Новые рецепты
Тесто
Дрожжевое тесто на кефире для булочек
Всем рекомендую простой рецепт, как приготовить дрожжевое тесто на кефире для булочек. Булочки получаются сдобными, пышными и очень вкусными. А готовить их можно с любой начинкой!...
Тесто
Тесто для пиццы на кефире без дрожжей
Мягкое бездрожжевое тесто для пиццы на кефире подходит не только для пиццы, но и для несладких пирожков и пирогов с начинкой....
Все знают, что воздушная сдобная выпечка обычно готовится на дрожжах. Но с этим классическим рецептом воздушного теста на кефире даже быстрая выпечка ничем не уступит дрожжевой! Просто и вкусно!
Попробуйте приготовить рецепт венского теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На скорую руку.
- Время: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 218 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Этот простой рецепт, как приготовить воздушное тесто на кефире, мне достался еще от бабушки. Она по этому рецепту готовила очень пышные и нежные пончики. Но я попробовала поэкспериментировать. Оказалось, что из него получаются очень пышные панкейки и оладьи, пироги и маффины! Рекомендую!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала дрожжевое тесто на кефире для булочек. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Мука — 400 г
- Кефир — 400 г (чем жирнее и гуще, тем лучше)
- Разрыхлитель — 12 г
- Ванильный сахар — 12 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 3 ст.л.
- Коньяк — 1 ст.л. (можно заменить любым крепким спиртным)
- Соль — 1 Щепотка
Метод:
-
1. Смешаем сначала жидкие компоненты. Яйца взбиваем венчиком с сахаром и ванилином, пока масса не побелеет и не начнет пениться. Далее добавим кефир, соль и соду, разрыхлитель, а также коньяк.
-
2. Перемешаем до однородности, после чего всыпаем просеянную муку.
-
3. Снова перемешаем, и получаем готовое воздушное тесто!
-
4. Из него можно приготовить пироги, запеканки, блины, маффины или вот такие сладкие пончики!
Видео воздушного теста на кефире
Рекомендуется для Вас
Дрожжевое тесто на кефире для пирога
Сдобное дрожжевое тесто идеально подходит для домашней выпечки. Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления дрожжевого теста на кефире для пирога....
Рецепт приготовления теста на кефире для жареных пирожков
Кефир 300 мл • Пшеничная мука 400 г • Сахар 1 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Сода 1 ч.л. • Растительное масло 3 столовые ложки...
Тесто на кефире для пирожков
Несложное тесто на кефире для самых вкусных и воздушных жареных пирожков с вашей любимой начинкой....
Рецепт воздушного бисквитного теста
Нежный и легкий бисквит для торта или любого другого десерта приготовить совсем несложно, главное - делать все по рецепту, с толком и расстановкой. Пробуйте!...
Тесто для пиццы на кефире
Универсальный рецепт теста не только для пиццы, но и для другой выпечки. Рекомендую всем на заметку рецепт теста для пиццы на кефире....
Простой рецепт забытого теста на кефире
Забытое тесто на кефире - как обычное дрожжевое тесто, но с большим преимуществом - его можно приготовить вечером, и забыть о нем до утра....
Марципановое тесто
Миндаль 1 стак. • Сахар 1 стак. • Яичный белок 1 шт. • Вода 0,5 стак. • Сахарная пудра 0,5 стак....
Как приготовить венское тесто
Мука пшеничная высшего сорта 500 г • Яйцо куриное 2 шт. • Масло сливочное 60 г • Молоко 250 мл • Сахар 40 г • Сухие дрожжи 1 ч.л. • Соль 1 щепотка...
Отзывы о рецепте
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Я делала воздушное тесто на кефире по рецепту owond1987, мне понравилось.
Даже брату, который воздушное тесто на кефире не любит,понравилось!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я воздушное тесто на кефире не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Owond1987, сделала сегодня воздушное тесто на кефире.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)