Рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале

Рецепт рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале

Фотография рецепта рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале

На выходных мы частенько делаем что-то на мангале, по мимо прочего, я запекаю 1,5-2 кг овощей (баклажан, помидор и болгарских перцев), складываю в контейнер с крышкой и ставлю в холодильник. На неделе множество блюд можно украсить ароматом дымка при помощи эих овощей, например, рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале! Подавайте его не с гарниром, а с куском черствого хлеба, который нужно макать прямо в рагу, это очень вкусно, поверьте!

Попробуйте приготовить рецепт рагу с мясом и овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На ужин, На обед.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 707 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала рагу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • говядина 500 г
  • баклажан 2 шт.
  • перцы болгарские 2 шт.
  • помидор 3 шт.
  • кабачок 1 шт.
  • кинза, базилик, мята 1 пуч
  • сухая кавказская аджика 1 ст.л.
  • соль (по вкусу)

Метод:

  1. Кабачок нарезать, выложить на дно сотейника (в моем случае

  2. Мясо нарезать, выложить поверх, посолить, приправить сухой аджикой.

    рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале
  3. Заранее запечь на мангале на шампурах овощи.

    рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале
  4. Очистить овощи.

    рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале
  5. Нарезать, выложить поверх мяса. Посолить по вкусу.

    рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале
  6. Нарезать зелень, выложить поверх овощей.

    рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале
  7. Тушить 1 час.

    рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале
  8. Перемешать.

    рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале
  9. Приятного аппетита!

    рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
Чабан Лада
Чабан Лада

Вы там знаете толк в еде :)

edicou1992
edicou1992

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

yurrorrou2001
yurrorrou2001

Вкусняша, вкусняша!!!

remneva_89
remneva_89

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Полина Ляшок
Полина Ляшок

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Рекомендуется для Вас

Рагу из свинины с овощами в мультиварке

Рагу из свинины с овощами в мультиварке

Рагу из свинины с овощами в мультиварке на топленом сливочном масле получается не только очень сытным и вкусным, это блюдо невероятно ароматное! Готовить всевозможные рагу в мультиварке...

Рагу с курицей и овощами в горшочках

Рецепт приготовления рагу с курицей и овощами в горшочках

грудка куриная 500 г • картофель 5-6 шт. • лук 2 шт. • перец болгарский 2 шт. • черри 10 шт. • чеснок 4 зубчика • морковь 2 шт. • масло сливочное 30 г...

Рагу с говядиной и овощами

Рагу с говядиной и овощами

Мясо с овощами - всегда беспроигрышный вариант: сочное и вкусное, идеально для семейного ужина. Смотрим наш рецепт рагу с говядиной и овощами и записываем в свою поваренную книгу!...

Рагу с овощами и говядиной

Рецепт рагу с овощами и говядиной

говядина 30 г • картофель 3 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • баклажаны 1 шт. • кабачки 1 шт. • перец болгарский 1 шт. • капуста 100 г • шампиньоны 3 шт. • чеснок 3 шт. • чили 1 щепотка...

Рагу из кролика с овощами

Рагу из кролика с овощами

Полезное и вкусное блюдо для всей семьи Мясо кролика с добавлением сметаны получается очень мягким и нежным. По желанию можно добавить молоко или сливки. Рагу с мясом и овощами - это...

Рагу с мясом и овощами

Простой рецепт рагу с мясом и овощами

Свежие кабачки можно не очищать от шкурки, тогда кусочки кабачка не смешаются с соусом, и будут выделяться....

Рагу болоньезе

Рагу болоньезе

масло оливковое — 5 ст.л. • фарш говяжий — 450 г • фарш из баранины — 450 г • фарш свиной — 450 г • масло сливочное — 60 г • морковь — 2 шт. • стебель сельдерея — 2 шт. • петрушка —...

Рагу

Как приготовить рагу

500 г мяса • 2 луковицы • 2 морковки • 1 болгарский перец • 1 баклажан • 2-3 помидора • 3 ст.л. кетчупа • 2-3 ст.л. растительного масла • 6-7 шт. картофеля • зелень, приправы, соль,...