Не совсем привычный рецепт плова, но почему бы и нет?! Адепты плова могут возмутиться, а те кому нравится сочетание риса и морепродуктов, будут рады этому рецепту.
Попробуйте приготовить рецепт плова в пароварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала азербайджанский плов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Рис промыть, залить теплой водой, добавить щепотку соли и оставить на 1 ч. Мидии тщательно промыть под проточной водой. Морковь и лук очистить, сельдерей вымыть. Нарезать овощи соломкой. Чеснок очистить, измельчить. Зелень вымыть, обсушить и нашинковать.
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Обжарить лук и морковь, 3 мин Добавить сельдерей и чеснок, жарить еще 2 мин
Добавить мидии вместе с раковинами, готовить 3 мин
Влить вино. Продолжать готовить на сильном огне без крышки 2 мин Добавить зелень.
Уменьшить огонь до среднего. Всыпать рис и тушить его 3-4 мин, после чего влить 1 л горячей воды. Посолить.
Добавить приправу для плова, перемешать. Варить без крышки 15 мин Снять с кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать настояться 7-10 мин
Диетический плов
Предлагаю на ваше рассмотрение один из наиболее удачных, на мой взгляд, вариантов низкокалорийного плова с курицей. Вкус просто отменный, а ущерб здоровью и фигуре минимальный....
Рецепт приготовления плова в горшочках
мясо - 200 г • рис - 100 г • лук репчатый - 2 шт. • соль - 1 щепотка • приправа - по вкусу • масло растительное - по вкусу...
Плов в пароварке
Так много умной техники придумано для того, чтобы помогать нам на кухне, и пароварка - одно из лучших изобретений, поэтому сегодня мы приготовим на ужин вкуснейший плов, используя...
Рецепт плова по-ливански
Бедра куриные - 3 шт. • Рис - 1.5 ст • Морковь - 1 шт. • Перец чили - 0.5 шт. • Горох - 0.5 ст • Кукуруза - 0.5 ст • Соль, специи по вкусу....
Плов с чесноком
Плов уже давно стал одним из наиболее распространенных блюд на нашей территории и у каждой хозяйки есть свой собственный способ его приготовления, а сегодня я поделюсь с вами своим...
Простой рецепт армянского плова
Попробуйте приготовить оригинальный плов по классическому армянскому рецепту с сухофруктами и миндалем. Простое, но безумно вкусное и изысканное блюдо украсит любой праздничный стол!...
Узбекский плов
бараньи ребрышки - 500 г • рис Для плова ТМ «Националь» - 500 г • лук репчатый - 250 г • морковь - 250 г • чеснок - 2 головки • паприка - 10 г • куркума - 10 г • зира - 10 г • барбарис...
Как приготовить плов с тыквой
Плов - отличное блюдо, которое имеет массу разновидностей и особенностей! Предлагаю приготовить сладкий плов с тыквой и изюмом, уверен, что от такого лакомства не откажутся даже дети!...
Отзывы о рецепте
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Sofiya80, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт плова с мидиями!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Очень вкусный рецепт плова с мидиями, буду рада воспользоваться рецептом.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я плов с мидиями не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Плова с мидиями просто супер, мои гости все были в восторге!!! sofiya80, спасибо!