Печень по-строгановски

Рецепт печени по-строгановски

Фотография рецепта печени по-строгановски

В следующий раз можно приготовить печень в смеси сметаны и томатной пасты. Томатная паста сделает вкус блюда ярче и придаст ему приятную кислинку.

Попробуйте приготовить рецепт печени кролика жареная. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 519 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала печень говяжья в сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Говяжья печень 800 г
  • Молоко 500 г
  • Сметана 200 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Укроп 1 пучок
  • Сливочное масло 50 г

Метод:

  1. Печень вымыть, очистить от пленки и нарезать соломкой. Положить в миску, залить молоком и оставить на 30 минут, затем отбросить на дуршлаг. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Зеленый лук и укроп вымыть, обсушить и измельчить.

  2. Разогреть в сковороде масло и обжарить в нем репчатый лук 5 минут. Добавить печенку, посыпанную MAGGI БУКЕТОМ ПРИПРАВ, и жарить, помешивая, 5 минут.

  3. Добавить зелень и сметану. Тушить на небольшом огне 7 минут.

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Ася Корд
Ася Корд

Кохановская!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

kolisnichenko_78
kolisnichenko_78

Кохановская, большое спасибо за рецепт печени по-строгановски!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

ilorenea
ilorenea

Кохановская, большое спасибо!

tomara80
tomara80

Рецепты супер, спасибо огромное!

ericho2003
ericho2003

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать печень по-строгановски по этому рецепту.

gala93
gala93

Заприметила новый рецепт печени в яблоках, но вот еще руки не дошли.

uthiconto
uthiconto

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить печень по-строгановски - очень вкусно!!!

Королюк Саша
Королюк Саша

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Рекомендуется для Вас

Печень говяжья в сметане

Печень говяжья в сметане

Для того чтобы печень получилась мягкой и сочной, ее вымачивают в молоке, а потом тушат со сливочным соусом. Этот способ самый верный. Так не будем же от него отступать и приступим...

Печень кролика жареная

Рецепт приготовления печени кролика жареная

Легкое и вкусное блюдо на ужин? Приготовь печень кролика с грибами! Это блюдо имеет изысканный и пикантный вкус, восхитительный аромат. Готовится печень кролика очень быстро, а подходит...

Печень в мультиварке

Печень в мультиварке

Тушеная говяжья печень в мультиварке. Вкусно и просто. Печень тушится с луком в сметане....

Печень по-восточному

Рецепт печени по-восточному

Насыщенный вкус и пряный аромат этого блюда наверняка придутся по вкусу любителям всего экзотического, а рецепт приготовления печени по-восточному порадует простотой и доступностью...

Печень с яблоками

Печень с яблоками

Печень с антоновским яблоком, приготовленная по такому рецепту, имеет очень нежный деликатный вкус и готовится моментально....

Печень в яблоках

Простой рецепт печени в яблоках

Печень говяжья 500 г • Яблоко (кисло-сладкое) 3 шт. • Лук репчатый 2 луковицы • Масло сливочное 50 г • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Сахар 1 ч.л. • Соль • Перец • Тмин...

Печень по-царски

Печень по-царски

Уже не первый год живет этот рецепт в нашей семье. Если готовлю говяжью печень, то только таким способом. Печенка получается нежная, вкусная и ненавязчивая. Рецепт взят из журнала Рецепты...

Печень с грибами

Как приготовить печень с грибами

Печень куриная 200 г • Грибы 60 г • Лук репчатый 1/2 шт. • Зелень 1/2 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное 2 ч.л....