Суп-пюре из кабачков с сухариками

Рецепт супа-пюре из кабачков с сухариками

Фотография рецепта супа-пюре из кабачков с сухариками

Приятный и нежный суп из кабачков может подойти даже для диетического питания.

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из кабачков цукини. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 5 мин.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 88 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Кабачок - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 0.5 шт.
  • Картофель - 1 маленький
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Зелень - для подачи
  • Хлеб для сухариков - 2-3 ломтика

Метод:

  1. Иногда на смену сытным супам и борщам приходят нежные малокалорийные супы-пюре. Это разгрузка для организма и неплохо для разнообразия. Существует масса рецептов супов-пюре с кабачками. Я предлагаю приготовить самый простой, с минимальным количеством ингредиентов.

  2. Рецепт дан из расчета на одну-две порции, в зависимости от аппетита

  3. Чтобы приготовить суп-пюре из кабачков с сухариками, подготовьте все продукты из списка.

  4. Овощи нарезать произвольными кусочками. Чем мельче, тем быстрее приготовится суп.

    суп-пюре из кабачков с сухариками
  5. В кастрюльке разогреть растительное масло и добавить лук с чесноком. Довести их при помешивании до прозрачности. На это уйдет пара минут.

    суп-пюре из кабачков с сухариками
  6. Добавить морковь и еще подержать на огне пару минут.

    суп-пюре из кабачков с сухариками
  7. Далее положить оставшиеся овощи, несколько раз перемешать, посолить. Можно добавить любимые специи и приправы. Я не добавляла.

    суп-пюре из кабачков с сухариками
  8. Содержимое кастрюли залить водой, чтобы она покрыла овощи. Довести до кипения и варить под крышкой до готовности и мягкости картофеля.

    суп-пюре из кабачков с сухариками
  9. Тем временем подготовить сухарики. Это можно сделать любым приемлемым для вас способом.

  10. 1. Поджарить кубики хлеба на сковороде с каплей масла.

  11. 2. Подсушить их в духовке.

  12. 3. Поджарить в тостере кусочки хлеба, оставить там остыть, а затем нарезать на кусочки. Я воспользовалась третьим вариантом, он самый простой.

    суп-пюре из кабачков с сухариками
  13. Когда овощи станут мягкими, снять суп с плиты и пробить погружным блендером до пюреобразного состояния и гладкости.

    суп-пюре из кабачков с сухариками
  14. Разлить суп по тарелкам, поверх выложить сухарики и посыпать зеленью.

    суп-пюре из кабачков с сухариками
  15. Суп-пюре из кабачков с сухариками готов.

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
Валя Перфильева
Валя Перфильева

Как это должно быть вкусно!!!!

Ольга Баглаева
Ольга Баглаева

Вчера приготовила суп-пюре из кабачков с сухариками!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

yaroslava98
yaroslava98

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Бисык Вера
Бисык Вера

Не умею готовить в принципе вообще, а суп-пюре из кабачков с сухариками сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
суп-пюре из кабачков с сухариками съели за один присест!

lyuda80
lyuda80

Доброго!
Сегодня приготовила суп-пюре из кабачков с сухариками по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

tomonda
tomonda

Спасибо огромное за рецепт супа-пюре из кабачков с сухариками!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

oflind1977
oflind1977

Рецептик супа-пюре из кабачков с сухариками прямо специально для меня.

ospeyar1988
ospeyar1988

Девочки, давайте поговорим про суп-пюре из кабачков с тофу. Сегодня приготовила, понравилось.

alofr1996
alofr1996

Очень интересный рецепт супа-пюре из кабачков с сухариками, сегодня обязательно попробую приготовить.

sonya
sonya

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Рекомендуется для Вас

Суп-пюре из кабачков с грибами

Суп-пюре из кабачков с грибами

Мне очень нравятся блюда из кабачков, суп-пюре - один из моих любимых. Но мой муж - жуткий гурман, поэтому приходится изобретать каждый раз что-то новое, например, добавлять к кабачкам...

Суп-пюре из кабачков цукини

Рецепт приготовления супа-пюре из кабачков цукини

Крем-суп из кабачков цукини - одно из лучших блюд для похудения! Обладает отличным вкусом и помогает удержаться на диете....

Суп-пюре из кабачков с тофу

Суп-пюре из кабачков с тофу

Очень вкусный и полезный суп, особенно с точки зрения вегетарианца. Тофу и творог делают суп нежным и сливочным....

Суп-пюре из кабачков

Рецепт супа-пюре из кабачков

Легкий летний супчик, простой в приготовлении, нежной текстуры со сливочным вкусом....

Суп-пюре с базиликом

Суп-пюре с базиликом

Подавайте суп с гренками и тертым сыром....

Суп пюре из лисичек

Простой рецепт супа пюре из лисичек

Готовь вкуснейший суп из лесных грибов! Очень ароматный! Суп пюре из лисичек - это вкусно! Если еще не довелось попробовать приготовить этот густой и насыщенный суп, самое время исправить...

Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре - простейшее блюдо итальянской кухни, для которого кроме помидор, по сути, ничего не требуется. Если помидоры свежие, то томатный суп-пюре получается как в лучших...

Суп-пюре из яиц

Как приготовить суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...