Булочки с маком и изюмом

Рецепт булочек с маком и изюмом

Фотография рецепта булочек с маком и изюмом

Попробуйте приготовить рецепт мягких пряных булочек с изюмом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Скалка, Силиконовая кисть, Термометр для духовки.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 733 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала булочки с сыром и маком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Мак 75 г
  • Дрожжевое слоеное тесто 500 г
  • Яичный белок 1 шт.
  • Молоко 1 ч.л.
  • Сахар 1/2 стак.
  • Яичный желток 1 шт.
  • Изюм 100 г
  • Кипяток 1 стак.

Метод:

  1. Мак промываем и замачиваем крутым кипятком.

  2. Изюм промываем и замачиваем.

  3. Яичный белок взбиваем с сахаром.

  4. Добавляем мак и хорошо перемешиваем.

  5. Тесто раскатываем или растягиваем руками, чтобы получился тонкий пласт.

  6. Смазываем тесто получившейся смесью, сверху посыпаем изюмом и сворачиваем в рулет.

  7. Ножом разрезаем на небольшие булочки и оставляем на некоторое время.

  8. Смазываем желтком, перемешанным с молоком для золотистого цвета.

  9. Духовку разогреваем до 200 градусов, булочки выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем 15-20 минут.

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
olya74
olya74

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Ариша Барби
Ариша Барби

Спасибо, zhikhareva_85, за изумительный рецепт булочек с маком и изюмом!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Бриллиантовна Полли
Бриллиантовна Полли

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

longidin
longidin

Очень вкусно!
Все как в рецепте zhikhareva_85.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

edavyo2003
edavyo2003

Настя, спасибо за рецепт!

Хомутовская Роза
Хомутовская Роза

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Рекомендуется для Вас

Немецкие булочки с маком и кунжутом

Немецкие булочки с маком и кунжутом

Потрясающе вкусные булочки с хрустящей корочкой и пористым мягким мякишем! Это не сладкие булочки, они хороши со сливочным маслом, колбасой или сыром. Мы же их лопали просто так без...

Мягкие пряные булочки с изюмом

Рецепт приготовления мягких пряных булочек с изюмом

молоко 100 мл • кефир 100 мл • масло сливочное 35 г • сахар ванильный 1 шт. • яйца 1 шт. • мука 2,5-3 стак. • изюм 1/2 стак. • сахар 3 ст.л. • масло растительное 1 ст.л. • дрожжи сухие...

Булочки с курагой и изюмом

Булочки с курагой и изюмом

450 гр. муки • 100 гр.масла сливочного • 80 гр. сахара • 300 мл молока • 2 ч.л. дрожжей сухих • 0,5 ч.л. соли • 3 ст.л. кунжута • 2 ст.л. масла сливочного (для смазки булочек) • 1 яйцо...

Дрожжевые булочки с маком

Рецепт дрожжевых булочек с маком

Простой рецепт сдобного теста, в свое время был найден на просторах интернета. и с тех пор постоянно его использую. Начинки меняю, делаю с этим тестом пирожки с капустой/грибами/картошкой...

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные, воздушные, ароматные, с изюмом. Очень вкусные булочки для утреннего чаепития....

Булочки с сыром и маком

Простой рецепт булочек с сыром и маком

Дрожжевые булочки приготовлены с сыром и сверху посыпаны маком - можно встречать гостей!...

Булочки с изюмом

Булочки с изюмом

500 г муки плюс мука для присыпки • 20 г свежих дрожжей • 7 яиц • 400 г сливочного масла • 50 г сахара • 2 ч.л. соли • 50 г мелкого изюма • 1 яйцо • 1 желток • 1/4 ч.л. сахара...

Булочки с маком

Как приготовить булочки с маком

Принесла вам рецепт простых, но очень вкусных булочек с маком. Булочки получаются нежные, мягкие, сдобные, а внутри много сочного мака! Писанины много, но все на так сложно!...