Рыба форель на решетке на мангале

Рецепт рыбы форель на решетке на мангале

Фотография рецепта рыбы форель на решетке на мангале

Отличный рецепт для приготовления форели на мангале или углях

прекрасно впишется в меню выходного дня на свежем воздухе, можно готовить форель на углях, если нет мангала.

Эта прекрасная рыба из семьи лососевый, обладая превосходными вкусовыми качествами как будто создана для приготовления с дымком. Блюдо из форели на мангале прекрасно впишется в меню выходного дня на свежем воздухе.

Попробуйте приготовить рецепт форели с грибным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 91 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала форель по-мароккански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Соль - по вкусу
  • Форель - 5 шт.
  • Чеснок - 10 зубч
  • Лимоны - 2 шт.
  • Перец - по вкусу

Метод:

  1. Рыбу чистим, моем и режем на стейки. Если она имеет небольшой размер, вполне возможно приготовление в целом виде. Натираем смесью перцев, солим. Притрушиваем мелко порезанным чесноком. Кладем сверху дольки лимона.

  2. Оставляем в таком виде на час. На решетке дольки лимона кладем на и под стейк. В случае с целой рыбой, можно и во внутрь. В случае отсутствия решетки, вполне можно приготовить

  3. с использованием шампуров, желательно плоских, для предотвращения проворотов стейков. А целую рыбу можно накалоть сразу на несколько штук. К сожалению при использовании шампуров, обложить лимоном рыбу на мангале не получится, тогда во время маринования поливайте его соком. При жарке, жар в углях не должен быть слишком силен. Иначе рискуете спалить или пересушить рыбу. Время приготовления около 15 минут. Подавать форель на мангале с зеленью.

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
Симанкова Маша
Симанкова Маша

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

eridond
eridond

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Виолетта Мищенко
Виолетта Мищенко

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Соломина Вита
Соломина Вита

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

olate
olate

Готовила рыбу форель на решетке на мангале на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит рыбу форель на решетке на мангале:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

pengend
pengend

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

tochilina_89
tochilina_89

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Сладко Кристюша
Сладко Кристюша

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему recipeis.ru/goryachee/ryba/forel-slabosolenaya.

ebadirya
ebadirya

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

mowsi
mowsi

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Леся Ищук
Леся Ищук

Ухтышка какой рецепт рыбы форель на решетке на мангале!!!!!!!
слюни текут рекой

nuralof
nuralof

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

ancalu
ancalu

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Сладко Кристюша
Сладко Кристюша

Какая у Вас Фантазия!!!

parisedi
parisedi

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

marinina_88
marinina_88

Таня, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

yeleonora
yeleonora

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

yangulova_84
yangulova_84

Готовила вчера рыбы форель на решетке на мангале по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

gala96
gala96

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Рекомендуется для Вас

Форель в горчично-оливковом соусе

Форель в горчично-оливковом соусе

Оливковое масло 6 столовых ложек • Дижонская горчица 5 столовых ложек • Сахар 2 ч.л. • Морская соль по вкусу • Форель 2 куска • Свежемолотый черный перец по вкусу • Белый винный уксус...

Форель фаршированная креветками

Рецепт приготовления форели фаршированной креветками

Филе форели фаршированное креветками со стручковой фасолью и сливками. Можно запечь как в одной форме, так и порционно, в отдельных формочках. Стручковую фасоль также можно заменить...

Форель, запеченная в пергаменте

Форель, запеченная в пергаменте

Форель 1 кг • Лук-порей 1 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Морковь 1 шт....

Янтарная форель в духовке

Рецепт янтарной форели в духовке

Хотите запечь рыбку целиком? Рекомендую вам янтарную форель. Она отлично подходит для этих целей, можете использовать любые овощи и специи. Расскажу, как приготовить янтарную форель...

Форель с грибным соусом

Форель с грибным соусом

5 стейков форели • 5 ст.л. масла • 1 зубчик чеснока • 2 ч.л. зелени петрушки • 200 г шампиньонов • 5 ст.л. сухого белого вина • 1 стак. густых сливок • соль • мука • черный перец....

Форель по-мароккански

Простой рецепт форели по-мароккански

форель — 1000 г • рис — 40 г • лук репчатый — 1 шт. • масло сливочное — 30 г • миндаль • финики • кинза • корица • имбирь молотый • сахарная пудра • соль • черный перец...

Форель слабосоленая

Форель слабосоленая

Соленая красная рыба отличная закуска к любому празднику. Бутерброд с красной рыбой великолепный ужин или завтрак. А самому засолить рыбу совсем не так сложно, как кажется. Покупаем...

Форель Эрланген

Как приготовить форель эрланген

Любите готовить что-нибудь новенькое? Хочу вам предложить интересный, пикантный и изысканный вариант, как приготовить форель Эрланген на оригинальной сырной подушке. Нравится идея?...