Соус из слив на зиму домашний

Рецепт соуса из слив на зиму домашний

Фотография рецепта соуса из слив на зиму домашний

Пикантный соус к мясу и птице! Приготовь в домашних условиях

По этому рецепту я заготавливаю на зиму острый соус, который замечательно идет к блюдам из мяса и птицы. С удовольствием делюсь им с вами.

Попробуйте приготовить рецепт клюквенного соуса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 50 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 59 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала соус гуакамоле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Сливы - 1 кг
  • Вода - 0.5 стак. (200 мл)
  • Чеснок - 40 г
  • Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
  • Укроп - 0.5 ч.л.
  • Перец красный молотый - 0.5 ч.л.
  • Кинза, кориандр - 1 ч.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Соль - 1 ст.л.

Метод:

  1. 1. Сливы вымойте, разрежьте пополам и достаньте из них косточки.

  2. 2. Сливы без косточек сложите в кастрюлю с толстым дном, налейте туда же воду. Поставьте кастрюлю на плиту.

  3. 3. Содержимое кастрюли доведите до кипения. После закипания варите 20 минут.

  4. 4. Сливу остудите и протрите через сито.

  5. 5. К получившемуся пюре добавьте сахар, соль. Обязательно попробуйте - если наш вкус соли или сахара не хватает, добавьте еще.

  6. 6. Чеснок почистите и выжмите, положите к сливам.

  7. 7. Теперь добавляем пряности: кориандр, черный молотый перец, красный молотый перец, а также семена укропа. Все перемешайте.

  8. 8. Соус перелейте обратно в кастрюлю, поставьте на небольшой огонь и варите в течение 20 минут. Не пропустите момент, когда соус начнет сильно пузыриться - это значит, что он готов.

  9. 9. Горячий соус разлейте по стерилизованным банкам, закройте стерильными крышками, укутайте. Когда соус полностью остынет, уберите его на хранение в темное и прохладное место.

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
kolisnichenko_78
kolisnichenko_78

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

yithui1992
yithui1992

Ксюха, большое спасибо за рецепт соуса из слив на зиму домашний!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Алексашина Тоня
Алексашина Тоня

Ксюха, отличный рецепт соуса из слив на зиму домашний, все ингредиенты любимые.

atalesas
atalesas

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

liza
liza

Рецепт соуса из слив на зиму домашний понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

erorir1994
erorir1994

Мы тоже недавно первый раз делали соус чермула.

mugememo
mugememo

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

dasha
dasha

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

resen1996
resen1996

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Котцева Лиля
Котцева Лиля

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать соус из слив на зиму домашний к домашнему празднику.

Лиля Непова
Лиля Непова

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

2deetz1998
2deetz1998

Спасибо! Беру в закладки.

Рекомендуется для Вас

Соус из сливы на зиму

Соус из сливы на зиму

Из слив получается отличнейший соус к мясу и, хотя многим такое сочетание может показаться странным, но настоящие гурманы знают, насколько это вкусно....

Острый соус из слив

Рецепт приготовления острого соуса из слив

Сливы - 500 г • Лук - 0,5 головки • Корень имбиря - 1-3 кв см • Корица - 1/2 палочки • Демерара, мед и/ или сироп - 1-2 ст.л. • Чеснок - 1 зубчик • Рисовый или фруктовый уксус - 0,5-1...

Соус для драников

Соус для драников

Соус для драников на основе сметаны отлично подходит к любым блюдам на основе картофеля. Он подчеркнет вкус хрустящих ароматных картофельных лепешек, а также отварной или поджаренной...

Клюквенный соус

Рецепт клюквенного соуса

вода — 75 мл • сахар — 200 г • ликер • клюква свежая — 340 г...

Соус из черешни

Соус из черешни

Любите ли вы так черешню, как люблю ее я!=) пикантный и деликатесный соус очень подойдет к мясу на гриле На конкурс загадки...

Соус гуакамоле

Простой рецепт соуса гуакамоле

Гуакамоле - мексиканский овощной соус, который чаще всего подают к кукурузным чипсам. В наших реалиях данный экзотический соус можно использовать как дополнение к мясным блюдам, гарнирам...

Соус Чермула

Соус Чермула

Чермула (Шермула) - ароматный соус, очень популярный в магрибской кухне. Часто его используют в качестве маринада для рыбы или мяса. Очень популярным блюдом марокканской кухни является...

Соус Блу Чиз

Как приготовить соус блу чиз

Типично американский соус будет представлен вашему вниманию. Как известно, американская кухня быстрая, калорийная, имеет множество блюд, к которым предполагается подавать соусы. Предлагаю...