Мягкие воздушные булочки

Рецепт мягких воздушных булочек

Фотография рецепта мягких воздушных булочек

Мягкие воздушные булочки запекаются в духовке, получаются румяными и очень аппетитными. Тесто можно готовить вручную либо в хлебопечке. Порадуйте своих близких людей чудесной выпечкой!

Попробуйте приготовить рецепт булочек закусочных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Для детей, На полдник.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 350 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Это классический рецепт приготовления мягких воздушных булочек. Тесто для булочек можно замесить вручную, но я для этих целей использую свою хлебопечку и иду заниматься своими делами. Из теста формируются будущие булочки, которые следует запечь в духовке, это занимает примерно 25 минут. Удачного вам приготовления!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала английские булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Вода — 100 мл
  • Сметана — 150 г
  • Дрожжи — 2,5 ч.л.
  • Мука — 500 г
  • Сахар — 5 ст.л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Ванилин — По вкусу

Метод:

  1. В этот раз я готовил тесто в хлебопечке, для этого кладем в емкость: дрожжи, муку, соль, сахар, ванилин, масло, яйца, сметану и воду. Включаем режим замеса теста на 2 часа.

  2. Подошедшее тесто выкладываем на стол присыпанный мукой. Делим на кусочки, каждый из них раскатываем в круглый комочек, по центру надавливаем палочкой, чтобы булочка не расползалась при запекании.

    мягкие воздушные булочки
  3. Выкладываем булочки на смазанный маслом противень, сверху смазываем булочки яйцом.

    мягкие воздушные булочки
  4. Выпекаем булочки в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

    мягкие воздушные булочки
  5. Приятного аппетита!

    мягкие воздушные булочки

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
asya
asya

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

telelyi1981
telelyi1981

Akinava здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без мягких воздушных булочек я не знаю)

martutel
martutel

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Галя Гасинец
Галя Гасинец

Опачки!
Теперь братик обрадуется мягким воздушным булочкам!

genda
genda

Искала мягкие воздушные булочки, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Мина Едименченко
Мина Едименченко

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Гала Коннова
Гала Коннова

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от мягких воздушных булочек.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Доценко Женя
Доценко Женя

Очень интересная ссылка о булочках с любовью.

inna97
inna97

Ох, какая вкуснятина!

erine
erine

Akinava, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

lilya87
lilya87

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю мягкие воздушные булочки.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Волчанская Мэри
Волчанская Мэри

Я делала мягкие воздушные булочки по рецепту akinava, мне понравилось.
Даже брату, который мягкие воздушные булочки не любит,понравилось!

Муру Саша
Муру Саша

Спасибо большое!!!
очень понравилось мягкие воздушные булочки,легко и просто.
Искренне спасибо, akinava.

sashayowr
sashayowr

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

atolilol
atolilol

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

edrussenk1987
edrussenk1987

А я думала разбираюсь в приготовлении мягких воздушных булочек:D:D, а здесь такое:)

zyuzina_79
zyuzina_79

Получилось отменно!
akinava, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Григорьян Соня
Григорьян Соня

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

arina
arina

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Рекомендуется для Вас

Французские булочки

Французские булочки

Рецепт из интернета. Автор утверждает, что в дорогих отелях Европы такие булочки готовят на завтрак. Этого не знаю, но отвечаю за то, что потрясающий вкус этих булочек понравится всем...

Булочки с сосисками

Рецепт приготовления булочек с сосисками

Сосиски - неотъемлимая часть завтрака. Сосиски в тесте - это вкусный сытный завтрак. Можно запечь сосиски в тесте вечером, а утром - только разогреть в микроволновке. Лучше брать сосиски...

Английские булочки

Английские булочки

У меня не очень много времени остается для приготовления пищи, и все-же предпочитаем с мужем домашнюю еду. Поэтому для меня самые лучшие помощники - быстрые, простые, вкусные рецепты,...

Булочки закусочные

Рецепт булочек закусочных

булочка 2 шт. • яйца 2 шт. • колбаса вареная 80 г • огурцы маринованные 1 шт. • масло сливочное 60 г • молоко 2 ст.л. • майонез 2 ст.л. • горчица острая 1 ч.л. • зелень 10 г...

Булочки С любовью

Булочки С любовью

Эти булочки из полюбившегося мне ночного теста (спасибо Галиюше и Риммусе), очень полюбилось не только за воздушный результат, но и за удобство приготовления. На ночь замесил быстро...

Яблочные булочки

Простой рецепт яблочных булочек

Как же приятно откусить пышную и горячую выпечку. Я люблю разные пироги, булочки, слойки, бисквиты. И не важно, будет это дрожжевое тесто или слоеное. Если сделать все правильно, то...

Булочки Варенки

Булочки Варенки

Увидела на одном сайте рецепт булочек, и просто заболела ими, так они меня заинтересовали. Два интересных момента: тесто на ночь ставится в холодильник, но я пропустила эту операцию,...

Булочки Ушки

Как приготовить булочки ушки

500 гр. ряженки • 3 ст.л. сахара • 1 ст.л. дрожжей (сухих) • щепотка соли • 1 пакетик ванилина • 3-4 ст. л растительного масла • муки, сколько возьмет тесто - около 600-700 г...