Хрустящие блинчики

Рецепт хрустящих блинчиков

Фотография рецепта хрустящих блинчиков

Попробуйте приготовить рецепт яичных блинчиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: Жарить. Повод приготовления рецепта: Повседневный. Время, необходимое для подготовки: 10 мин.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 165 ккал
  • Кухня: Вьетнамская
  • Рецепт: Простой

Мне очень нравится вьетнамская кухня и недавно шеф-повар Вьет Кафе научил меня готовить блюдо, которое можно легко повторить дома - хрустящие блинчики (нэмы). Кстати, начинка для них подойдет любая, но я выбрал куриное мясо.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала хрустящие блины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Рисовая бумага (сэн сой) 6 листов
  • Масло растительное рафинированное 1 л
  • Лук репчатый 0,5 шт.
  • Чили (перец красный)
  • Морковь (мелко нарезанная) 10 г
  • Грибы (древесные) 10 г
  • Вермишель (фунчоза сэн сой) 10 г
  • Лук зеленый (перо) 2 пера
  • Бобовые ростки 10 г
  • Капуста кольраби 10 г
  • Фарш куриный 70 г
  • Кинза 1 веточка
  • Соус рыбный (ныок мам) 1 г
  • Яичный желток 1 шт.
  • Перец черный молотый
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лимон 0,5 шт.
  • Вода 50 мл
  • Сахар
  • Уксус 1 г
  • Соевый соус 5 г

Метод:

  1. Мне очень нравится вьетнамская кухня и недавно шеф-повар Вьет Кафе научил меня готовить блюдо, которое можно легко повторить дома - хрустящие блинчики (нэмы).

  2. Кстати, начинка для них подойдет любая, но я выбрал куриное мясо.

  3. Все ингредиенты мелко нарезать.

  4. Овощи перемешать с фаршем и специями до однородной консистенции.

  5. Далее взять тонкую рисовую бумагу, смочить водой и наполнить начинкой.

  6. Аккуратно скрутить конвертики (получается 6 штук) и обжарить в большом количестве растительного масла.

  7. И будет так вкусно, что слова t i s ng (Чтоб я так жил!) вырвутся сами собой!

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
ortise
ortise

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Ахтямзянова Дария
Ахтямзянова Дария

Спасибо за рецепт блинчиков, получилось!

edrussenk1987
edrussenk1987

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Татьяна Коптелова
Татьяна Коптелова

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Акопян Зоя
Акопян Зоя

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик блинчиков.
Анна, спасибо!!!

saldalal
saldalal

Мы тоже недавно первый раз делали блинчики.

nuralof
nuralof

Спасибо за вкуснатищу!!!

Виноградовых Аделя
Виноградовых Аделя

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Рая Жигалова
Рая Жигалова

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

sinyukovich_85
sinyukovich_85

Очень, очень, очень вкусно!!!

Багиянц Люда
Багиянц Люда

За рецепт спасибо

Рекомендуется для Вас

Гречневые блинчики

Гречневые блинчики

Гречневая мука 75 г • Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 150 мл • Соль 1/4 чайной ложки • Растительное масло 80 мл • Пшеничная мука 75 г...

Блинчики на кефире

Рецепт приготовления блинчиков на кефире

Блинчики на кефире получаются особенно нежными и пышными, но и приготовить их немного труднее. Впрочем, мой простой рецепт блинчиков на кефире наверняка поможет вам справиться с этой...

Блинчики с семгой

Блинчики с семгой

Йогурт 250 г • Семга холодного копчения 250 г • Сметана 150 г • Чернила каракатицы 4 г • Укроп 20 г • Шнитт лук 20 г • Мука пшеничная высшего сорта 220 г • Яйцо куриное 2 шт. • Оливковое...

Блинчики с икрой

Рецепт блинчиков с икрой

Крошечные блинчики с икрой на один укус - новая оригинальная закуска для праздничного стола, радующая глаз и восхитительная на вкус!...

Мамины блинчики

Мамины блинчики

молоко - 2 стак. • яйцо - 2 шт. • сахар - 3 ст.л. • соль - ¼ ч.л. • маргарин - ¼ пачки • мука - по вкусу • сода - по вкусу...

Мясные блинчики

Простой рецепт мясных блинчиков

Эти блинчики мои мужчины могут есть на завтрак, обед и ужин! На этой неделе пеку их второй раз, т. к.после первого раза требовали продолжения) Как известно, мясо в начинку можно отварить...

Хрустящие блины

Хрустящие блины

Рецепт хрустящих блинчиков на сковороде. Тесто замешивается на молоке с водой. Блины получаются тонкими и хрустящими....

Яичные блинчики

Как приготовить яичные блинчики

Простые и быстрые в приготовлении яичные блинчики - это вкусный и питательный завтрак. Чтобы приготовить яичные блинчики, вам не понадобится ни молоко, ни мука. Делюсь простым реце...