  • Капуста белокочанная — 100 г
  • Корень сельдерея — 80 г
  • Грибы сушеные — 30 г
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Масло подсолнечное — 2 ст.л.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Лист лавровый — 2 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Метод:

  1. 1. Морковь нарежьте соломкой, лук и чеснок кубиками.

  2. 2. Свеклу почистите и нарежьте соломкой.

    борщ в горшочке
  3. 3. Сушеные грибы помойте и залейте горячей водой.

    борщ в горшочке
  4. 4. Обжарьте свеклу с добавлением масла и выложите в горшочек.

    борщ в горшочке
  5. 5. Лук. чеснок и морковь обжарьте с маслом и выложите на свеклу в горшочек.

    борщ в горшочке
  6. 6. Выложите порезанный кубикам картофель и нарезанный соломкой сельдерей.

    борщ в горшочке
  7. 7. Выложите фасоль и оба вида капусты. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.

    борщ в горшочке
  8. 8. Грибы отожмите, при необходимости нарежьте и тоже положите в горшочек.

    борщ в горшочке
  9. 9. Жидкость, в которой были грибы, смешайте с томатной пастой до однородного состояния.

    борщ в горшочке
  10. 10. Вылейте получившуюся жидкость в горшочек. Долейте до верха воды.

    борщ в горшочке
  11. 11. Накройте борщ в горшочках крышками и отправляйте в духовку, нагретую до температуры 180 градусов. Томите борщ в течение полутора часов, после чего сразу же подавайте к столу.

    борщ в горшочке
  12. 12. Приятного аппетита!

    борщ в горшочке

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
uldoo
uldoo

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

uldoo
uldoo

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, valya.

Трисмегистова Ариша
Трисмегистова Ариша

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела борщ в горшочке, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

telelyi1981
telelyi1981

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

valya
valya

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

owhall1983
owhall1983

Девочки, а как Вам такой рецепт?
борщ в капусте

chichulina_97
chichulina_97

Борщ в горшочке вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

sofal
sofal

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

kristina84
kristina84

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

alla94
alla94

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Рекомендуется для Вас

Борщ по-домашнему

Борщ по-домашнему

6 стак. воды • 500 г жирной свинины • ½ кочана капусты • 2 головки лука • 2 ст. кислого кваса или щепотка лимонной кислоты • 2 ст.л. томат-пасты • 4-5 долек чеснока • лавровый лист...

Борщ с пампушками

Рецепт приготовления борща с пампушками

Как все мы знаем что у каждой хозяйки свой рецепт борща) делюсь своим рецептом. Признаюсь, что борщ училась готовить достаточно долго, и с помощью своего мужа все же нашла тот вариант...

Борщ с сосисками

Борщ с сосисками

Сытный мясной борщ никого еще не оставлял равнодушным. А теперь еще и с сосисками! Смотрим и запоминаем простой рецепт....

Свекольный борщ

Рецепт свекольного борща

Существует множество вариантов приготовления борща из свеклы. Суп получается очень наваристым, с легким сладковатым привкусом. Подается к столу горячим со сметанкой и черным хлебушком....

Борщ в капусте

Борщ в капусте

говядина 500 г • вода 2,5 л • картофель 2-3 шт. • капуста маленький плотный кочанчик...

Борщ флотский

Простой рецепт борща флотского

бульон • 250 г капусты • 200 г картофеля • 300 г свеклы • 50 г репчатого лука • 100 г моркови • 30 г корня петрушки • молотый красный перец....

Зеленый борщ

Зеленый борщ

В моей семье почему-то зеленый борщ не готовили, поэтому попробовала я его в гостях лет в двадцать, наверное. Очень понравился этот супчик, взяла рецепт и стала регулярно готовить....

Красный борщ

Как приготовить красный борщ

Красный борщ - одно из наиболее распространенных блюд украинской, русской и белорусской кухонь. Название оно свое получило из-за своего характерного цвета, который достигается путем...