Очень простое в приготовлении тесто для вареников на кефире - это один из самых лучших вариантов вареничного теста. Оно получается тонким, нежным и не рвется при варке.
Попробуйте приготовить рецепт вареников с творогом на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала тесто для пельменей и вареников. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Кефир заранее вынуть из холодильника и оставить на 10-15 минут в комнатной температуре. Муку просеять через сито с солью и содой, размешать и сделать в центре углубление. Яйцо вбить в небольшую миску, добавить сахар и хорошо взбить венчиком до образования светлой и пышной массы.
Влить в центр мучной смеси взбитое яйцо с сахаром и хорошо все перемешать, снова сделать в центре углубление. Тонкой струйкой влить в тесто кефир, постепенно подмешивая сухую смесь с краев миски. Вымесить тесто руками, при необходимости добавить немного муки.
Накрыть миску легким полотенцем. Тесто для вареников на кефире должно настояться полчаса перед лепкой. Спустя указанное время можно скатать из кефирного теста колбаску, нарезать ее небольшими кусочками и раскатать каждый в тонкую лепешку. В центр каждой лепешки положить немного сладкой или несладкой начинки, защипать края теста так, чтобы начинка оказалась внутри.
Опустить изделия в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить вареники на кефире примерно 5 минут до готовности теста. Затем вынуть их шумовкой на блюдо и подавать к столу со сметаной или другим соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!
Тесто для пиццы на кефире без дрожжей
Мягкое бездрожжевое тесто для пиццы на кефире подходит не только для пиццы, но и для несладких пирожков и пирогов с начинкой....
Рецепт приготовления дрожжевого теста на кефире для пирога
Сдобное дрожжевое тесто идеально подходит для домашней выпечки. Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления дрожжевого теста на кефире для пирога....
Тесто для пельменей и вареников
Пшеничная мука 690 г • Молоко 275 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Соль 22 г • Растительное масло 25 мл...
Рецепт вареников с творогом на кефире
Тесто для вареников на кефире отличается особенной нежностью, пышностью и мягкостью. Вареники с творогом из такого теста получаются самыми вкусными....
Тесто на кефире для пирожков
Несложное тесто на кефире для самых вкусных и воздушных жареных пирожков с вашей любимой начинкой....
Простой рецепт воздушного теста на кефире
Все знают, что воздушная сдобная выпечка обычно готовится на дрожжах. Но с этим классическим рецептом воздушного теста на кефире даже быстрая выпечка ничем не уступит дрожжевой! Просто...
Тесто для пиццы на кефире
Универсальный рецепт теста не только для пиццы, но и для другой выпечки. Рекомендую всем на заметку рецепт теста для пиццы на кефире....
Отзывы о рецепте
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Потрясающий рецепт теста для вареников на кефире!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Вот это да! Какой красивый рецептик теста для вареников на кефире! А вкусный и простой!
Спасибо, powhic!
Спасибо powhic…)
тесто для вареников на кефире только начала готовить:)
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Готовила по рецепту теста для пельменей и вареников. Очень вкусно.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт теста для вареников на кефире.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Я делала тесто для вареников на кефире.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Готовила тесто для вареников на кефире точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))