Салат из печеной свеклы с тихвинским сыром и лесными орехами

Рецепт салата из печеной свеклы с тихвинским сыром и лесными орехами

Фотография рецепта салата из печеной свеклы с тихвинским сыром и лесными орехами

Попробуйте приготовить рецепт салата из вареной свеклы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 30 мин.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 116 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала салат с грушей и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • мусс из песто 20 г
  • орехи кедровые 55 г
  • орехи миндаль 55 г
  • чеснок 10 г
  • базилик 30 г
  • пармезан 10 г
  • масло оливковое 50 г
  • сливки 33% 15 г
  • свекла глазированная 95 г
  • свекла печеная 90 г
  • уксус бальзамический 3 г
  • мед 10 г
  • масло сливочное 20 г
  • сыр рикотта 10 г
  • фисташки молотые 2 г
  • шпинат мини 1 г
  • крем бальзамик 2 г
  • моченые яблоки 15 г
  • яблоки 100 г
  • уксус яблочный 150 г
  • сахар песок 220 г
  • фреш свекольный 40 г

Метод:

  1. Для приготовления мусса из песто в блендере перемешать орехи кедровые, миндаль, чеснок, базилик, пармезан, масло оливковое, сливки до однородной консистенции.

  2. Запеченную свеклу очистить и глазировать на сковороде медом и бальзамическим уксусом, с добавлением сливочного масла и соли.

  3. Яблоки нарезать ровным кубиком и карамелизовать в сахаре с добавлением уксуса яблочного, фреша свекольного и листа лаврового. Томить в течении 30 мин

  4. Мусс из песто размазать по тарелке. Сверху выкложить сыр рикотта и глазированную свеклу. Украсить фисташками молотыми, мочеными яблоками, шпинатом мини и каплей крем бальзамик.

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
kristina93
kristina93

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит салат из печеной свеклы с тихвинским сыром и лесными орехами.

iteratimo1987
iteratimo1987

Выглядит очень аппетитно

Сайфуллина Даня
Сайфуллина Даня

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

bartkevich_92
bartkevich_92

Алексей, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала салат из печеной свеклы с тихвинским сыром и лесными орехами по вашему рецепту, получилось сразу.

senofi
senofi

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Анна Панчукова
Анна Панчукова

Большое спасибо, доступно и все ясно.

erunser1988
erunser1988

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Рекомендуется для Вас

Салат из желтой свеклы с зернами граната и фетой

Салат из желтой свеклы с зернами граната и фетой

Желтая свекла 3 шт. • Красный лук 240 г • Красный винный уксус 1/4 стак. • Апельсиновый ликер 3 столовые ложки • Овощной бульон 1/4 стак. • Сахар 1 столовая ложка • Цедра апельсина...

Салат из свеклы с чесноком и грецким орехом

Рецепт приготовления салата из свеклы с чесноком и грецким орехом

Салат из свеклы с чесноком и грецким орехом имеет очень оригинальный и пикантный вкус, а приготовить его невероятно просто. Кроме того, вы затратите на это не более двадцати минут,...

Салат из печеной свеклы с мятной заправкой

Салат из печеной свеклы с мятной заправкой

Мини свекла 900 г • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак. • Красный лук 120 г • Мед 1/2 чайной ложки • Дижонская горчица 1/2 чайной ложки • Белый бальзамический уксус 3 столовые ложки...

Салат из брокколи с брынзой и орехами

Рецепт салата из брокколи с брынзой и орехами

Кто бы мог подумать, что брокколи станет одним из моих любимых овощей? Брокколи приземляется почти еженедельно на моей тарелке. Я готовлю брокколи во всех возможных вариантах: в карри,...

Салат из вареной свеклы

Салат из вареной свеклы

Рецепт, как приготовить салат из вареной свеклы, это одно из самых популярных блюд в странах бывшего Советского Союза. Удивительно, что корнями он уходит глубоко к истокам скандинавской...

Салат из тертой свеклы

Простой рецепт салата из тертой свеклы

Продолжая тему очень простых и очень вкусных рецептов предлагаю свой рецепт из тертой свеклы. Я пробовал много разных вариантов. Некоторые из них мне нравятся (например со сметаной,...

Салат с грушей и сыром

Салат с грушей и сыром

Летом надо пользоваться моментом и готовить как можно больше свежих салатов. Салат с грушей и сыром - это феерия, в которой также участвуют руккола, гранат, орехи. Роскошный, вкусный,...

Салат из свеклы

Как приготовить салат из свеклы

Свекла 500 г • Оливковое масло 4 ст. л • Сахар коричневый 1 ст. л • Уксус бальзамический 1 ст. л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Руккола 200 г • Лимон 1 шт. • Миндаль...