Суп-пюре из моркови с курицей

Рецепт супа-пюре из моркови с курицей

Фотография рецепта супа-пюре из моркови с курицей

Очень хороший рецепт куриного супа пюре с морковью. Сытное и питательное блюдо на каждый день.

Попробуйте приготовить рецепт тыквенного супа-пюре с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 55 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из цукини. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Морковь - 400 г
  • Куриное бедро (среднее) - 1 шт.
  • Вода - 800 мл
  • Репчатый лук - 200 г
  • Плавленый сырок - 1 шт. (70 г)
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч.м. - по вкусу
  • Орегано - небольшая щепотка
  • Тимьян - небольшая щепотка
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Сливочное масло - 20 г

Метод:

  1. Морковь - это кладезь витаминов и минералов, в ней содержится намного больше бета-каротина, чем в других овощах.

  2. Польза моркови известна с давних времен. Но, к сожалению, в большинстве блюд ее используют как дополнительный ингредиент. Я предлагаю исправить ситуацию и приготовить вкусный и полезный суп, в котором морковь выступит в роли основного продукта. Яркий и нежный суп-пюре из моркови вы можете готовить в любое время года.

  3. Бедро промываем, заливаем водой, доводим до кипения, убавляем огонь и варим бульон.

  4. В сковороду наливаем растительное масло, добавляем к нему сливочное, растапливаем на огне.

    суп-пюре из моркови с курицей
  5. Лук мелко нарезаем и высыпаем в сковороду с разогретым маслом. Жарим до мягкости лука, периодически помешивая.

    суп-пюре из моркови с курицей
  6. Добавляем морковь, нарезанную небольшими кусочками, жарим 2-3 минуты, помешивая.

    суп-пюре из моркови с курицей
  7. Содержимое сковороды выкладываем в кастрюлю с бедром и варим с момента закипания примерно 20-30 минут. Мясо и морковь должны стать мягкими. На этом этапе добавим в кастрюлю соль.

    суп-пюре из моркови с курицей
  8. По истечении времени достаем бедро. В кастрюлю добавляем пряности (орегано и тимьян), молотый перец и плавленый сырок, нарезанный небольшими кусочками. Варим суп до полного растворения сыра.

    суп-пюре из моркови с курицей
  9. Затем суп превращаем в однородную массу при помощи блендера. Суп-пюре из моркови готов.

    суп-пюре из моркови с курицей
  10. Разливаем морковный суп-пюре в тарелки, добавляем нарезанное мясо. Приятного аппетита!

    суп-пюре из моркови с курицей

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Тинка Ющенко
Тинка Ющенко

Попробовала приготовить суп-пюре из моркови с курицей.
Супер!!!
Спасибо tundinton!
Вы профи!

sofiya70
sofiya70

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А суп-пюре из моркови с курицей обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

popkovich_78
popkovich_78

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

golovko_98
golovko_98

Спасибо, попробую приготовить суп-пюре из моркови с курицей супругу по вашему рецепту.

Маргарита Уразметова
Маргарита Уразметова

Делаю суп-пюре из моркови с курицей уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо tundinton громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

yaroslava
yaroslava

Вот вроде бы тоже блюдо
огуречный суп-пюре recipeis.ru/supy/sup-pyure/ogurechny-sup-pyure.

2deetz1998
2deetz1998

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

umetereas
umetereas

Пасиба))
по рецепту делаю))

Цесляк Арина
Цесляк Арина

Девочки, суп-пюре из моркови с курицей объедение.
Супер.
tundinton большое спасибо!!!

teana
teana

Tundinton, это просто волшебный рецепт!

ofsimows
ofsimows

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту супа-пюре из моркови с курицей... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Римма Гресько
Римма Гресько

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

365dnei1975
365dnei1975

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

yaroslava
yaroslava

Попробую это блюдо. Спасибо!

Галя Галихина
Галя Галихина

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Рекомендуется для Вас

Тыквенный суп-пюре с курицей

Тыквенный суп-пюре с курицей

Близится осень. И наступает тыквенный сезон. Расскажу вам о потрясающем блюде, которое я приготовила сегодня....

Суп-пюре из чечевицы

Рецепт приготовления супа-пюре из чечевицы

Оранжевая (красная) чечевица — прекрасная основа для приготовления наваристых каш и насыщенных супов-пюре. Консистенция получается густой даже на воде. Легкий и питательный одновременно,...

Гороховый суп-пюре

Гороховый суп-пюре

Очень простой в приготовлении суп-пюре из гороха станет отличным обедом для всей семьи!...

Огуречный суп-пюре

Рецепт огуречного супа-пюре

Оливковое масло 20 мл • Чеснок 2 зубчика • Лук 1 шт. • Лимонный сок 20 мл • Огурцы 800 г • Овощной бульон 500 мл • Авокадо 1 шт. • Петрушка 50 г • Натуральный йогурт 200 г...

Суп-пюре из курицы

Суп-пюре из курицы

Нежный и бархатистый суп-пюре из курицы придется по вкусу всем без исключения: и взрослым, и детям. Легкий и вкусный суп готовится очень просто и результат будет великолепным у любой...

Суп-пюре из цукини

Простой рецепт супа-пюре из цукини

масло растительное - 1 шт. • пастернак - 1 щепотка • шалфей - 1 щепотка • цукини - 3 шт. • вода - 1 л • сливки - 1 стак....

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы

Один из самых любимых супов в моем доме. К тому же очень полезный, вкусный и нежный А как же может быть иначе, если его основной ингредиент - это королева осени тыква. Получился густой,...

Суп-пюре из яиц

Как приготовить суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...