Новые рецепты
Плов
Узбекский плов в мультиварке
Если вы раздумываете, как приготовить узбекский плов в мультиварке, вам поможет этот простой и доступный рецепт с пошаговыми фотографиями. Любимое блюдо без лишних хлопот - это реа...
Плов
Плов узбекский с бараниной
Классический рецепт традиционно узбекского плова! Вкуснятина! Это настоящий узбекский плов. Рецепт плова нашла у Г. Саидова. Замечательный шеф-повар и рассказывает так, что даже человек,...
Попробуйте приготовить рецепт плова с бараниной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 187 ккал
- Кухня: Узбекская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала сладкого шаха-плова. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- бараньи ребрышки - 500 г
- рис Для плова ТМ «Националь» - 500 г
- лук репчатый - 250 г
- морковь - 250 г
- чеснок - 2 головки
- паприка - 10 г
- куркума - 10 г
- зира - 10 г
- барбарис - 10 г
- подсолнечное масло - 20 г
- соль - 10 г
- кинза свежая - 1 пучок
Метод:
-
Промываем рис ТМ Националь трижды кипяченой водой.
-
Репчатый лук режем полукольцами.
-
Морковь режем брусочками.
-
Рубим бараньи ребра и обжариваем их в глубокой чугунной сковороде на подсолнечном масле, до образования румяной корочки.
-
Добавляем к баранине овощи (лук, морковь) и жарим в течение 10 минут.
-
Отправляем баранину с овощами в кастрюлю с толстым дном, заливаем кипяченой водой, чтобы она была выше всего содержимого на 1 см. Доводим до кипения, засыпаем все специи и 2 целых головки чеснока и доводим до вкуса солью. Засыпаем рис. Тушим на большом огне в течение 7 минут, закрываем крышкой, убавляем температуру до минимальной и оставляем на 15 минут.
-
Выкладываем плов в тарелку, украшаем свежей кинзой. Плов готов! Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Настоящий узбекский плов
Известно ли вам, каким должен быть настоящий плов? Точно вкусным, а еще рассыпчатым, в меру пряным и очень сытным. То, что вы готовите дома, сложно назвать удачным примером национального...
Рецепт приготовления азербайджанского плова
Азербайджанский плов готовится необычным способом и все это наглядно продемонстрирует пошаговый рецепт с фото, который представлен ниже. Все дело в том, что рис мы будем готовить отдельно...
Плов с черносливом
Даже без мяса можно приготовить невероятно вкусное и очень даже праздничное блюдо, которое, несомненно, понравится всем и даже детям - отличнейший плов с черносливом станет украшением...
Рецепт плова по-ливански
Бедра куриные - 3 шт. • Рис - 1.5 ст • Морковь - 1 шт. • Перец чили - 0.5 шт. • Горох - 0.5 ст • Кукуруза - 0.5 ст • Соль, специи по вкусу....
Плов с бараниной
Баранина 800 г • Рис 400 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 2 головки • Чеснок 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотая паприка по вкусу • Масло растительное...
Простой рецепт сладкого шаха-плова
Традиционно шах-плов готовят с мясом. Я решила приготовить сладкий плов с сухофруктами. Вкусный сладкий шах-плов с хрустящей корочкой из лаваша. В рецепте я использую рис золотистый...
Плов с нутом
Очень вкусный плов с добавлением нута....
Как приготовить плов шила
баранина — 1000 г • рис круглозерный — 300 г • вода — 600 мл • лук репчатый • зелень • шафран • тмин • черный перец • соль...
Отзывы о рецепте
Спасибо, starcsasha, за изумительный рецепт узбекского плова!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Замечательный рецепт, узбекский плов получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Starcsasha, Рецепт просто прелесть!