Тушеные куриные грудки с овощами

Рецепт тушеных куриных грудок с овощами

Фотография рецепта тушеных куриных грудок с овощами

Незамысловатое, легкое блюдо - но грудки, тушенные с таким набором овощей, получаются нежными и вкусными, а кроме того, это еще и блюдо здорового питания.

Попробуйте приготовить рецепт куриных грудок сальтимбокка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 15 мин.

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 123 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала куриные ножки с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 2-3 куриных грудки (500 г, без кожи, костей))
  • 2 средних помидора
  • 2 средних морковки
  • 2 луковицы
  • 2 сладких перца
  • 120-150 г зеленой фасоли
  • соль, перец
  • 1 ч.л. приправы к курице
  • 1,5-2 ст.л. растительного масла

Метод:

  1. Куриные филе промываем и хорошенько (бумажными полотенцами) обсушиваем, нарезаем 25-30-миллиметровыми кубиками.

  2. Сразу же ставим немного воды, в которой, когда закипела, купаем полминуты-минуту надрезанные сверху помидоры, после купания в холодной воде снимаем кожицу, довольно мелко рубим.

  3. Очищаем и шинкуем полукольцами луковицы, кубиками - морковь, сладкие перцы.

  4. Растительное масло в казане перекаливаем на самом сильном огне, обжариваем кусочки мяса, постоянно мешая и переворачивая, до того, как все они потеряют розовый цвет и посветлеют.

  5. Перемешиваем с луком и, не прекращая помешивания, жарим 2-3 минуты.

  6. Засыпаем морковь, убираем огонь до средне-сильного, через 3-4 минуты добавляем помидоры, сладкие перцы, стручковую фасоль.

  7. Посыпав приправой для курицы, солью и перцем, перемешиваем, устанавливаем, когда закипело, огонь, обеспечивающий слабое кипение, закрываем крышку казана.

  8. Через 30-35 минут, когда кусочки грудки уже мягкие, даем постоять под полотенцем на выключенной конфорке около четверти часа.

  9. Тушеные куриные грудки с овощами хороши и без гарнира, и с ним, особенно - с отварным рисом.

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
neriutes1994
neriutes1994

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Димарова Светлана
Димарова Светлана

Шикарный рецепт тушеных куриных грудок с овощами!
Приготовила мужу на день варенья!

lassollut2003
lassollut2003

Сегодня приготовила тушеные куриные грудки с овощами…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

ivankova_71
ivankova_71

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

owhusar
owhusar

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

ira
ira

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Бриллиантовна Полли
Бриллиантовна Полли

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Муру Саша
Муру Саша

http://recipeis.ru/goryachee/myaso/kurinye-grudki-s-golubym-syrom для любителей тушеные куриные грудки с овощами.

ofsimows
ofsimows

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

gillingi2002
gillingi2002

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тушеных куриных грудках с овощами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

lofist1974
lofist1974

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

alamira
alamira

Большое спасибо за рецепт!
тушеные куриные грудки с овощами просто супер!!!

intung1988
intung1988

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Галка Малькович
Галка Малькович

Sasis, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается тушеные куриные грудки с овощами!!!
Буду делать 3-й раз!

Гаах Эльза
Гаах Эльза

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Дубограй Алена
Дубограй Алена

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тушеных куриных грудок с овощами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

margarita79
margarita79

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

anya83
anya83

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Крапивина Ариша
Крапивина Ариша

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

2deetz1998
2deetz1998

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

varnakova_96
varnakova_96

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Рекомендуется для Вас

Куриные грудки в пармской ветчине с клюквенным соусом

Куриные грудки в пармской ветчине с клюквенным соусом

Куриные грудки, завернутые в пармскую ветчину (можно заменить беконом или грудинкой) и поданные со свежеприготовленным клюквенным соусом....

Куриные сердечки, тушеные в сметане

Рецепт приготовления куриных сердечек, тушеных в сметане

Любите субпродукты, но не знаете, как правильно их приготовить? Тогда предлагаю вашему вниманию достаточно простой, но очень аппетитный рецепт приготовления куриных сердечек, тушеных...

Сочные куриные грудки в сметане

Сочные куриные грудки в сметане

Предлагаю еще один вариант, как приготовить вкусное блюдо из куриной грудки. Нежное сочное мясо, запеченное в сметане с грибами и картофелем - это полноценный вкусный и сытный обед...

Куриные грудки с голубым сыром

Рецепт куриных грудок с голубым сыром

Куриная грудка — 1 шт. • Копчёный бекон — 2 шт. (средний) • Портвейн — 100 мл • Голубой сыр — 50 г...

Куриные грудки сальтимбокка

Куриные грудки сальтимбокка

Муж, зная мою страсть к готовке, подарил на ДР кулинарную книгу: шикарный глянцевый экземпляр. Предвкушая удовольствие от просмотра и устроившись поудобнее я начала просмотр. На первых...

Тушеные куриные сердечки

Простой рецепт тушеных куриных сердечек

Тушеные куриные сердечки по этому рецепту всегда нравятся и взрослым и детям. Набор ингредиентов очень простой и найдется в каждом доме, несмотря на это, вы получите сочное и вкусное...

Куриные ножки с овощами

Куриные ножки с овощами

Обжаренные до золотистой корочки в оливковом масле куриные ножки и овощи поднимут настроение в холодный день. Можно готовить в несколько заходов. Сначала обжарить мясо и овощи, а запечь...

Куриные грудки

Как приготовить куриные грудки

куриные грудки - 1 шт. • перец болгарский - 4 шт. • соль - 5 щепоток • чеснок - 6 шт....