Сочные куриные грудки в сметане

Рецепт сочных куриных грудок в сметане

Фотография рецепта сочных куриных грудок в сметане

Предлагаю еще один вариант, как приготовить вкусное блюдо из куриной грудки. Нежное сочное мясо, запеченное в сметане с грибами и картофелем - это полноценный вкусный и сытный обед для дружной семьи.

Попробуйте приготовить рецепт куриных грудок сальтимбокка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 180 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 246 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Не секрет, что многие предпочитают выбирать из куриного мяса именно грудки. Их ценят за малое содержание жиров и большое содержание белка. Это один из простых рецептов, как приготовить сочные куриные грудки в сметане. Куриная грудка маринуется в сметане со специями, а затем запекается в духовке. При этом она остается сочной и насыщенной ароматами специй.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала куриные грудки с голубым сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 2 шт.
  • Картофель — 6-7 шт.
  • Шампиньоны — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Сметана — 200 г
  • Соус томатный — 3 ст.л.
  • Мускатный орех — 1/2 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Специи — 2 ч.л. (молотые перец черный, паприка сладкая, перец белый, кориандр)
  • Масло растительное — 1 ст.л.

Метод:

  1. Подготовьте необходимые продукты. Овощи и грибы помойте.

  2. Куриные грудки надо промыть, обсушить и сделать в них надрезы, как на фото.

    сочные куриные грудки в сметане
  3. Сметану (100г), соль, специи перемешайте и вотрите в куриные грудки. Накройте миску и оставьте мариноваться на 2 часа.

    сочные куриные грудки в сметане
  4. Масло разогрейте на сковороде. Лук мелко нарежьте, грибы на ломтики. Лук пассеруйте 1-2 минуты, добавьте грибы, мускатный орех. Готовьте, помешивая, еще 1-2 минуты, чтобы грибы впитали в себя ароматы специй и лука. Снимите с огня.

    сочные куриные грудки в сметане
  5. Духовку разогрейте до 180 C. Картофель очистите, нарежьте брусочками, выложите в форму для запекания. Сверху выложите куриные грудки, лук и грибы.

    сочные куриные грудки в сметане
  6. Оставшуюся сметану и томатный соус ("Краснодарский") перемешайте. Вылейте поверх куриных грудок и картофеля. Запекайте в разогретой духовке в течение 40-45 минут.

    сочные куриные грудки в сметане
  7. Подавайте к столу с зеленью. Приятного аппетита!

    сочные куриные грудки в сметане

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
tochilina_89
tochilina_89

Готовила сочные куриные грудки в сметане первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

neriutes1994
neriutes1994

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Софья Масленникова
Софья Масленникова

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

tuitsoos1994
tuitsoos1994

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото сочных куриных грудок в сметане очень аппетитно выглядит!!!

oderi1986
oderi1986

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

polina92
polina92

Надо попробовать

pengend1994
pengend1994

куриные сердечки с шампиньонами в сметане готовила, а вот сочные куриные грудки в сметане - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Рекомендуется для Вас

Куриные грудки в пармской ветчине с клюквенным соусом

Куриные грудки в пармской ветчине с клюквенным соусом

Куриные грудки, завернутые в пармскую ветчину (можно заменить беконом или грудинкой) и поданные со свежеприготовленным клюквенным соусом....

Жареные куриные грудки с соусом из сушеной клюквы

Рецепт приготовления жареных куриных грудок с соусом из сушеной клюквы

Очень интересное вкусовое сочетание. Блюдо подойдет как для праздничного стола, так и в будни. Интересно что для приготовления этого блюда у Вас уйдет всего 20 минут....

Куриные сердечки с шампиньонами в сметане

Куриные сердечки с шампиньонами в сметане

Недорогое и вкусное блюдо, которое хорошо сочетается с любым гарниром....

Куриные сердечки, тушеные в сметане

Рецепт куриных сердечек, тушеных в сметане

Любите субпродукты, но не знаете, как правильно их приготовить? Тогда предлагаю вашему вниманию достаточно простой, но очень аппетитный рецепт приготовления куриных сердечек, тушеных...

Куриные грудки с голубым сыром

Куриные грудки с голубым сыром

Куриная грудка — 1 шт. • Копчёный бекон — 2 шт. (средний) • Портвейн — 100 мл • Голубой сыр — 50 г...

Куриные грудки сальтимбокка

Простой рецепт куриных грудок сальтимбокка

Муж, зная мою страсть к готовке, подарил на ДР кулинарную книгу: шикарный глянцевый экземпляр. Предвкушая удовольствие от просмотра и устроившись поудобнее я начала просмотр. На первых...

Свинина в сметане

Свинина в сметане

Одно из простых и легких в приготовлении, но вкусных блюд. Гарнир к такому мясу подойдет абсолютно любой: макароны, рис, гречка, отварной картофель или просто салат из свежих овощей....

Куриные грудки

Как приготовить куриные грудки

куриные грудки - 1 шт. • перец болгарский - 4 шт. • соль - 5 щепоток • чеснок - 6 шт....