Куриные грудки в сливочно-лимонном креме на подушке из соуса песто
Фотография рецепта куриных грудок в сливочно-лимонном креме на подушке из соуса песто
Новые рецепты
Мясо
Соте из куриной грудки на гриле, с огурчиками в остром соусе
Соте (Sate, Satay) -индонезийское блюдо из трех составляющих: кусочков мяса (курицы, баранины), арахисового соуса и азиатского огуречного салата. Очень распространнено в Тайланде и...
Мясо
Куриные грудки в пармской ветчине с клюквенным соусом
Куриные грудки, завернутые в пармскую ветчину (можно заменить беконом или грудинкой) и поданные со свежеприготовленным клюквенным соусом....
Попробуйте приготовить рецепт куриных грудок сальтимбокка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием.
- Время: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 221 ккал
- Кухня: Китайская
- Рецепт: Простой
Источник kuking.net
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала куриные крылышки из kfc. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Куриная грудка 2 шт.
- Рисовая мука 50 г
- Лимон 1/2 шт.
- Сливки 10%-ные 2 стак.
- Тертая лимонная цедра 2 столовые ложки
- Сливочное масло 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Мед 1 столовая ложка
Метод:
-
Охлажденную грудку 1 курицы разрезать на произвольные полоски примерно по 4-5 на грудку.
-
Посолить, поперчить, натереть цедру лимона и посыпать курицу.
-
Обвалять в муке (можно в любой), а можно и не обваливать.
-
Слегка обжарить на оливковом масле.
-
Выдавить 1/3 лимона прямо в сковороду с грудками.
-
Влить стакан (примерно) молока или нежирных сливок.
-
Выжатую дольку лимона отправить туда же.
-
Сливки (молоко) начинают створаживаться, превращаясь в нежнейший рикоттовый крем, в который добавьте немного сливочного масла, попробуйте и отрегулируйте вкус солью и медом/сахаром.
-
Потомите немного на маленьком огне, все время переворачивая грудку в соусе-креме. Закройте крышкой, уберите с огня и оставьте настояться на пару минут.
-
Подавайте курицу на подушке из соуса песто с долькой лимона. Гарнир по желанию.
Рекомендуется для Вас
Жареные куриные грудки с соусом из сушеной клюквы
Очень интересное вкусовое сочетание. Блюдо подойдет как для праздничного стола, так и в будни. Интересно что для приготовления этого блюда у Вас уйдет всего 20 минут....
Рецепт приготовления ростбифа с песто из базилика и вяленых томатов
Сегодня на повестке дня - еще один рецепт ростбифа. Или мясного рулета, коим, в принципе, и является это блюдо:) В качестве начинки я использовала соус песто из базилика и вяленых томатов....
Тушеные куриные грудки с овощами
Незамысловатое, легкое блюдо - но грудки, тушенные с таким набором овощей, получаются нежными и вкусными, а кроме того, это еще и блюдо здорового питания....
Рецепт сочных куриных грудок в сметане
Предлагаю еще один вариант, как приготовить вкусное блюдо из куриной грудки. Нежное сочное мясо, запеченное в сметане с грибами и картофелем - это полноценный вкусный и сытный обед...
Куриные грудки с голубым сыром
Куриная грудка — 1 шт. • Копчёный бекон — 2 шт. (средний) • Портвейн — 100 мл • Голубой сыр — 50 г...
Простой рецепт куриных грудок сальтимбокка
Муж, зная мою страсть к готовке, подарил на ДР кулинарную книгу: шикарный глянцевый экземпляр. Предвкушая удовольствие от просмотра и устроившись поудобнее я начала просмотр. На первых...
Куриные крылышки из KFC
Для приготовления настоящих крылышек KFC необходим глутамат натрия и хлорид калия. Мы упростили рецепт и сделали его более доступным для приготовления в домашних условиях. Вкус от этого...
Как приготовить куриные грудки
куриные грудки - 1 шт. • перец болгарский - 4 шт. • соль - 5 щепоток • чеснок - 6 шт....
Отзывы о рецепте
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту куриных грудок в сливочно-лимонном креме на подушке из соуса песто... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Очень люблю куриные грудки в сливочно-лимонном креме на подушке из соуса песто, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
куриные грудки в сливочно-лимонном креме на подушке из соуса песто-это моя мечта!)))