Гратен из брюссельской капусты в сливочном соусе под сырной корочкой

Рецепт гратен из брюссельской капусты в сливочном соусе под сырной корочкой

Фотография рецепта гратен из брюссельской капусты в сливочном соусе под сырной корочкой

Попробуйте приготовить рецепт картофельно-грибного гратен. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Нож керамический, Термометр для духовки, Силиконовые формы для выпечки, Терка Microplane ручная.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 76 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Можно использовать обычные панировочные сухари.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала карри бириани — запеченный карри с рисом и вкуснейшей корочкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Брюссельская капуста 1 кг
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Сливки 40%-ные 1 стак.
  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Панировочные сухари панко 1 стак.
  • Сыр грюйер 1 стак.

Метод:

  1. Очистите капусту и разрежьте каждый кочанчик пополам. Переложите в миску и добавьте растительное масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.

  2. Разогрейте духовку до 220 градусов.

  3. Выложите капусту в огнеупорную форму в 1 слой и запекайте до мягкости 20-30 минут.

  4. Залейте капусту сливками и отправьте в духовку еще на 10 минут.

  5. В небольшой миске смешайте размягченное сливочное масло, сухари и натертый сыр. Посыпьте сверху капусту и запекайте 3-5 минут до румяной корочки.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
uldoo
uldoo

Вкуснятина, обожаю гратен из брюссельской капусты в сливочном соусе под сырной корочкой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, alesya96 :)

pokinchereda_74
pokinchereda_74

Нежно и оригинально!
спасибо, alesya96!

Галя Гасинец
Галя Гасинец

Я с дочкой делаем гратен из брюссельской капусты в сливочном соусе под сырной корочкой. Довольно вкусно выходит :)

inna91
inna91

Яхууу)))наконец то закончила гратен из брюссельской капусты в сливочном соусе под сырной корочкой!
Спасибо за интересный рецепт!))))

athith1999
athith1999

Я приготовила гратен из брюссельской капусты в сливочном соусе под сырной корочкой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А гратен из брюссельской капусты в сливочном соусе под сырной корочкой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

atolilol
atolilol

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

olyid
olyid

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

polli
polli

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт гратен из пасты с фетой и ветчиной.

Родионова Христина
Родионова Христина

Alesya96, спасибо большое, за вкусный превкусный гратен из брюссельской капусты в сливочном соусе под сырной корочкой!!!

athith1977
athith1977

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
alesya96, ваш рецепт гратен из брюссельской капусты в сливочном соусе под сырной корочкой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

aksenenko_75
aksenenko_75

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

liza
liza

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

matsur_73
matsur_73

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

cunelalee1973
cunelalee1973

Гратен из брюссельской капусты в сливочном соусе под сырной корочкой конечно на любителя.
Но понравилось.

Рита Козюминская
Рита Козюминская

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Рекомендуется для Вас

Фаршированные баклажаны под сырной корочкой

Фаршированные баклажаны под сырной корочкой

Это еще один вариант фаршированных баклажан, когда нужно пристроить отварную куриную грпудку. Получается очень вкусно, сытно, ну и готовить легко и быстро! Угощайтесь!...

Гратен из ракушек с острым мясным соусом

Рецепт приготовления гратен из ракушек с острым мясным соусом

паста - 100 г • соль - 1 щепотка • чеснок - 2 стак. • сахар - 1 щепотка • сыр - 30 г...

Брюссельская капуста в сливочном соусе

Брюссельская капуста в сливочном соусе

Брюссельская капуста обладает высокими пищевыми качествами. Кочанчики брюссельской капусты отваривают, используют для приготовления салатов, супов и мороженных овощных смесей, тушат,...

Гратен из цветной капусты и брокколи

Рецепт гратен из цветной капусты и брокколи

Суперполезную брокколи добавляют к цветной капусте и заливают сырным соусом, загущенным хлебными крошками. Получается вкусная запеканка-гратен, которую можно подать как полноценный...

Шпинат, тушенный в сливочном соусе

Шпинат, тушенный в сливочном соусе

сливки 400 г • шампиньоны 300 г • шпинат 80 г • творожный сыр 80 г • репчатый лук 1 шт. • растительное масло 50 г • горчица 30 г • устричный соус 30 г • чеснок 2 зубчика • соль и черный...

Гратен из пасты с фетой и ветчиной

Простой рецепт гратен из пасты с фетой и ветчиной

Хочу предложить вам вариант вкусной и сытной запеканки. Необходимо использовать короткую пасту типо тортильони, фузиллли, пенне. Именно такая паста идеальна для того, чтобы соус мог...

Фасоль в ореховом соусе бажа

Фасоль в ореховом соусе бажа

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок • Фасоль 500 г • Грецкие орехи 130 г • Чеснок 1 головка • Петрушка 1 пучок • Красный винный уксус 50 мл • Бульон 100 мл • Соль по вкусу • Перец черный...

Картофельно-грибной гратен

Как приготовить картофельно-грибной гратен

Оливковое масло 5 столовых ложек • Картофель 1,2 кг • Крупная соль 2 ч.л. • Перец черный молотый 1 ч.л. • Взбитые сливки 1,5 стак. • Тертый сыр пармезан 120 г • Листья тмина 2 столовые...