Новые рецепты
Плов
Плов из свинины, баранины и курицы в мультиварке
500 г свинины / баранины / курицы • 4 мультистак. бульона / воды • 2 мультистак. пропаренного длиннозерного риса • 2 головки репчатого лука • 1 морковь • 2-3 зубчика чеснока • масло...
Плов
Плов из курицы на сковороде
Очень вкусный плов может приготовить каждый, даже если у вас нет "правильного" мяса и "правильного" казана....
Традиционный плов готовится из баранины, а мы приготовим более бюджетный вариант, к тому же он и менее жирный. Плов с куриной грудкой понравится и взрослым, и детям. Готовить его очень просто!
Попробуйте приготовить рецепт плова с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.
- Время: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 258 ккал
- Кухня: Татарская
- Рецепт: Простой
Готовить плов меня учила настоящая узбечка. В этом рецепте я просто заменила баранину на курицу, в остальном же точно следовала рецепту. И Вам рекомендую точно соблюдать рецептуру.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала плов с бараниной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- курица — 1 кг (филе)
- Рис — 1 кг
- Лук — 300 г
- Морковь — 500 г
- Соль — По вкусу
- Зира — 1/2 ч.л.
- Барбарис — 1 ст.л.
- Подсолнечное масло — 150 мл
- Куркума — 1/2 ст.л.
Метод:
-
1. Лук почистите, нарежьте соломкой.
-
2. Обжарьте лук с добавлением масла.
-
3. Курицу, помойте, обсушите, нарежьте на кусочки.
-
4. Добавьте к луку и обжаривайте все вместе 5 минут.
-
5. Морковь почистите и нарежьте брусочками.
-
6. Добавьте в сковороду и обжаривайте все 5 минут, добавьте чуть-чуть воды и потушите еще минут 5.
-
7. Добавьте промытый барбарис, зиру, соль.
-
8. Рис очень хорошо промойте и добавьте в сковороду. Обжарьте рис на сковороде, чтобы каждая рисинка впитала в себя масло, - тогда плов получится рассыпчатый.
-
9. Добавьте воду, чтобы ее уровень был выше риса на 1 фалангу пальца. Когда вода закипит, накройте крышкой и готовьте до полного впитывания жидкости рисом.
-
10. Приятного аппетита!
Видео плова из курицы
Рекомендуется для Вас
Азербайджанский плов
Азербайджанский плов готовится необычным способом и все это наглядно продемонстрирует пошаговый рецепт с фото, который представлен ниже. Все дело в том, что рис мы будем готовить отдельно...
Рецепт приготовления трехцветного плова
рис пропаренный длиннозерный - 300 г • филе курицы - 300 г • большая луковица • большая морковка • шампиньоны - 200 г • маленькая свекла • несколько зубчиков чеснока • растительное...
Плов в пароварке
Так много умной техники придумано для того, чтобы помогать нам на кухне, и пароварка - одно из лучших изобретений, поэтому сегодня мы приготовим на ужин вкуснейший плов, используя...
Рецепт плова по-ливански
Бедра куриные - 3 шт. • Рис - 1.5 ст • Морковь - 1 шт. • Перец чили - 0.5 шт. • Горох - 0.5 ст • Кукуруза - 0.5 ст • Соль, специи по вкусу....
Плов с бараниной
Баранина 800 г • Рис 400 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 2 головки • Чеснок 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотая паприка по вкусу • Масло растительное...
Простой рецепт сладкого шаха-плова
Традиционно шах-плов готовят с мясом. Я решила приготовить сладкий плов с сухофруктами. Вкусный сладкий шах-плов с хрустящей корочкой из лаваша. В рецепте я использую рис золотистый...
Ферганский плов
Соль по вкусу • Длиннозерный пропаренный рис 400 г • Бараньи ребра 450 г • Морковь 1 шт. • Лук 2 шт. • Чеснок 1 головка • Перец чили 1 шт. • Сушеный барбарис щепотка • Растительное...
Как приготовить плов с грибами
Плов может быть не только с мясом, но и грибами. Это рецепт тому подтверждение....
Отзывы о рецепте
Ралько, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Ралько спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вот это да! Какой красивый рецептик плова из курицы! А вкусный и простой!
Ралько, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт плова из курицы!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Очень красиво! И вкусно!
Ралько, спасибо за рецепт плова из курицы! Обязательно приготовлю :)
Готовила по рецепту сладкого шаха-плова, тоже замечательно получается.
Ралько, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А плов из курицы обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Ты просто кудесница.
А плов из курицы — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и плов из курицы очень похвалила.
Обалденно:)
спасибо за идейку плова из курицы.