Тушеная говядина с красным вином

Рецепт тушеной говядины с красным вином

Фотография рецепта тушеной говядины с красным вином

Рецепт из Франции. Мясо получается нежным и ароматным, оно тушится в красном вине с беконом или копченой грудинкой, морковкой, шампиньонами и чесноком. Букет гарни - это связанные пучком (или завязанные в марлю) лавровый лист, свежая петрушка и тимьян.

Попробуйте приготовить рецепт тушеной утки с апельсинами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 15 мин.

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 177 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала курицу, тушеную с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 750 мл бутылка красного вина
  • 1 луковица, мелко нарезать
  • 250 г бекона или грудинки, нарезать
  • 3 зубчика чеснока, измельчить
  • 500 г шампиньонов
  • 750 г постной говядины, нарезать полосками
  • 750 г морковки, нарезать кружочками
  • 1 букет гарни (лавровый лист, петрушка, тимьян)

Метод:

  1. В большой глубокой тяжелой (лучше чугунной) сковороде с крышкой, поджарить бекон на среднем огне 5 минут.

  2. Добавить лук и чеснок и тушить еще несколько минут. Затем добавить говядину и подрумянить 5 минут, помешивая.

  3. Добавить красное вино, грибы, морковку и травы. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 2 часа.

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
resen
resen

Я тоже обожаю тушеную говядину с красным вином
но сама делала только один раз.

ofrouptin
ofrouptin

Norsits, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Гордеева Зинка
Гордеева Зинка

Спасибо за рецепт тушеной говядины с красным вином, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

itillilin
itillilin

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

urorour
urorour

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

polina
polina

Я приготовила тушеную говядину с красным вином на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Алексашина Тоня
Алексашина Тоня

Думаю приготовить тушеную телятину с грибами recipeis.ru/goryachee/myaso/tushenaya-telyatina-s-gribami, кто-нибудь пробовал?

ofrouptin
ofrouptin

Рецепт интересный.
Попробую!

omiompaye2001
omiompaye2001

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

konfetina_95
konfetina_95

Приготовила.
Едим.
Но от тушеной говядины с красным вином я ожидала бО'льшего!!!

Анна Ярославцева
Анна Ярославцева

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что тушеная говядина с красным вином превзойдет все ожидания.

adoshka
adoshka

Настя, спасибо за рецепт!

Инна Черепахина
Инна Черепахина

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить тушеную говядину с красным вином.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

adsimucel
adsimucel

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Багиянц Люда
Багиянц Люда

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Фарафонтова Женя
Фарафонтова Женя

В общем, супер!!!
norsits-волшебница!!!

Рекомендуется для Вас

Говядина, тушенная с черносливом

Говядина, тушенная с черносливом

Говядина, тушенная с черносливом, - это отличное решение для занятых хозяек. Лакомство уместно на столе в будний день и в праздники и прекрасно сочетается с большинством гарниров, будь...

Тушеная говядина с картошкой

Рецепт приготовления тушеной говядины с картошкой

Не могу не поделиться с вами очень простым, аппетитным и сытным блюдом для всей семьи. Отличное сочетание мяса, овощей и насыщенного томатного соуса наверняка придется по вкусу и взрослым,...

Запеченная говядина в соусе

Запеченная говядина в соусе

говядина 500 г • лук 3 шт. • гранат (большой) 1/2 шт. • мука 1 ст.л. • соль по вкусу • говяжий бульон 200 мл • масло растительное (для жарки) по вкусу • масло сливочное 30 г • сухари...

Тушеная телятина с грибами

Рецепт тушеной телятины с грибами

Мясо и грибы - это сочетание, которое нравится практически всем, и я не исключение, поэтому использую его частенько в различных блюдах, в частности в этом рецепте тушеной телятины с...

Тушеная утка с апельсинами

Тушеная утка с апельсинами

Вы любите мясо птицы? Если да, то смотрите мой рецепт. Я покажу, как приготовить утку, тушенную с апельсинами со сладковато-пряным вкусом. Оригинальная идея, простое приготовление и...

Курица, тушеная с овощами

Простой рецепт курицы, тушеной с овощами

Курица 1 кг • Помидоры 1 кг • Молодые кабачки 5 шт. • Лук репчатый 3 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Красный стручковый перец по вкусу • Укроп по вкусу • Петрушка...

Кабанятина тушеная

Кабанятина тушеная

Любителям охоты и дикого мяса хочу предложить на заметку этот простой, но весьма аппетитный и невероятно классный рецепт. Обязательно повторите его в домашних условиях, если подвернется...

Тушеная говядина

Как приготовить тушеную говядину

Очень вкусное домашнее блюдо - говядина, тушеная с луком, чесноком, помидорами и красным вином....