Булочки из слоеного теста с творогом и изюмом

Рецепт булочек из слоеного теста с творогом и изюмом

Фотография рецепта булочек из слоеного теста с творогом и изюмом

В этот десерт кроме изюма можно добавлять любые сухофрукты, которые есть у вас дома. Творог добавит блюду сочности и пользы. Кто любит выпечку и кто любит изюм, орехи, курагу, этот рецепт для вас!

Попробуйте приготовить рецепт мягких пряных булочек с изюмом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На завтрак, На полдник.

  • Время: 80 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 451 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Для того, чтобы не тратить время на приготовление слоеного теста, можно взять магазинное тесто (не дрожжевое, а именно слоеное). В начинку добавляйте не только изюм, а все, что любите: курагу, чернослив, вяленую вишню, орехи... Если раньше вы думали, что только ваша бабушка знает, как приготовить булочки из слоеного теста с творогом и изюмом, то теперь сами станете настоящим мастером!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала булочки с корицей из слоеного теста. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 500 г
  • Творог — 200 г
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Сахар — По вкусу
  • Ваниль — По вкусу
  • Сухофрукты — 150 г
  • Яйцо — 1 шт.

Метод:

  1. 1. Сначала подготовьте сухофрукты. Заливаем их кипятком и даем постоять несколько минут. Затем воду сливаем, а сухофрукты промакиваем бумажными полотенцами.

  2. 2. В сметану отправляем одно яйцо и перемешиваем их до однородной массы. Сметану я использую 20-процентную.

    булочки из слоеного теста с творогом и изюмом
  3. 3. В творог добавим ранее приготовленную сметану с яйцом, ванильку и сахар. Сахар добавляем по вкусу, кто как любит. Всю эту массу нужно хорошо размять, но сделать это вилкой, миксер лучше не использовать, а то станет жидкой.

    булочки из слоеного теста с творогом и изюмом
  4. 4. В полученную массу добавьте сухофрукты, перемешайте и отправьте в холодильник на время, пока будем заниматься тестом.

    булочки из слоеного теста с творогом и изюмом
  5. 5. Достаем тесто и раскатываем его приблизительно в прямоугольник, слишком тонко катать не нужно. Начинку выкладываем по всей площади, но края оставляем свободными.

    булочки из слоеного теста с творогом и изюмом
  6. 6. С помощью полотенца или силиконового коврика тесто нужно завернуть в рулет. Все свободные края защипнуть, чтобы они не расклеились.

    булочки из слоеного теста с творогом и изюмом
  7. 7. Рулетик нарезать на части размером 5-6 см, это и будут наши булочки! Аккуратно выложите их на пергамент.

    булочки из слоеного теста с творогом и изюмом
  8. 8. Каждую булочку смажьте взбитым желтком. Духовку разогрейте до температуры 180-200 градусов и поместите туда противень. Тридцати минут хватит, чтобы булочки приготовились.

    булочки из слоеного теста с творогом и изюмом
  9. 9. Начинка готовиться очень быстро. Если вдруг творог немножко потек, не расстраивайтесь, вкус от этого не испортится. Сверху присыпьте все сахарной пудрой. Полчаса и вы можете наслаждаться потрясающим вкусом свежей, теплой выпечки.

    булочки из слоеного теста с творогом и изюмом

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
Ганжа Танечка
Ганжа Танечка

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать булочки из слоеного теста с творогом и изюмом просто.
Спасибо за рецепт)))

glushko_76
glushko_76

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

erine
erine

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела булочки из слоеного теста с творогом и изюмом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

yuska99
yuska99

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

rears
rears

Рецепт булочек из слоеного теста с творогом и изюмом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

isestat1992
isestat1992

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

mikhailova_83
mikhailova_83

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

monakhova_85
monakhova_85

Очень интересная ссылка о сдобных булочках с изюмом.

adlencen
adlencen

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Лиза Крекотун
Лиза Крекотун

Спасибо большое за рецепт, Ольга.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

eriom
eriom

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

prokopchuk_89
prokopchuk_89

Чуть язык не проглотила. Спасибо

untesiong
untesiong

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

ursem
ursem

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

sushu
sushu

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Рекомендуется для Вас

Булочки с корицей из слоеного теста

Рецепт приготовления булочек с корицей из слоеного теста

Это очень простой рецепт. Скорее даже не рецепт, а идея, если вам надо очень быстро и просто приготовить десерт. Данный рецепт рассчитан на применение железной антипригарной формы для...

Мягкие пряные булочки с изюмом

Мягкие пряные булочки с изюмом

молоко 100 мл • кефир 100 мл • масло сливочное 35 г • сахар ванильный 1 шт. • яйца 1 шт. • мука 2,5-3 стак. • изюм 1/2 стак. • сахар 3 ст.л. • масло растительное 1 ст.л. • дрожжи сухие...

Булочки с курагой и изюмом

Рецепт булочек с курагой и изюмом

450 гр. муки • 100 гр.масла сливочного • 80 гр. сахара • 300 мл молока • 2 ч.л. дрожжей сухих • 0,5 ч.л. соли • 3 ст.л. кунжута • 2 ст.л. масла сливочного (для смазки булочек) • 1 яйцо...

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные, воздушные, ароматные, с изюмом. Очень вкусные булочки для утреннего чаепития....

Булочки с маком и изюмом

Простой рецепт булочек с маком и изюмом

Мак 75 г • Дрожжевое слоеное тесто 500 г • Яичный белок 1 шт. • Молоко 1 ч.л. • Сахар 1/2 стак. • Яичный желток 1 шт. • Изюм 100 г • Кипяток 1 стак....

Булочки с творогом

Булочки с творогом

Восхитительные булочки с творогом и изюмом....

Булочки с изюмом

Как приготовить булочки с изюмом

500 г муки плюс мука для присыпки • 20 г свежих дрожжей • 7 яиц • 400 г сливочного масла • 50 г сахара • 2 ч.л. соли • 50 г мелкого изюма • 1 яйцо • 1 желток • 1/4 ч.л. сахара...