Плов по-ливански

Рецепт плова по-ливански

Фотография рецепта плова по-ливански

Попробуйте приготовить рецепт плова в пароварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 98 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала азербайджанский плов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Бедра куриные - 3 шт.
  • Рис - 1.5 ст
  • Морковь - 1 шт.
  • Перец чили - 0.5 шт.
  • Горох - 0.5 ст
  • Кукуруза - 0.5 ст
  • Соль, специи по вкусу.

Метод:

  1. Этому довольно простому, но очень вкусному блюду, научил меня один старый друг. Нет ничего сложного, главное - не заливать бульоном (водой), что бы рис остался рассыпчатым. Попробуйте и вам непременно он придется по вкусу.

  2. Для начала, варим куриные бедра до полной готовности.

  3. Мясо отделяем от костей.

    плов по-ливански
  4. Рис ставим в теплую воду на 30-40 минут.

    плов по-ливански
  5. Готовим остальные ингредиенты.

    плов по-ливански
  6. Лук, морковь и перец измельчаем. Горошек и кукурузу промываем под проточной водой.

    плов по-ливански
  7. В кастрюлю наливаем 2-3 ст ложки растительного масла и высыпаем туда лук. Обжариваем на медленном огне до золотистого цвета. Добавляем измельченные морковь, перец, а так же кукурузу и горошек. Все слегка обжариваем.

    плов по-ливански
  8. Сверху выкладываем мясо.

    плов по-ливански
  9. Высыпаем рис.

    плов по-ливански
  10. Заливаем оставшимся куриным бульоном так, чтобы рис лишь слегка был покрыт водой. Добавляем соль и специи по вкусу. И варим на сильном огне до выкипания бульона.

    плов по-ливански
  11. Затем накрываем плов крышкой и томим на маленьком огне до готовности риса.

  12. Вот и все, плов по-ливански готов. Подавать можно со сметаной.

  13. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

3.7 / 5
zina99
zina99

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что плов по-ливански превзойдет все ожидания.

Танюша Решетило
Танюша Решетило

Tundinton, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт плова по-ливански!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

vika
vika

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Галя Гасинец
Галя Гасинец

Ты просто кудесница.
А плов по-ливански — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и плов по-ливански очень похвалила.

sasis
sasis

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать плов по-ливански к домашнему празднику.

Анна Кузинбаева
Анна Кузинбаева

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

lida
lida

А мой муж любит готовить грибной плов. Думаю, плов по-ливански тоже нужно попробовать.

ripka_78
ripka_78

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

amedan1972
amedan1972

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

edickea
edickea

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Рекомендуется для Вас

Диетический плов

Диетический плов

Предлагаю на ваше рассмотрение один из наиболее удачных, на мой взгляд, вариантов низкокалорийного плова с курицей. Вкус просто отменный, а ущерб здоровью и фигуре минимальный....

Плов в горшочках

Рецепт приготовления плова в горшочках

мясо - 200 г • рис - 100 г • лук репчатый - 2 шт. • соль - 1 щепотка • приправа - по вкусу • масло растительное - по вкусу...

Плов в пароварке

Плов в пароварке

Так много умной техники придумано для того, чтобы помогать нам на кухне, и пароварка - одно из лучших изобретений, поэтому сегодня мы приготовим на ужин вкуснейший плов, используя...

Плов с чесноком

Рецепт плова с чесноком

Плов уже давно стал одним из наиболее распространенных блюд на нашей территории и у каждой хозяйки есть свой собственный способ его приготовления, а сегодня я поделюсь с вами своим...

Армянский плов

Армянский плов

Попробуйте приготовить оригинальный плов по классическому армянскому рецепту с сухофруктами и миндалем. Простое, но безумно вкусное и изысканное блюдо украсит любой праздничный стол!...

Плов с мидиями

Простой рецепт плова с мидиями

Не совсем привычный рецепт плова, но почему бы и нет?! Адепты плова могут возмутиться, а те кому нравится сочетание риса и морепродуктов, будут рады этому рецепту....

Плов с тыквой

Плов с тыквой

Плов - отличное блюдо, которое имеет массу разновидностей и особенностей! Предлагаю приготовить сладкий плов с тыквой и изюмом, уверен, что от такого лакомства не откажутся даже дети!...

Грибной плов

Как приготовить грибной плов

Оливковое масло 100 мл • Лук репчатый 3 головки • Морковь 2 шт. • Шампиньоны 400 г • Рис басмати 300 г • Соль 1,5 ч.л. • Перец черный молотый 1,5 ч.л. • Специи 1,5 ч.л....