Ткемалевый соус

Рецепт ткемалевого соуса

Фотография рецепта ткемалевого соуса

В оригинальном рецепте используются красные сливы ткемали. Так как у нас такие сливы тяжело найти, его можно приготовить из обычных слив. Соус хорошо подходит к мясным блюдам и блюдам из птицы.

Попробуйте приготовить рецепт клюквенного соуса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 59 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Рецепт: Простой

Перед вами простой рецепт приготовления ткемалевого соуса. Соус готовится на основе слив. По вкусу получается кисло-сладким, идеально подходит к мясным блюдам, а также блюдам из птицы. Перед употреблением соус нужно остудить. Вот и все. Думаю, ничего сложного здесь нет. Удачи!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала соус гуакамоле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Кинза свежая — 1 шт. (пучок)
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Перец острый — 1 шт.
  • Слива — 1000 г
  • Чеснок — 1 Зубчик

Метод:

  1. Сливы промываем и очищаем от кожуры.

  2. Измельчаем сливы в блендере.

    ткемалевый соус
  3. Кинзу промываем и мелко нарезаем.

    ткемалевый соус
  4. Чеснок и острый перец промываем, а затем мелко нарезаем.

    ткемалевый соус
  5. Сливы перекладываем в кастрюлю, добавляем по 1 ст. л. сахара и соли. Доводим до кипения, варим 5 минут.

    ткемалевый соус
  6. Кладем кинзу, чеснок и перец. Соль и сахар, по вкусу. Все перемешиваем и варим еще 2 минуты.

    ткемалевый соус
  7. Готовый соус остудите. Приятного аппетита!

    ткемалевый соус

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
Рита Крюков
Рита Крюков

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

martutel
martutel

Спасибочки Гайдамович
попробуем обязательно

elyonti
elyonti

Большое спасибо за рецепт!
ткемалевый соус просто супер!!!

alena
alena

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

uparaish
uparaish

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Салаева Оля
Салаева Оля

Первый раз сделала сама ткемалевый соус.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

ingerimy1998
ingerimy1998

Спасибо Гайдамович за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

inna82
inna82

Отличный рецепт клубничного соуса, просто, быстро и вкусно.

Пахомова Алена
Пахомова Алена

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

sonya
sonya

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

fribus_93
fribus_93

Обалденный рецептик ткемалевого соуса. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

ongesi
ongesi

Гайдамович, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
ткемалевый соус — вкуснятина!

milyisal
milyisal

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

adonina_80
adonina_80

Гайдамович, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

marta
marta

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Трисмегистова Галя
Трисмегистова Галя

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала ткемалевый соус «минимум усилий и максимум удовольствия»!

acouc
acouc

Только что доела ткемалевый соус!!! очень вкусно!!!

Фрибус Людочка
Фрибус Людочка

Как же всё у тебя аппетитно!!!

orimu
orimu

Гайдамович, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

tofin
tofin

У меня ткемалевый соус прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Гайдамович, спасибо за рецептик ткемалевый соус!!!

Рекомендуется для Вас

Клюквенный соус

Клюквенный соус

вода — 75 мл • сахар — 200 г • ликер • клюква свежая — 340 г...

Огуречный соус

Рецепт приготовления огуречного соуса

Огурцы 200 г • Греческий йогурт 125 г • Брынза 125 г • Чеснок 2 зубчика • Горчичное масло 50 мл • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу...

Соус гуакамоле

Соус гуакамоле

Гуакамоле - мексиканский овощной соус, который чаще всего подают к кукурузным чипсам. В наших реалиях данный экзотический соус можно использовать как дополнение к мясным блюдам, гарнирам...

Соус олландез

Рецепт соуса олландез

масло сливочное — 480 г • желтки — 6 шт. • соль • перец кайенский • вино белое — 50 мл • лимон — 1 шт. • мука — 3 ст.л. • молоко — 300 мл...

Грибной соус

Грибной соус

Обнаружила, что в блоге до сих пор не было моего любимого соуса с белыми грибами. Он довольно посто готовится и идеально подходит к жареному иди печеному мясу - говядине, свинине, баранине....

Соус-барбекю

Простой рецепт соуса-барбекю

Снова рецепт моей подруги, она у меня просто кладезь! Очень вкусный соус к шашлыку и вообще к мясу. А я ела просто так, ложкой, потому что оторваться невозможно!...

Соус Блу Чиз

Соус Блу Чиз

Типично американский соус будет представлен вашему вниманию. Как известно, американская кухня быстрая, калорийная, имеет множество блюд, к которым предполагается подавать соусы. Предлагаю...

Соус васаби

Как приготовить соус васаби

Если вами запланирован ужин с жареным мясом или запеченной на мангале курицей, рыбой, то попробуйте подать к столу соус васаби. Благодаря острому вкусу он прекрасно гармонирует с мясными...