Новые рецепты
Борщ
Борщ диетический
Для тех, кто на диете и нельзя употреблять крепкий мясной бульон, а борща так хочется!...
Борщ
Борщ с тушенкой
Наваристый и сытный горячий борщ с тушенкой готовится просто и легко. Позвольте показать вам, как приготовить борщ с тушенкой, побалуйте себя тарелочкой горячего вкусного первого блюда...
В моей семье любимое первое блюдо это борщ. Сегодня предлагаю вам красный борщ со шпинатом - очень сытное и насыщенное блюдо.
Попробуйте приготовить рецепт борща красного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала мамин борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Свинина 350-400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Морковь свежая 1 шт.
- Капуста белокочанная 250 г
- Картофель 4-5 шт.
- Шпинат свежий 100 г
- Укроп свежий 0.5 пуч
- Томат 150 мл
- Аджика 1 ст.л.
- Фасоль отварная 200 г
- Чеснок 3 зуб
- Вода 2.5 л
- Соль, перец (по вкусу)
- Лавровый лист 1-2 шт
Метод:
-
Для приготовления мясного бульона я использовала немного мяса на косточке и нежирную мякоть. Мясо залить холодной водой, поставить на огонь, когда закипит, следует снять пену. Спустя 30 минут варки я процеживаю бульон в чистую кастрюлю и промываю мясо проточной водой. Ставлю снова на огонь и варю до готовности.
-
Готовим для борща зажарку. Морковь трем на терке, лук нарезаем кубиком. Разогреваем подсолнечное масло и немного обжариваем лук с морковью. Трем свеклу и добавляем ее в сковороду.
-
В зажарку выдавить чеснок, добавить томатный сок, приправу (я еще добавила ложку аджики) и лавровый лист. Тушить все вместе 10 минут.
-
Нарезать картофель и капусту. Когда мясо будет готово, добавить в бульон овощи и посолить по вкусу.
-
Когда сварится картофель, следует добавить отварную фасоль и готовую зажарку.
-
Следом отправить в борщ нарезанный шпинат и укроп, довести все до кипения, снять с огня.
-
Борщ накрыть крышкой и дать настояться 30 минут. Подать борщ со сметаной и зеленым луком. Приятного аппетита!
Рекомендуется для Вас
Борщ сибирский
Борщ сибирский - отличное первое блюдо с фасолью, свеклой и мясным фаршем. Очень сытный и полезный суп....
Рецепт приготовления кубанского борща
Приготовьте кубанский борщ - золотистый, аппетитный, ароматный!...
Настоящий борщ
Борщ - это многокомпонентное, сложное, но очень вкусное блюдо украинской кухни. Его готовят к обеду, поскольку он сытный и витаминный. Расскажу о рецепте, как приготовить настоящий...
Рецепт борща домашнего
Очень много есть рецептов борща домашнего. Я не знаю насколько сильно отличается мой от них, но у каждой хозяйки свои секреты) Предлагаю попробовать мой рецепт борща, могу сказать что...
Борщ с пшеном
Идеальное сочетание овощей и нежной крупы делают этот борщ незабываемым угощением. Подавать со сметаной или кефиром, свежей зеленью....
Простой рецепт борща красного
Говядина с костями 450 г • Лук 2 шт. • Чеснок 5 головок • Морковь 1 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Свекла 1 шт. • Капуста 150 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лавровый...
Борщ обычный
Какой же обед без вкусного борща? А чтобы обычный борщ получился наваристым и густым, нужно знать несколько секретов его приготовления. Хотите узнать какие? Тогда я поделюсь с вами...
Как приготовить мамин борщ
Свинина 1 кг • Свекла 0,25 кг • Лук репчатый 2 шт. • Морковь 1 шт. • Сок томатный 0,3 кг • Лавровый лист 2 шт. • Перец болгарский 2 шт. • Картофель 5 шт. • Капуста белокочанная 0,3...
Отзывы о рецепте
Очень интересный рецепт борща со шпинатом, сегодня обязательно попробую приготовить.
Готовила борщ со шпинатом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень вкусно! Люблю борщ со шпинатом!
Сегодня приготовила борщ со шпинатом,очень вкусно!
tishurir ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
А какие-то принципиальные отличия от борща домашнего?
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.