Блинчики с крахмалом на молоке

Рецепт блинчиков с крахмалом на молоке

Фотография рецепта блинчиков с крахмалом на молоке

Хотите узнать, как приготовить блинчики с крахмалом на молоке, чтобы они получились идеальными? Тогда этот подробный рецепт именно для вас. Даже новичку под силу его повторить, пробуйте!

Попробуйте приготовить рецепт тонких блинов на молоке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На завтрак, На полдник.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 18
  • Калорий: 236 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Испеченные по этому рецепту блинчики получаются очень тоненькими, нежными и невероятно вкусными. Их можно подавать к столу просто со сливочным маслом, присыпав сахаром или дополнив сгущенкой, а также используя любую начинку (сладкую или нет). Если в вашей кулинарной копилке еще нет лучшего рецепта блинов, то, возможно, именно этот им станет.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала блины на кислом молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Мука — 1 стак.
  • Молоко — 2 стак. (можно пополам с водой)
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Растительное масло — 5 ч.л.
  • Сода — 1 ч.л. (гашеная)
  • Сливочное масло — 1 По вкусу
  • Крахмал — 1 ч.л.

Метод:

  1. 1. С тестом все на самом деле довольно просто: в глубокую мисочку вбейте яйца и добавьте соль.

  2. 2. Следом всыпьте немного сахара и взбейте все венчиком до однородности.

    блинчики с крахмалом на молоке
  3. 3. Влейте молоко (чтобы блины были тоньше, например, для начинки, лучше разбавить водой).

    блинчики с крахмалом на молоке
  4. 4. Всыпьте просеянную заранее муку.

    блинчики с крахмалом на молоке
  5. 5. И добавьте крахмал.

    блинчики с крахмалом на молоке
  6. 6. Все тщательно перемешайте, чтобы тесто получилось без комочков. Если таковые все-таки появились, оставьте тесто на 15-20 минут, а после снова взбейте.

    блинчики с крахмалом на молоке
  7. 7. В конце добавьте соду, предварительно погасив ее уксусом или соком лимона.

    блинчики с крахмалом на молоке
  8. 8. И влейте растительное масло. Еще раз как следует взбейте. Поставьте на огонь сковороду разогреваться.

    блинчики с крахмалом на молоке
  9. 9. Выливайте на горячую сковороду немного теста, проворачивая ее так, чтобы тесто равномерно распределилось и блинчик получился тоненьким.

    блинчики с крахмалом на молоке
  10. 10. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

    блинчики с крахмалом на молоке
  11. 11. После можно выложить на блинчик кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!

    блинчики с крахмалом на молоке

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Виноградовых Аделя
Виноградовых Аделя

Спасибо umionc за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Галя Кучерюк
Галя Кучерюк

Я приготовила блинчики на молоке на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

platinova_93
platinova_93

Umionc, рецепт блинов на молоке ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

olya
olya

Спасибо за рецептик блинов на молоке!!!
Муж был в восторге.
блинов на молоке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Головко Инга
Головко Инга

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Диана Сотникова
Диана Сотникова

Сегодня приготовила впервые блины на молоке. Низкий поклон автору рецепта.

worede1998
worede1998

Рецепт просто бомба!!!!
блинчики на молоке готовить просто и не долго!

Никишина Инна
Никишина Инна

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Вика Бузакова
Вика Бузакова

Umionc, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

adonina_80
adonina_80

Вкусно

Ганжа Танечка
Ганжа Танечка

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Иванова Зинка
Иванова Зинка

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

acasto
acasto

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

debekova_99
debekova_99

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Леся Ищук
Леся Ищук

Очень вкусно!
Все как в рецепте umionc.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Рекомендуется для Вас

Блинчики на кокосовом молоке

Блинчики на кокосовом молоке

В продолжение темы завтраков, хочу поделиться с вами вкуснейшими блинчиками на кокосовом молоке С таким завтраком день точно будет успешным Выпекаются блинчики быстрее, чем на молоке,...

Блины с дырочками на молоке

Рецепт приготовления блинов с дырочками на молоке

Главный секрет дырочек в классических тонких блинах на молоке - это хорошо раскаленная сковорода....

Блинчики на молоке ажурные

Блинчики на молоке ажурные

Настоящие блины, ажурные и красивые, - ну разве не мечта? А сам рецепт приготовления блинчиков на молоке ажурных очень простой! Будем делать с содой и без яиц - не менее вкусно, зато...

Блины на молоке и кефире

Рецепт блинов на молоке и кефире

Количество муки зависит от того, какие блины Вы любите: толстые или тоненькие. Чем гуще тесто, тем блины будут толще. Я люблю тоненькие, поэтому муки сыплю около 5-ти ложек с большой...

Блины на кислом молоке

Блины на кислом молоке

Вашему вниманию - рецепт приготовления блинов на кислом молоке. Выручает в ситуации, случающейся в каждой семье - когда скисает молоко. Блины получаются замечательные, даже вкуснее,...

Тонкие блины на молоке

Простой рецепт тонких блинов на молоке

Блины на молоке по этому рецепту всегда получаются вкусными. Если у вас есть немного времени на то, чтобы постоять у плиты, то вы сможете удивить своих гостей или домашних вкусными...

Блинчики на молоке

Блинчики на молоке

Насмотрелась на блинный торт, тоже решила испечь хотя бы вкусные тонкие блины на молоке. На ночь глядя....

Панкейки на молоке

Как приготовить панкейки на молоке

Название Панкейки произошло от английского блинная сковорода - американские оладушки, приготовленные на сковороде. Или еще можно по-другому сказать: панкейк - слово, состоящее из двух:...