Картофель, запеченый под соусом
Фотография рецепта картофеля, запеченого пода соусом
Новые рецепты
Овощи
Молодой картофель, запеченный с беконом и авокадо
лайм - 1 шт. • картофель молодой - 3 шт. • авокадо - 1 шт. • перец чили - ½ шт. • тонко нарезанный бекон - 50 г • сметана - 2 ст.л. • грюйер - 30 г • оливковое масло - 1 ст.л. • соевый...
Овощи
Баклажаны с пармезаном под соусом маринара
Баклажаны 1,5 кг • Соль по вкусу • Панировочные сухари 500 г • Сушеный орегано 1 столовая ложка • Сушеный тимьян 1 столовая ложка • Перец черный молотый по вкусу • Пшеничная мука 100...
Можно сделать соус "Бешамель" еще более ароматным, добавив в него лавровый лист и щепотку мускатного ореха, который великолепно дополняет молочные соусы.
Попробуйте приготовить рецепт баклажанов с пармезаном под соусом маринара. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 958 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала фасоль под соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Молоко 1 л
- Фарш 500 г
- Картофель 500 г
- Помидоры 3 шт.
- Лук репчатый 200 г
- Моцарелла 100 г
- Сливочное масло 100 г
- Пшеничная мука 6 ст.л.
- Растительное масло 4 ст.л.
- Базилик 1/2 пучка
- Соль 2 г
- Черный молотый перец 2 г
Метод:
-
Приготовить соус " Болоньезе": Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу, затем измельчить с помощью блендера. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом оливковом масле 3 мин, затем добавить фарш и жарить еще 5-7 мин Добавить к фаршу помидоры и MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, перемешать и тушить на слабом огне 10 мин Готовый соус смешать с мелко нарезанным базиликом.
-
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить оставшийся лук.
-
Приготовить соус "Бешамель": В сотейнике растопить сливочное масло, затем добавить муку, соль и перец по вкусу, обжарить 3-5 мин Влить горячее молоко, перемешать и прогреть 3 мин
-
Часть соуса "Бешамель" выложить ложкой в форму для запекания, сверху выложить нарезанный ломтиками картофель. Затем вылить соус "Болоньезе", а сверху оставшийся соус "Бешамель", выложить обжаренный лук и посыпать тертым сыром моцарелла.
-
Запекать в предварительно разогретой до 190 C духовке в течение 20-25 мин
Рекомендуется для Вас
Запеченный картофель с семенами фенхеля
Это блюдо, а точнее гарнир, я попробовал впервые в Европе. Уж не помню в каком месте - у нас была командировка по нескольким городам. Тем не менее мне очень запомнилось это блюдо. Картофель...
Рецепт приготовления картофеля в молоке, запеченный в духовке
Простое и очень вкусное блюдо из ароматного картофеля....
Пикантный запеченный картофель
Апдейт фото к рецепту от 17.09.2007 Сколько всего можно приготовить из картошки! Помните Тосю из незабвенного фильма "Девчата"? "Картошка жареная, вареная, пюре. Вареники с картошкой,...
Рецепт картофеля с говяжьей тушенкой
Вкусное, сытное, простое в приготовлении, знакомое каждому домашнее блюдо, которое отлично подойдет для ужина или обеда. Его так же можно приготовить на природе, картофель с говяжьей...
Картофель тушеный в духовке
Картофель тушеный в духовке можно приготовить по-разному. Я люблю тушить с сыром - получается аппетитная поджаристая корочка сверху. Отличный вариант приготовления картошки в качестве...
Простой рецепт картофеля с луком на гриле
Картошка с луком заворачивается в фольгу и запекается на гриле или на решетке костра. Хороший походный вариант. Можно сделать 4 порционных пакета из фольги, тогда картошка будет готова...
Картофель запеченный
Запеченный картофель приготовлен со сметаной и специями в аэрогриле, по этому же рецепту можно запекать и в духовке. Очень вкусное блюдо....
Как приготовить фасоль под соусом
Чеснок 4 зубчика • Зеленая стручковая фасоль (замороженная) 300 г • Майонез 200 г • Соевый соус 100 мл • Вода 100 мл • Растительное масло 20 мл • Кунжутные семечки 50 г...
Отзывы о рецепте
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Я теперь просто обязана приготовить картофель, запеченый под соусом
Делала картофель, запеченый под соусом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, картофель, запеченый под соусом суперрр!!!
Какой интересный рецепт картофеля, запеченого пода соусом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Давно хочу попробовать сделать картофель, запеченый под соусом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Мне очень понравился рецептик картофеля запеченного, хочу поделиться с вами.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить картофель, запеченый под соусом…
Все, начну прямо сегодня!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Только закончила приготовление картофеля, запеченого пода соусом.
Спасибо!
Я еще не делала картофель, запеченый под соусом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, shishova_99, рецептам.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!