Гужеры — булочки из заварного теста с сыром
Фотография рецепта гужеров — булочек из заварного теста с сыром
Новые рецепты
Булочки
Булочки — башенки из дрожжевого теста на воде без яиц
Постные булочки необычной формовки, со слегка хрустящей корочкой и пористым воздушным мякишем, приготовлены из дрожжевого теста на воде с "капелькой" подсолнечного масла и сдобренны...
Булочки
Булочки из слоеного теста с творогом и изюмом
В этот десерт кроме изюма можно добавлять любые сухофрукты, которые есть у вас дома. Творог добавит блюду сочности и пользы. Кто любит выпечку и кто любит изюм, орехи, курагу, этот...
Попробуйте приготовить рецепт булочек с колбасным сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки, Бумага для выпечки, Барабанное сито, Терка Microplane ручная.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 279 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Булочки можно замораживать до 2 месяцев; разогреваются несколько минут в горячей духовке.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала булочки с корицей из слоеного теста. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Жирное молоко 125 мл
- Вода 125 мл
- Сливочное масло 115 г
- Соль щепотка
- Молотый мускатный орех щепотка
- Пшеничная мука 115 г
- Сыр грюйер 130 г
- Куриное яйцо (крупное) 4 шт.
Метод:
-
Разогреть духовку до 200 градусов.
-
Застелить противень пергаментом.
-
В кастрюле соединить воду, молоко, сливочное масло, соль, и довести смесь до кипения.
-
Не снимая с огня (на маленьком огне), добавить постепенно просеянную муку, и заварить тесто до получения гладкой консистенции. Помешивая, уваривать на медленном огне, пока тесто не станет гладким и не будет хорошо отставать от дна кастрюли. Это займет около 2 минут.
-
Дать тесту остыть около 1 минуты.
-
Вбить в тесто яйца: по одному, очень хорошо их вмешивая в тесто.
-
Добавить сыр 100 грамм, постоянно перемешивая тесто. Следом посолить, поперчить по вкусу и добавить щепотку мускатного ореха.
-
Любым удобным способом (чайной ложкой, кондитерским шприцем, слегка влажными руками) отсадить на противень шарики (диаметр выбирайте на свой вкус; лучше всего размер обычных профитролей). Шарики расположить на расстоянии 2 см друг от друга, т. к. они увеличиваются в процессе выпечки.
-
Сверху заготовки слегка присыпать тертым сыром 30 грамм.
-
Запекать около 25 минут или до образования золотисто-коричневой корочки.
Рекомендуется для Вас
Вкусные булочки из дрожжевого теста с маком
Домашняя выпечка получается всегда вкуснее покупной, дольше не черствеет, да и по цене обходится гораздо дешевле. Булочки по этому рецепту можно готовить с любой другой начинкой....
Рецепт приготовления красивых булочек из дрожжевого теста
Для любителей творить на кухне маленькие шедевры предлагаю обратить внимание на рецепт, как приготовить красивые булочки из дрожжевого теста, которые не оставят равнодушными ни взрослых,...
Булочки с изюмом из дрожжевого теста
Мягкое сдобное дрожжевое тесто в сочетании с сочным изюмом образуют превосходный вкус домашних булочек! Приготовьте и убедитесь сами!...
Рецепт булочек слоеных из дрожжевого теста
Вкусные и сдобные слоеные булочки на дрожжах, отлично подходят для бутербродов или к молочным, кисло-молочным напиткам или к чаю....
Булочки с корицей из слоеного теста
Это очень простой рецепт. Скорее даже не рецепт, а идея, если вам надо очень быстро и просто приготовить десерт. Данный рецепт рассчитан на применение железной антипригарной формы для...
Простой рецепт булочек из творожного теста
сахар - 100 г • творог - 250 банок • порошок пекарский - 2 пачки • масло растительное - 9 ст.л. • молоко - 6 ст.л. • соль - 1 щепотка • мука - 350 г • яичные желтки - по вкусу...
Булочки с колбасным сыром
Булочек с сыром кто хочет?. Значит, угостили меня люди от души колбасой и колбасным сыром. Колбасу я скормила котам с работы, а вот сыр нужно было реализовать. Был у меня вот такой...
Как приготовить булочки с сыром
Даже начинающая хозяйка может приготовить по этому рецепту самые вкусные, мягкие и ароматные булочки с сыром. Такие булочки идеально подойдут для сытного перекуса или в качестве замены...
Отзывы о рецепте
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Сделала гужеры впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
гужеры — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо ahuti)))))
Ahuti, замечательный рецепт гужеров!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о красивых булочках из дрожжевого теста. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
А я сделала гужеры, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Прекрасный рецепт булочки из заварного теста с сыром!
Лучше делать булочки из заварного теста с сыром строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Мы тоже недавно первый раз делали булочки из заварного теста с сыром. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)