Плов с курицей и курагой в духовке

Рецепт плова с курицей и курагой в духовке

Фотография рецепта плова с курицей и курагой в духовке

В рецепте я использовала рис для плова ТМ Националь, он не разваривается, плов с ним получается рассыпчатым. Курага оттеняет вкус плова. Плов, приготовленный в духовке, никогда не пригорает.

Попробуйте приготовить рецепт плова в пароварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 217 ккал
  • Кухня: Узбекская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала плов из булгура с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • рис Для плова ТМ «Националь» - 900 г
  • курица - 1200 г
  • морковь - 3 шт.
  • лук репчатый - 3 шт.
  • чеснок - 1 головка
  • соль - по вкусу
  • приправа для плова - 2 ч.л.
  • зира - ½ ч.л.
  • барбарис - 1 ч.л.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • подсолнечное масло - 70 мл
  • вода - 1200 мл
  • курага - 5 шт.

Метод:

  1. Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать крупными кусками.

  2. Казан нагреть, влить подсолнечное масло и выложить курицу. Обжарить ее на сильном огне до легкого золотистого цвета.

    плов с курицей и курагой в духовке
  3. Рис ТМ Националь промыть в нескольких водах до прозрачной воды. Морковь нарезать соломкой, лук кубиками, курагу нарезать тонкими полосками, с чеснока снять верхний слой и срезать хвостик.

    плов с курицей и курагой в духовке
  4. Овощи и курагу выложить к мясу, посолить, добавить все приправы и тушить под закрытой крышкой 10 минут.

    плов с курицей и курагой в духовке
  5. Чеснок вынуть, положить вымытый лавровый лист. Выложить в казан рис, в середину вдавить чеснок.

    плов с курицей и курагой в духовке
  6. Залить все горячей водой и поставить в разогретую до 190 С духовку на 40 минут.

    плов с курицей и курагой в духовке
  7. Через 40 минут выключить духовку.

    плов с курицей и курагой в духовке
  8. Плов перемешать и поставить обратно в духовку на 30 минут, чтобы он настоялся.

    плов с курицей и курагой в духовке
  9. Выложить плов на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита!

    плов с курицей и курагой в духовке

Отзывы о рецепте

4.5 / 5
1antig1980
1antig1980

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от плова с курицей и курагой в духовке.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

sashayowr
sashayowr

Делала плов с курицей и курагой в духовке на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

yuska99
yuska99

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

anyuta
anyuta

Isedgou, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Диринг Александра
Диринг Александра

Я хочу приготовить плов с курицей и курагой в духовке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

asya96
asya96

Последнее время увлеклась приготовлением http://recipeis.ru/goryachee/plov/plov-s-kuritsei-i-ovoschami, мужу нравится.

Ярчук Роза
Ярчук Роза

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Диана Былинкина
Диана Былинкина

Супер!

Юляша Некс
Юляша Некс

Я еще не делала плов с курицей и курагой в духовке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

platinova_93
platinova_93

Сегодня первый раз готовила плов с курицей и курагой в духовке.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

mayolde
mayolde

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик плова с курицей и курагой в духовке больше стало.

neriutes1994
neriutes1994

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

ulesh1996
ulesh1996

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

ovoras
ovoras

Благодарю за идею. Попробую приготовить

semennikova_75
semennikova_75

Спасибо, isedgou, за помощь!
Мой муж очень любит плов с курицей и курагой в духовке.

budko_71
budko_71

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

souno2001
souno2001

Огромное спс за рецептик!!! =)

itupi
itupi

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

leonikova_88
leonikova_88

Спасибо за плов с курицей и курагой в духовке и красивое оформление!

Рекомендуется для Вас

Плов из булгура с курицей

Плов из булгура с курицей

Оригинальный плов понравится любителям восточной кухни и не только. Смотрим и записываем прямо сейчас рецепт плова из булгура с курицей....

Плов с курицей в кастрюле

Рецепт приготовления плова с курицей в кастрюле

Готовим вкусный и легкий плов для всей семьи. Рекомендую рецепт приготовления плова с курицей в кастрюле на все случаи жизни!...

Плов с курицей и овощами

Плов с курицей и овощами

Это блюдо можно готовить без мяса на воде. Рис с овощами очень полезное блюдо для любителей вегетарианской пищи....

Диетический плов

Рецепт диетического плова

Предлагаю на ваше рассмотрение один из наиболее удачных, на мой взгляд, вариантов низкокалорийного плова с курицей. Вкус просто отменный, а ущерб здоровью и фигуре минимальный....

Плов в пароварке

Плов в пароварке

Так много умной техники придумано для того, чтобы помогать нам на кухне, и пароварка - одно из лучших изобретений, поэтому сегодня мы приготовим на ужин вкуснейший плов, используя...

Плов с чесноком

Простой рецепт плова с чесноком

Плов уже давно стал одним из наиболее распространенных блюд на нашей территории и у каждой хозяйки есть свой собственный способ его приготовления, а сегодня я поделюсь с вами своим...

Армянский плов

Армянский плов

Попробуйте приготовить оригинальный плов по классическому армянскому рецепту с сухофруктами и миндалем. Простое, но безумно вкусное и изысканное блюдо украсит любой праздничный стол!...

Плов

Как приготовить плов

Это счастье, когда всегда с удовольствием к тебе едут дети на стандартный плов. Нужно накормить много гостей? Быстро, вкусно, сытно-это просто плов. У меня была книжка в молодости,...