Тесто для пельменей и вареников
Фотография рецепта теста для пельменей и вареников
Новые рецепты
Вареники
Творожное тесто для вареников на пару
Полезных блюд не бывает в кулинарной копилки много. Предлагаю вам обратить внимание на простой рецепт творожного теста для вареников на пару с абсолютно любой начинкой на ваш вкус....
Вареники
Тесто для вареников на кефире
Очень простое в приготовлении тесто для вареников на кефире - это один из самых лучших вариантов вареничного теста. Оно получается тонким, нежным и не рвется при варке....
Попробуйте приготовить рецепт теста для вареников на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 295 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала тесто для пельменей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 690 г
- Молоко 275 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль 22 г
- Растительное масло 25 мл
Метод:
-
В большую миску а можно прямо на разделочную доску или на стол насыпать муку небольшой горкой. Сверху сделать ложкой маленькое углубление и разбить в него два яйца. (Постепенное, а не моментальное смешивание муки с яйцами необходимо для того, чтобы она не склеилась из-за белков.) Сделать по периметру горки еще одну бороздку, влить молоко, посолить и добавить растительное масло.
-
Тесто можно сразу замешать руками (что лучше), а можно для облегчения процесса сначала замесить тесто с помощью тестомешалки кухонного комбайна до грубой консистенции, а затем домешать вручную.
-
Сделать из теста полусферу, замешивая таким образом, чтобы все трещинки и неровности оказались снизу: то есть края нужно постоянно подворачивать внутрь. Теста должно получиться около 800 грамм, этого хватит на десять порций пельменей или вареников из расчета, что в каждой порции примерно десять штук.
-
Готовое тесто убрать в холодильник на двадцать минут, чтобы оно отдохнуло. Все швы на нижней стороне за это время сами собой разгладятся.
Рекомендуется для Вас
Тесто для расстегаев
Самые вкусные расстегаи получаются из дрожжевого теста, так что если вы решили приготовить это замечательное русское блюдо, у меня есть для вас хороший и довольно простой рецепт теста...
Рецепт приготовления теста для пельменей
Правильно приготовленное тесто, залог вкусных пельменей. С этим рецептом теста домашние пельмени будут невероятно вкусными....
Французское тесто
Самая вкусная, изысканная, совершенная и ароматная — всё это французская выпечка. Она популярна далеко за пределами Европы. Первое, что приходит на ум, когда вы слышите об идеальных...
Рецепт бисквитного теста
яйцо — 4 шт. • соль — 1 щепотка • сахар — 1 стак. • мука — 1 ст....
Тесто на буккены
Буккены - это пирожки с картофельной начинкой, национальное блюдо башкир и татар. Аппетитные и вкусные пирожки приготовить совсем несложно, подают их к столу со сметаной или сюзьмо...
Простой рецепт теста для самсы
Мука пшеничная высшего сорта 500 г • Масло сливочное 130 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль 1/2 ч.лож • Вода 200 мл...
Венское тесто
Мука пшеничная высшего сорта 500 г • Яйцо куриное 2 шт. • Масло сливочное 60 г • Молоко 250 мл • Сахар 40 г • Сухие дрожжи 1 ч.л. • Соль 1 щепотка...
Отзывы о рецепте
Очень своевременно выставлен рецепт. uglul, Спасибо!
Вкусно)) меня захвалили
Очень люблю тесто для пельменей и вареников, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо большое за рецепт теста для пельменей и вареников.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Приготовила тесто для пельменей и вареников!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Мои как раз просили тесто для пельменей.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Uglul, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант теста для пельменей и вареников.
Мне он нравится больше других.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Вчера был день теста для пельменей и вареников.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Uglul, отличный рецепт теста для пельменей и вареников
спасибо за идейку