Постный суп-пюре из шампиньонов

Рецепт постного супа-пюре из шампиньонов

Фотография рецепта постного супа-пюре из шампиньонов

Вкуснейший постный суп-пюре из шампиньонов с зеленью.

Попробуйте приготовить рецепт грибного супа пюре в мультиварке из шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 37 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала постный суп-пюре из печеных овощей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

На кастрюлю 2 л:

  • Шампиньоны - 400 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Картофель - 1-2 шт.
  • Сельдерей - 1 черешок
  • Зелень - несколько веточек
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч.м. - по вкусу

Метод:

  1. Самый простой грибной суп-пюре может оказаться самым вкусным. Этот рецепт приготовления постного супа-пюре из шампиньонов давно запал мне в душу, и, честно говоря, я готовлю его тоже очень давно. Это один из самых любимых моих супов-пюре, причем не только в период постных дней, но и в дни, когда хочется сидеть на диете перед пляжным сезоном).

  2. Для приготовления постного супа-пюре из шампиньонов возьмите необходимые продукты. Овощи нужно почистить, помыть, грибы зачистить жесткой кухонной щеткой.

  3. Картофель нарезать, залить водой, поставить вариться.

    постный суп-пюре из шампиньонов
  4. Лук нарезать мелким кубиком, обжарить на минимальном количестве растительного масла.

    постный суп-пюре из шампиньонов
  5. Добавить нарезанные шампиньоны, перемешать, обжарить минут 5-7.

    постный суп-пюре из шампиньонов
  6. Добавить нарезанный пластинками сельдерей для вкуса и аромата, обжарить все вместе минуты 3-4.

    постный суп-пюре из шампиньонов
  7. Переложить овощи в кастрюльку или сотейник с картофелем, перемешать, посолить, поперчить.

    постный суп-пюре из шампиньонов
  8. Добавить нарубленную петрушку, перемешать, выключить плиту и слегка остудить суп.

    постный суп-пюре из шампиньонов
  9. Слить бульон в стакан. Остальной суп перелить в блендер. Пробить суп до однородного состояния, подливая бульон понемногу.

    постный суп-пюре из шампиньонов
  10. Готовый постный суп-пюре из шампиньонов подавать немедленно. Очень полезный и вкусный постный суп готов. Приятного!

    постный суп-пюре из шампиньонов

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
odsotonsi
odsotonsi

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

endonesu1994
endonesu1994

Спасибо, рецептик замечательный

nyuta90
nyuta90

ПОНРАВИЛОСЬ)))

tata
tata

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Диринг Александра
Диринг Александра

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

achierofa
achierofa

Давно хочу попробовать сделать постный суп-пюре из шампиньонов))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Юляша Некс
Юляша Некс

Постный суп-пюре из шампиньонов вкуснее чем суп пюре из шампиньонов со сливками?

athith1999
athith1999

Очень вкусно!
Все как в рецепте Чебан.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Арина Дидух
Арина Дидух

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Рекомендуется для Вас

Суп пюре из шампиньонов со сливками

Суп пюре из шампиньонов со сливками

Вкуснейший рецепт кремового супа с шампиньонами, сливками и картофелем....

Постный суп-пюре из печеных овощей

Рецепт приготовления постного супа-пюре из печеных овощей

картофель — 6 шт. • морковь — 1 шт. • перец болгарский — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • бульон — 2000 мл • масло растительное • петрушка • укроп • соль • черный...

Суп-пюре из помидоров

Суп-пюре из помидоров

Любите овощные супы-пюре? Если ответ положительный, то обязательно посмотрите, как приготовить суп-пюре из помидоров с сухариками. Вегетарианский вариант изумительно аппетитного су...

Кабачковый суп-пюре

Рецепт кабачкового супа-пюре

В очередной раз промокла на велосипеде под летним дождиком и после на обед захотелось согреваться горячим супом, вот быстрый вариант его, как раз для такого дня:)...

Суп пюре из лисичек

Суп пюре из лисичек

Готовь вкуснейший суп из лесных грибов! Очень ароматный! Суп пюре из лисичек - это вкусно! Если еще не довелось попробовать приготовить этот густой и насыщенный суп, самое время исправить...

Суп-пюре из батата

Простой рецепт супа-пюре из батата

батат 2 шт. • морковь 1 шт. • лук 2 шт. • молоко кокосовое 1 банка (400 г) • масло сливочное 100 г • соль 1 ч.л. • перец по вкусу • лимон 1/2 шт. • сахар 2 ст.л....

Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре - простейшее блюдо итальянской кухни, для которого кроме помидор, по сути, ничего не требуется. Если помидоры свежие, то томатный суп-пюре получается как в лучших...

Суп-пюре из яиц

Как приготовить суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...