Тушеная говядина с картошкой

Рецепт тушеной говядины с картошкой

Фотография рецепта тушеной говядины с картошкой

Не могу не поделиться с вами очень простым, аппетитным и сытным блюдом для всей семьи. Отличное сочетание мяса, овощей и насыщенного томатного соуса наверняка придется по вкусу и взрослым, и деткам.

Попробуйте приготовить рецепт тушеной утки с апельсинами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 150 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 99 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Перед вами интересный способ, как приготовить тушеную говядину с картошкой и морковью в соусе с добавлением красного вина. Благодаря длительному тушению, алкогольные пары все уйдут, а вот насыщенный виноградный вкус чудесно подчеркнет мясо. Полноценное сытное блюдо пополнит вашу кулинарную копилку.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала курицу, тушеную с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Говядина — 500 г
  • Растительное масло — 3 ч.л.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Луковица — 2 шт.
  • Чеснок — 4-7 Зубчиков
  • Бальзамический уксус — 2 ч.л.
  • Томатная паста — 2 ч.л.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Красное сухое вино — 1 стак.
  • Вода — 2 стак.
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Морковь — 2-3 шт.
  • Картофель — 500 г
  • Зелень — По вкусу

Метод:

  1. 1. Мясо вымойте, обсушите салфеткой и нарежьте небольшими кубиками.

  2. 2. На дно кастрюли или сотейника налейте растительное масло, поставьте на огонь. Выложите мясо, обжарьте его на среднем огне несколько минут.

    тушеная говядина с картошкой
  3. 3. Измельчите лук и чеснок, добавьте их к говядине. Влейте бальзамический уксус. Продолжайте обжаривать еще минут 5-7, помешивая.

    тушеная говядина с картошкой
  4. 4. Всыпьте муку, перемешайте. Добавьте томатную пасту. Влейте воду и красное вино. Для аромата добавьте лавровый лист. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте тушиться на медленном огне на часик.

    тушеная говядина с картошкой
  5. 5. Вымойте и очистите морковь, нарежьте ее крупными кусочками. Молодой картофель можно не чистить. Выложите овощи к мясу. Продолжайте тушить до готовности. Перед подачей можно добавить свежей зелени.

    тушеная говядина с картошкой

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
inna82
inna82

Я сделаю его на Новый год!

itore
itore

Grigoryevykh_79, тушеная говядина с картошкой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

valya
valya

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

adsimucel
adsimucel

Буду к вам заходить чаще.

evgeniya
evgeniya

Очень аппетитно!
Забрала рецептик тушеной говядины с картошкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

istelas
istelas

У меня тушеная говядина с картошкой прямо как на картинке!
получилось шикарно, grigoryevykh_79 спасибо за рецептик!!!

gladkaya_77
gladkaya_77

Вкуснее чем тушеная телятина с грибами?

peratel
peratel

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

erimandot
erimandot

Да тушеную говядину с картошкой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать тушеную говядину с картошкой постоянно.

masha
masha

Спасибочки grigoryevykh_79
попробуем обязательно

quteechol1993
quteechol1993

Да да вкусняха)

Волчанская Зоя
Волчанская Зоя

Grigoryevykh_79, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

dinieri
dinieri

Старый добрый рецепт.

Нарцисова Варя
Нарцисова Варя

Grigoryevykh_79!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

reduco1978
reduco1978

Grigoryevykh_79, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

valya85
valya85

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Аввакумова Маша
Аввакумова Маша

Grigoryevykh_79, умничка!
Какой аппетитный рецептик тушеной говядины с картошкой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

ulya
ulya

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

zakharyan_94
zakharyan_94

А я готовила тушеную говядину с картошкой уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, grigoryevykh_79!!!

Рекомендуется для Вас

Запеченная говядина в соусе

Запеченная говядина в соусе

говядина 500 г • лук 3 шт. • гранат (большой) 1/2 шт. • мука 1 ст.л. • соль по вкусу • говяжий бульон 200 мл • масло растительное (для жарки) по вкусу • масло сливочное 30 г • сухари...

Тушеная телятина с грибами

Рецепт приготовления тушеной телятины с грибами

Мясо и грибы - это сочетание, которое нравится практически всем, и я не исключение, поэтому использую его частенько в различных блюдах, в частности в этом рецепте тушеной телятины с...

Тушеная утка с апельсинами

Тушеная утка с апельсинами

Вы любите мясо птицы? Если да, то смотрите мой рецепт. Я покажу, как приготовить утку, тушенную с апельсинами со сладковато-пряным вкусом. Оригинальная идея, простое приготовление и...

Курица, тушеная с овощами

Рецепт курицы, тушеной с овощами

Курица 1 кг • Помидоры 1 кг • Молодые кабачки 5 шт. • Лук репчатый 3 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Красный стручковый перец по вкусу • Укроп по вкусу • Петрушка...

Индоутка с картошкой

Индоутка с картошкой

Вкуснейший праздничный ужин для родных и гостей. Попробуй! Беспроигрышный вариант для праздничного ужина. Сытное и очень вкусное блюдо. Мои гости всегда в восторге, когда я его готовлю....

Кабанятина тушеная

Простой рецепт кабанятины тушеной

Любителям охоты и дикого мяса хочу предложить на заметку этот простой, но весьма аппетитный и невероятно классный рецепт. Обязательно повторите его в домашних условиях, если подвернется...

Курица с картошкой

Курица с картошкой

картошка 500 г • курица 700 г • майонез 200 мл • лук 1 шт. • специи для курицы 1 ст.л. • соль и перец по вкусу • укроп сушеный 1 ч.л. • горчица русская 1 ч.л....

Тушеная говядина

Как приготовить тушеную говядину

Очень вкусное домашнее блюдо - говядина, тушеная с луком, чесноком, помидорами и красным вином....