Новые рецепты
Плов
Ферганский плов с ачик-чучуком
Баранина 360 г • Лук репчатый 100 г • Желтая морковь 300 г • Рис девзира 320 г • Черный кумин (зира) 5 г • Перец чили 2 шт. • Чеснок 16 зубчиков • Помидоры 450 г • Красный лук 100 г...
Плов
Паэлья с рыбой и креветками
Экзотическое блюдо испанской кухни, радующее глаз яркими красками, идеально подходит для праздничного ужина. Паэлья - это рис, приготовленный с белой рыбой и морепродуктами, красным...
Попробуйте приготовить рецепт плова из бурого риса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 146 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала настоящий узбекский плов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- рис
- перец болгарский
- лук белый
- чеснок
- масло растительное
- курица
- вода
- ветчина
- соль
- тимьян
- сок томатный
- морепродукты
- петрушка
Метод:
-
1. Ставим чугунный казанок на огонь. Замочим рис в холодной воде.
-
2. Сладкий перец, белый лук и чеснок чистим. Лук нарезаем небольшими кубиками. В казанок наливаем растительное масло. Добавляем в него нарезанный лук.
-
3. Чеснок нарезаем и также добавляем в казанок. Размешиваем. Сладкий перец грубо нарезаем. Добавляем к чесноку.
-
4. У курицы отрезаем крылья. Снимаем с крыльев мясо. Оставшиеся кости и крылья кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Добавляем обрезки лука и сладкого перца.
-
5. Мясо курицы нарезаем помельче. Моем и выкладываем в казанок. Добавляем растительное масло. Перемешиваем.
-
6. Нарезаем ветчину кубиками и добавляем в казанок. Промываем рис. Добавляем в казан еще ветчины. Посолим. Перемешаем. Добавляем сухой тимьян.
-
7. Высыпаем рис в казанок. Заливаем куриным бульоном и томатным соком. Доводим до кипения и ставим огонь на минимум. Накрываем крышкой и оставляем на 10 минут.
-
8. Выкладываем морепродукты в казанок. Перемешиваем и снова накрываем крышкой. Держим под крышкой 1 минуту.
-
9. Шинкуем петрушку. Выкладываем джамбалайю на тарелку и украшаем петрушкой. Приятного аппетита!
Видео джамбалайя
Рекомендуется для Вас
Плов из курицы на сковороде
Очень вкусный плов может приготовить каждый, даже если у вас нет "правильного" мяса и "правильного" казана....
Рецепт приготовления настоящего узбекского плова
Известно ли вам, каким должен быть настоящий плов? Точно вкусным, а еще рассыпчатым, в меру пряным и очень сытным. То, что вы готовите дома, сложно назвать удачным примером национального...
Азербайджанский плов
Азербайджанский плов готовится необычным способом и все это наглядно продемонстрирует пошаговый рецепт с фото, который представлен ниже. Все дело в том, что рис мы будем готовить отдельно...
Рецепт плова из бурого риса
Приготовление плова - момент ответственный! Этот плов приготовлен не из традиционного белого риса, а из бурого или коричневого риса. Готовил с помощью мультиварки, что существенно сэкономило...
Плов из говядины
Для такого блюда, как плов, кажется, уже не существует ни национальных, ни кулинарных границ. Поэтому баранину в этом блюде можно с успехом заменить говядиной....
Простой рецепт плова с чесноком
Плов уже давно стал одним из наиболее распространенных блюд на нашей территории и у каждой хозяйки есть свой собственный способ его приготовления, а сегодня я поделюсь с вами своим...
Плов из курицы
Традиционный плов готовится из баранины, а мы приготовим более бюджетный вариант, к тому же он и менее жирный. Плов с куриной грудкой понравится и взрослым, и детям. Готовить его очень...
Как приготовить плов шила
баранина — 1000 г • рис круглозерный — 300 г • вода — 600 мл • лук репчатый • зелень • шафран • тмин • черный перец • соль...
Отзывы о рецепте
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что джамбалайя превзойдет все ожидания.
Хороший рецептик! :)
Обязательно попробую джамбалайя, это вкусно.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Рецепт джамбалайя бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и плов из курицы.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Татьяна, получилось зашибись!
А я делала джамбалайя строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я джамбалайя готовить...
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Рецепт джамбалайя суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!