Овощной бульон

Рецепт овощного бульона

Фотография рецепта овощного бульона

Попробуйте приготовить рецепт овощного супа-пюре с креветками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты. Способ приготовления: Варить. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 36 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 1 большая морковка
  • небольшой стебель лука-порея
  • 1 черешок сельдерея с зеленью
  • половина сладкого перца
  • 1 маленький помидор
  • 1 средний шампиньон
  • 1 небольшой корень петрушки
  • по 3-4 горошины черного и душистого перца
  • 2 зубчика чеснока
  • несколько веточек петрушки
  • соль (примерно 1/2 ст.л.)
  • на 1,5 л бульона

Метод:

  1. Вымойте иочистите овощи, тщательно промойте порей отпеска. Произвольно нарежьте овощи исложите вкастрюлю.

  2. Залейте 1,5 лхолодной питьевой воды ипоставьте насильный огонь.

  3. Доведите докипения, снимите пену, добавьте петрушку, перец горошком исоль, уменьшите нагрев. Готовьте подкрышкой 20мин

    овощной бульон
  4. Снимите согня иоставьте бульон настояться под крышкой,30мин, после чего процедите через сито илидуршлаг, застеленный марлей.

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
Светлана Зоммер
Светлана Зоммер

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Яшнева Елизавета
Яшнева Елизавета

Roza, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

endedouto
endedouto

Спасибо, попробую приготовить овощной бульон супругу по вашему рецепту.

sasha98
sasha98

Я овощной бульон ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

rowdu
rowdu

Обалденно, вкусно! roza, вы кудесница!

Бриллиантовна Полли
Бриллиантовна Полли

Roza, я только смотрела рецепт, но уже хочу овощной бульон приготовить!

vita81
vita81

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить овощной суп-пюре с креветками. Вот ).

diana88
diana88

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Алексашина Неля
Алексашина Неля

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт овощного бульона мой любимый!!!

semennikova_75
semennikova_75

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

bravok_80
bravok_80

Roza!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ugrinied
ugrinied

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

alist2004
alist2004

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

pokinchereda_74
pokinchereda_74

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

olga98
olga98

Как же всё у тебя аппетитно!!!

grigoryan_85
grigoryan_85

Буду смело готовить овощной бульон на праздники!

Рекомендуется для Вас

Овощной суп с курицей

Овощной суп с курицей

Очень интересный яркий суп с куриным филе, сладким перцем и томатами. В сезон овощей можно добавить кабачок и побольше свежей зелени....

Овощной суп пюре

Рецепт приготовления овощного супа пюре

Оригинальный овощной суп пюре обладает ярко зеленым цветом благодаря горошку в своем составе. Если у вас в морозилке лежит овощной бульон, обязательно приготовьте из него этот полезный...

Куриный бульон

Куриный бульон

Можно хранить несколько дней в холодильнике в пластиковом контейнере или до 1 месяца в морозильнике. Вместо тимьяна подойдет майоран....

Овощной шашлык

Рецепт овощного шашлыка

Овощной шашлык, рецепт которого предлагается вашему вниманию, является находкой для гурманов и тех, кто хочет разнообразить скучное меню на природе. Приготовить вкусное блюдо легко....

Рыбный бульон

Рыбный бульон

Рыба 500 г • Лук репчатый 80 г • Морковь 80 г • Шампиньоны 80 г • Тимьян 2-3 веточки • Сок лимона 15 мл • Масло сливочное 25 г • Соль морская по вкусу...

Овощной суп

Простой рецепт овощного супа

Легкий, летний, яркий и ароматный суп, ничего сложно, но так вкусно и полезно....