Кабачки в сливочном соусе с макаронами

Рецепт кабачков в сливочном соусе с макаронами

Фотография рецепта кабачков в сливочном соусе с макаронами

Тертый кабачок готовится в сливочном соусе (из молока и сливочного сыра типа Альметте, можно использовать любой сыр, который плавится). Базилик добавляет блюду приятный аромат. Можно подать в качестве гарнира к курице или поджарить шампиньоны и тоже добавить в соус.

Попробуйте приготовить рецепт кабачков, фаршированных брынзой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 15 мин.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 957 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала кабачки по-азиатски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 300 г упаковка макарон
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 4 стак. тертого кабачка или цукини
  • 1/2 стак. молока
  • 100 г сливочного сыра
  • 1/2 стак. нарезанных листьев базилика
  • соль и перец по вкусу
  • тертый твердый для посыпки (необязательно)

Метод:

  1. Вскипятить воду в большой кастрюле. Добавить соль, забросить туда макароны и варить 8-10 минут до состояния аль денте (почти готовности). Слить воду.

  2. Разогреть масло в сковороде на среднем огне. Добавить чеснок и пассеровать его около 2 минут. Добавить тертый кабачок, тушить на среднем огне 10 минут, пока не выпарится часть соков.

  3. Добавьте в сковороду молоко и сливочный сыр и мешайте, пока он не растает. Добавьте базилик. Посолите-поперчите по вкусу, посыпьте сверху сыром, если хотите. Подавайте с макаронами.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
asastarof
asastarof

Спасибо, Вита за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

aritoresi
aritoresi

Вита, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от кабачков в сливочном соусе с макаронами!

souno2001
souno2001

Приготовила.
Едим.
Но от кабачков в сливочном соусе с макаронами я ожидала бО'льшего!!!

arisha82
arisha82

Очень круто получилось!

anka80
anka80

Какая у Вас Фантазия!!!

heneeta1998
heneeta1998

Хочу угостить вас рецептиком кабачков с фаршем в мультиварке recipeis.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-s-farshem-v-multivarke. А какие блюда готовите вы?

uldoo
uldoo

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит кабачки в сливочном соусе с макаронами
спасибо за рецепт…

ofedgad1988
ofedgad1988

Сделала кабачки в сливочном соусе с макаронами всё было очень вкусно отличный рецептик

Рекомендуется для Вас

Молоденькие фаршированные кабачки

Молоденькие фаршированные кабачки

Предлагаю приготовить одно из самых любимых летних блюд нашей семьи. Очень вкусно и просто!...

Шпинат, тушенный в сливочном соусе

Рецепт приготовления шпината, тушенного в сливочном соусе

сливки 400 г • шампиньоны 300 г • шпинат 80 г • творожный сыр 80 г • репчатый лук 1 шт. • растительное масло 50 г • горчица 30 г • устричный соус 30 г • чеснок 2 зубчика • соль и черный...

Кабачки, фаршированные брынзой

Кабачки, фаршированные брынзой

Простое, вкусное, легкое летнее блюдо. Блюдо и правда простое, но кабачки получаются очень сочными, брынза придает блюду солоноватость, а укроп свежесть. Мой муж, который не очень жалует...

Кабачки с фаршем в мультиварке

Рецепт кабачков с фаршем в мультиварке

К готовым, только что приготовленным, фаршированным кабачкам подают соус из сметаны с чесноком и свежей зеленью....

Кабачки по-восточному

Кабачки по-восточному

Захотелось экзотики? Устали от однообразных овощных закусок? Тогда такие кабачки по-восточному в домашних условиях вам точно нужно научится делать! Это несложно, а ингредиенты, в общем,...

Кабачки по-азиатски

Простой рецепт кабачков по-азиатски

Толстые ломтики кабачка слегка обжариваются в сливочном масле и тушатся вместе с соевым соусом и семенами кунжута. Замечательный и нежный летний гарнир!...

Кабачки в сливках

Кабачки в сливках

Хороший рецепт кабачков в сливках. На приготовление у вас не уйдет много времени, а результат будет потрясающим. Закуска очень красиво выглядит на столе, кабачки выйдут сочными и а...

Кабачки с грибами

Как приготовить кабачки с грибами

2 молодых кабачка • 8 грибов (шампиньоны) • 6 ч.л. сметаны • соль....