Домашний карамельный соус для десертов

Рецепт домашнего карамельного соуса для десертов

Фотография рецепта домашнего карамельного соуса для десертов

Попробуйте приготовить рецепт соуса шасер. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 148 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

В охлажденном виде соус можно намазывать на булку, тосты, его можно сделать гуще, если добавить больше сливочного масла.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала соус провансаль. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • сахар 200 г
  • масло сливочное 150 г
  • сливки 125 мл

Метод:

  1. Сахарный песок всыпать в ковшик с толстым дном, поставить на средний огонь и довести до кипения. Варить до тех пор, пока не образуется масса карамельного, янтарного, цвета. Добавить сливочное масло, нарезанное кусочками, перемешать.

  2. Массу снять с огня и тонкой струйкой влить жирные сливки, перемешать до однородного состояния. Остудить карамельный соус до комнатной температуры, переложить в банку и поставить в холодильник.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
lagutenko_86
lagutenko_86

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

ildun1999
ildun1999

Супер все получилось

Сергачёва Таня
Сергачёва Таня

Это какой-то шедевр!!!
isangor, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Новосёлова Зина
Новосёлова Зина

Хороший рецепт!!!

Ася Корд
Ася Корд

Isangor!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила домашний карамельный соус для десертов, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
isangor спасибо вам огромное!

ilincid
ilincid

Привет!
Я не ем домашний карамельный соус для десертов!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Дана Скорохватова
Дана Скорохватова

Заприметила новый рецепт соуса хойсин, но вот еще руки не дошли.

fribus_93
fribus_93

Рецепт домашнего карамельного соуса для десертов понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

engidatou
engidatou

Прекрасный рецепт!
Лучше делать домашний карамельный соус для десертов строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

ersulol1973
ersulol1973

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Аввакумова Маша
Аввакумова Маша

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Аня Феник
Аня Феник

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Рекомендуется для Вас

Соус Провансаль

Соус Провансаль

Отличный рецепт приготовления вкусного домашнего соуса, который можно добавлять к рыбе, мясу, салатам. Без красителей и консерванто. А это самое главное! Приготовить такой соус легко...

Соус для долмы

Рецепт приготовления соуса для долмы

Свежий и пикантный соус для долмы из йогурта! Готовить просто! Вообще, соус для долмы делают из мацони (традиционный кавказский кисломолочный напиток), но, если в ближайшем магазине...

Соус для пиццы

Соус для пиццы

Луковица 1 шт. • Помидоры 1 кг • Базилик свежий 2 листочка • Орегано листья 2 листочка • Лавровый лист 1 листочек • Чеснок 4 зубчика • Оливкововое масло 2 ст.л....

Соус Блу Чиз

Рецепт соуса блу чиз

Типично американский соус будет представлен вашему вниманию. Как известно, американская кухня быстрая, калорийная, имеет множество блюд, к которым предполагается подавать соусы. Предлагаю...

Мясной соус

Мясной соус

С этим соусом также хорошо сочетается отварной картофель и любые виды мяса. Чтобы разнообразить вкус блюда, добавьте нарезанные кубиками консервированные помидоры....

Соус хойсин

Простой рецепт соуса хойсин

соус соевый — 150 мл • бадьян • гвоздика — 6 шт. • семена фенхеля • корица • паста соевая • уксус винный — 10 мл • сахар — 1 щепотка • чеснок — 1 зубчик...

Соус питла

Соус питла

мука нутовая — 200 г • вода • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • имбирь • масло растительное • семена горчицы — 3 ч.л. • зира — 3 щепотка • куркума — 3 г • соль • кинза • рис...

Соус шасер

Как приготовить соус шасер

соус жю-лие — 200 мл • помидор — 1 шт. • масло сливочное — 20 г • лук-шалот — 1 шт. • шампиньоны — 1 шт. • вино белое — 40 мл • коньяк — 10 мл • соль — 1 щепотка • паста томатная...