Французские булочки

Рецепт французских булочек

Фотография рецепта французских булочек

Рецепт из интернета. Автор утверждает, что в дорогих отелях Европы такие булочки готовят на завтрак. Этого не знаю, но отвечаю за то, что потрясающий вкус этих булочек понравится всем и каждому, а простота исполнения позволит рецепту стать "коронным" в утреннем (и не только) рационе.

Попробуйте приготовить рецепт булочек синнабон. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 247 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала сахарные булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • молоко - ½ л
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сахар - 100 г
  • мука - 1 ½ ст.л.
  • ванилин - по вкусу
  • изюм - 200 г
  • тесто слоеное дрожжевое - 500 г

Метод:

  1. Изюм замочить в кипятке или в коньяке.

  2. Для крема поставить на огонь молоко, а тем временем, взбить яйца с сахаром, добавить муку и ванилин, перемешать.

    французские булочки
  3. Когда молоко начнет закипать, влить примерно 1/3 его тонкой струйкой в яичную массу, перемешать. Затем все вернуть обратно в кипящее молоко и, помешивая, варить до загустения примерно 5 минут. Остудить (для ускорения процесса я ставлю кастрюльку с кремом в миску с холодной водой).

    французские булочки
  4. Тесто раскатать, смазать заварным кремом, посыпать изюмом.

    французские булочки
  5. Свернуть в рулет и нарезать на кусочки (примерно 2 см).

    французские булочки
  6. Выложить булочки на пергаментный лист (или смазанную маслом фольгу), при желании смазать желтком.

    французские булочки
  7. Выпекать в разогретой до 200 С духовке до румяности (минут 20). Попробуйте. Очень вкусно!!

    французские булочки

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
Нарцисова Варя
Нарцисова Варя

Валерия, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении французских булочек.

asya
asya

Спасибо за информацию!

eriom
eriom

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Григорьян Соня
Григорьян Соня

Вкусна

itillilin
itillilin

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

rinemba
rinemba

Буду очень рада, если кому рецепт паровых булочек пригодится.

Ася Корд
Ася Корд

У меня французские булочки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Валерия, спасибо за рецептик французские булочки!!!

isissi1995
isissi1995

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

alamira
alamira

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Алексашина Тоня
Алексашина Тоня

Валерия, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
французские булочки просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Валиева Тинка
Валиева Тинка

Ой...как вкусно!!! Обожаю французские булочки!!!!

Рекомендуется для Вас

Булочки с отрубями

Булочки с отрубями

Булочки с отрубями - это нежная и очень полезная выпечка на каждый день. Эти мучные изделия можно считать универсальными, так как наслаждаться ими можно с первым и вторыми горячими...

Булочки синнабон

Рецепт приготовления булочек синнабон

Вода 1/4 стак. • Молоко 1 стак. • Яйцо куриное 2 шт. • Ванилин 1 ч.л. • Соль 1/2 чайной ложки • Сахар 1/2 стак. • Тростниковый сахар 1 стак. • Сухие дрожжи 7 г • Аскорбиновая кислота...

Сахарные булочки

Сахарные булочки

Молоко 100 мл • Сухие дрожжи 6 г • Мука пшеничная высшего сорта 250-300 г • Сахар 50 г • Яйцо куриное 2 шт. • Масло сливочное 90 г • Соль 3 г • Сметана 50 г • Сахар по вкусу...

Яблочные булочки

Рецепт яблочных булочек

Как же приятно откусить пышную и горячую выпечку. Я люблю разные пироги, булочки, слойки, бисквиты. И не важно, будет это дрожжевое тесто или слоеное. Если сделать все правильно, то...

Булочки на углях

Булочки на углях

Хороший простой рецепт для желающих научиться готовить в походно-полевых условиях. Булочки в правильно разогретой на углях кастрюле готовятся всего 15 минут. Самое главное - научиться...

Булочки с изюмом

Простой рецепт булочек с изюмом

500 г муки плюс мука для присыпки • 20 г свежих дрожжей • 7 яиц • 400 г сливочного масла • 50 г сахара • 2 ч.л. соли • 50 г мелкого изюма • 1 яйцо • 1 желток • 1/4 ч.л. сахара...

Булочки Варенки

Булочки Варенки

Увидела на одном сайте рецепт булочек, и просто заболела ими, так они меня заинтересовали. Два интересных момента: тесто на ночь ставится в холодильник, но я пропустила эту операцию,...

Паровые булочки

Как приготовить паровые булочки

Мука пшеничная 500 г • Дрожжи 8 г • Масло арахисовое 2 ст.л. • Соль (мелкая) 0,5 ч.л. • Соль (крупная) 0,5 ч.л....