Тыквенные булочки с корицей

Рецепт тыквенных булочек с корицей

Фотография рецепта тыквенных булочек с корицей

Мука для булочек идет цельнозерновая! Булочки очень нежные, слегка хрустящие, ароматные и просто тающие во рту.

Попробуйте приготовить рецепт тыквенных булочек с ореховой начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 330 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала булочки с яблоком и корицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • молоко - 170 г
  • сахар коричневый - 100 г
  • корица молотая - 1 ч.л.
  • тыквенное пюре - 150 г
  • дрожжи сухие - 2 ч.л.
  • масло сливочное - 50 г
  • мускатный орех молотый - 1 щепотка
  • пшеничная мука - 280 г
  • мука цельнозерновая - 150 г
  • соль - 1 щепотка
  • масло сливочное - 40 г
  • мед - 1 ст.л.

Метод:

  1. Развести в теплом молоке дрожжи, мед, добавить тыквенное пюре.

  2. Просеять ц/з и пшеничную муку, добавить масло комнатной температуры и все остальное.

    тыквенные булочки с корицей
  3. Замесить гладкое и эластичное тесто. Готовое тесто должно отлипать от рабочей поверхности. Скатать из теста шар и поместить его в самазанную маслом миску.

    тыквенные булочки с корицей
  4. Накрыть влажным полотенцем и дать постоять в теплом месте около часа или пока тесто не увеличится в два раза.

    тыквенные булочки с корицей
  5. Для начинки смешать сахар с маслом и специями.

    тыквенные булочки с корицей
  6. Когда тесто подошло, раскатать его в прямоугольник толщиной около 1 см. Аккуратно смазать тесто сливочным маслом и равномерно посыпать ароматным сахаром.

    тыквенные булочки с корицей
  7. Скатать рулет и нарезать на порционные булочки.

    тыквенные булочки с корицей
  8. Накрыть промасленной пленкой и дать булочкам увеличиться в размере в 2 раза (около 45 минут).

    тыквенные булочки с корицей
  9. Разогреть духовку до 180С. Выпекать до уверенно-золотистого цвета, около 20-25 минут.

    тыквенные булочки с корицей
  10. Посыпать сахарной пудрой.

    тыквенные булочки с корицей
  11. ...

    тыквенные булочки с корицей

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
matsur_70
matsur_70

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Таня Меньшиков
Таня Меньшиков

Тыквенные булочки с корицей готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
тыквенные булочки с корицей у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

gance
gance

Owhall, умничка!
Какой аппетитный рецептик тыквенных булочек с корицей сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

yesad1982
yesad1982

Просто божественный вкус!

idrasit1977
idrasit1977

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

lyuba
lyuba

Попробуйте приготовить классические булочки синабон с корицей, там все по шагам расписано.

ovoras
ovoras

Кульно

asya
asya

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

vafina_99
vafina_99

Спасибо большое, owhall, освежила в памяти рецепт тыквенных булочек с корицей!
порадую любимого.

picalara
picalara

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

dumchenko_73
dumchenko_73

Owhall, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех тыквенных булочек с корицей.

Мина Едименченко
Мина Едименченко

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

rears1979
rears1979

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

oraridomm
oraridomm

Спасибо большое! Буду пробовать!

longidin
longidin

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Рекомендуется для Вас

Тыквенные булочки с ореховой начинкой

Тыквенные булочки с ореховой начинкой

А у меня горячие булочки с корицей и чай со сливками. А еще вишневое варенье. Я отломила кусочек булочки, намазала вареньем, вдохнула умопомрачительный запах свежей выпечки, откусила,...

Булочки с корицей из слоеного теста

Рецепт приготовления булочек с корицей из слоеного теста

Это очень простой рецепт. Скорее даже не рецепт, а идея, если вам надо очень быстро и просто приготовить десерт. Данный рецепт рассчитан на применение железной антипригарной формы для...

Мягкие сливочные булочки с корицей

Мягкие сливочные булочки с корицей

Выпечка получается особенно аппетитной благодаря теплому аромату корицы, поэтому хочу рассказать, как приготовить мягкие сливочные булочки с корицей, вкусные булочки необычной красивой...

Булочки без молока с корицей

Рецепт булочек без молока с корицей

Простые и экономные булочки. Для поста и веганов. Для всех и каждого! Выпечка с корицей нравится очень и очень многим. Аромат ее в сочетании с дрожжевыми запахами сводит с ума и меня....

Тыквенные булочки с пеканом

Тыквенные булочки с пеканом

Вкусные булочки с пеканом и тыквой, которые съедаються быстрей, чем готовятся. Даже школьник привиреда с удовольствием это попробует и съест....

Булочки с яблоком и корицей

Простой рецепт булочек с яблоком и корицей

Воздушные слоечки к вечернему чаепитию! В начинку можно добавить немного изюма и ванильного сахара. Яблоки для начинки можно обжарить до мягкости на сковороде, добавив 2-3 ст. л. сахара...

Постные булочки с корицей

Постные булочки с корицей

Пост - это не повод отказаться от вкусной выпечки к чаю. Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления постных булочек с корицей, готовятся они просто, зато результат - порадует любого...

Булочки с корицей

Как приготовить булочки с корицей

Я очень люблю выпечку. Тем более сейчас на улице время уютных чаепитий с домашними булочками. Этот рецепт я увидела у Татьяны Назарук. Мне понравилась формовка. Булочки выпекаются в...