Суп пюре из шампиньонов со сливками

Рецепт супа пюре из шампиньонов со сливками

Фотография рецепта супа пюре из шампиньонов со сливками

Вкуснейший рецепт кремового супа с шампиньонами, сливками и картофелем.

Попробуйте приготовить рецепт грибного супа пюре в мультиварке из шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 175 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала овощной суп-пюре со сливками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 300 г
  • Картофель - 400 г
  • Сливки (10-20%) - 400 мл
  • Лук репчатый - 1-2 шт.
  • Хлеб белый - 5 кусочков
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Соль - 1,5 ч.л.

Метод:

  1. Очень нежный, и в то же время вкусный и сытный суп-пюре, можно приготовить из шампиньонов и небольшого количества картофеля. В нашей семье его любят все, от мала до велика. Как и многие другие кремовые супы подавать его лучше всего с сухариками, сметаной или сливками. При подаче также украсьте суп зеленью.

  2. Белый хлеб порезать вдоль и поперек, кубиками.

  3. Выложить кусочки хлеба на противень и поставить в духовку. Духовой шкаф разогреть до 160 градусов и сушить кусочки хлеба, пока они не станут сухариками, примерно 5 минут. Затем выключить духовку, а противень с сухариками оставить в ней.

    суп пюре из шампиньонов со сливками
  4. Картофель очистить, нарезать кусочками среднего размера и отварить до готовности. Пока картошка вариться, можно заняться другими ингредиентами. Когда картофель будет готов, воду слить в пиалу, она нам еще пригодится.

    суп пюре из шампиньонов со сливками
  5. Грибы как следует вымыть и разрезать каждый пополам.

    суп пюре из шампиньонов со сливками
  6. Лук порезать достаточно крупными полукольцами.

    суп пюре из шампиньонов со сливками
  7. На сковороду влить 30-50 мл растительного масла и обжарить репчатый лук, в течении 5 минут на большом огне.

    суп пюре из шампиньонов со сливками
  8. К луку на сковороду добавить шампиньоны. При обжарке грибы начнут давать сок, готовить их надо около 10-15 минут, помешивая каждые 2-3 минуты, пока весь сок не выпариться.

    суп пюре из шампиньонов со сливками
  9. В чаше блендера перемолоть грибы обжаренные с луком.

    суп пюре из шампиньонов со сливками
  10. Отварной картофель размять до состояния пюре, добавить грибы измельченные с луком, влить 400 мл сливок, посолить и поперчить.

    суп пюре из шампиньонов со сливками
  11. Перемешать содержимое кастрюли при помощи погружного блендера. Довести пюре до нужной консистенции при помощи картофельного отвара и подогреть.

    суп пюре из шампиньонов со сливками
  12. При подаче, грибной суп-пюре из шампиньонов украсить зеленью и сухариками.

    суп пюре из шампиньонов со сливками
  13. Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
margarita79
margarita79

Iskrenok_72, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Валя Перфильева
Валя Перфильева

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

lana
lana

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

tomara71
tomara71

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

matsur_70
matsur_70

Обалденно, вкусно! iskrenok_72, вы кудесница!

glushko_94
glushko_94

Только что доела суп пюре из шампиньонов со сливками!!! очень вкусно!!!

edavyo2003
edavyo2003

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
суп пюре из шампиньонов со сливками — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо iskrenok_72)))))

adutskevich_72
adutskevich_72

Я еще не готовила тыквенный суп-пюре со сливками. Вкуснятина необычная.

ersulol1988
ersulol1988

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Сайфуллина Даня
Сайфуллина Даня

Прекрасный рецепт!
Лучше делать суп пюре из шампиньонов со сливками строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

tanechka83
tanechka83

Отличный вариант приготовления супа пюре из шампиньонов со сливками.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Марюшкина Алеся
Марюшкина Алеся

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

areeddisu1992
areeddisu1992

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

yaroslava98
yaroslava98

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

galka
galka

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

urara1986
urara1986

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Руднова Яся
Руднова Яся

Iskrenok_72, это просто волшебный рецепт супа пюре из шампиньонов со сливками!

eromruti
eromruti

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

andende
andende

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

fribus_93
fribus_93

Iskrenok_72 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала суп пюре из шампиньонов со сливками — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит суп пюре из шампиньонов со сливками, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от суп пюре из шампиньонов со сливками.
СПАСИБОЧКИ!

dimakova_81
dimakova_81

Спасибо! Беру в закладки.

Рекомендуется для Вас

Грибной суп пюре из шампиньонов и вешенок

Грибной суп пюре из шампиньонов и вешенок

Шампиньоны - 250 г • Вешенки - 250 г • Сливки - 250 мл • Лук - 1 шт. • Мускатный орех - 5 г • Сливочное масло - 100 г • Мука - 1 ст.л. • Бульонный кубик - 1 шт. • Специи - по вкусу...

Постный суп-пюре из шампиньонов

Рецепт приготовления постного супа-пюре из шампиньонов

Вкуснейший постный суп-пюре из шампиньонов с зеленью....

Тыквенный суп-пюре со сливками

Тыквенный суп-пюре со сливками

Если тыквенный суп-пюре сварить на курином или мясном бульоне, заправить молочными сливками, блюдо окажется не только нежным, но и сытным....

Суп-пюре из тыквы со сливками

Рецепт супа-пюре из тыквы со сливками

Нежный и низкокалорийный суп из осенней красавицы тыквы. Для супа выбирайте только спелый и сочный овощ. Жирность сливок не столь важна....

Овощной суп-пюре со сливками

Овощной суп-пюре со сливками

Вкусный и главное полезный супчик. Идеально подходит тем кто сидит на диете и конечно про наших деток не забудем....

Кукурузный суп-пюре

Простой рецепт кукурузного супа-пюре

Лук репчатый 2 головки • Морковь 200 г • Сливочное масло 50 г • Оливковое масло 2 столовые ложки • Сливки 30%-ные 100 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотый красный...

Овощной суп пюре

Овощной суп пюре

Оригинальный овощной суп пюре обладает ярко зеленым цветом благодаря горошку в своем составе. Если у вас в морозилке лежит овощной бульон, обязательно приготовьте из него этот полезный...

Суп-пюре из яиц

Как приготовить суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...