Новые рецепты
Чизкейки
Чизкейк классический с бананом и творогом
Рецепт вкусного и нежного домашнего чизкейка из творога! Хочу поделиться рецептом классического американского чизкейка. Нереально вкусный десерт. Изумительное сочетание нежной творожной...
Чизкейки
Классический чизкейк с маскарпоне
Сыр маскарпоне 450 г • Сметана 42%-ная 450 г • Яйцо куриное 3 шт. • Ванильный сахар 5 ч.л. • Сахар 1/2 стак. • Сливочное масло 150 г • Печенье Юбилейное 300 г • Молотая корица 1 ч.л....
Если на поверхности чизкейка появились трещинки, можно "замаскировать" их, украсив его тертым шоколадом или взбитыми сливками.
Попробуйте приготовить рецепт классического чизкейка с ягодами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 753 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала чизкейк классический с бананом и творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
Ингредиенты основные
- Сливочный сыр 800 г
- Сливки для взбивания 30% 200 мл
- Сахар 1 стак.
- Яйцо 3 шт.
- Ваниль 1 ч. ложка
Ингредиенты для песочного теста
- Пшеничная мука 150 г
- Сахар 1/2 стак.
- Сливочное масло 80 г
- Яйцо 1 шт.
- Сметана 3 ст.л.
Метод:
-
Приготовить тесто: вымешать все ингредиенты руками до однородного эластичного состояния. Тесто выложить ровным слоем на дно круглой формы (диаметром 24 см).
-
Выпекать корж в предварительно разогретой до 200 С духовке 10-15 минут, дать готовому коржу остыть, не вынимая его из формы.
-
Смешать сыр, яйца и сахар, взбить. Отдельно взбить сливки с добавлением ванили. Соединить взбитые сливки с яично-сырной смесью и тщательно перемешать.
-
Покрыть этой массой основу чизкейка из песочного теста. Обернуть форму фольгой и выпекать на водяной бане при температуре 130 С около 1,5 часов.
-
Чтобы приготовить водяную баню, поставьте форму, в которой готовится чизкейк, на противень, наполовину заполненный водой.
-
Выключить духовку, приоткрыть дверцу и дать торту остыть, не вынимая его из духовки. Затем поставить чизкейк в холодильник на 3 часа.
Рекомендуется для Вас
Классический чизкейк с ягодами
Крем сырный: сливочный сыр - 750 гсметана - 100 гяйцо - 3 шт.сахар - 180 глимонный фреш - 25 г Основа песочная: печенье - 400 гсливочное масло - 180 гклубника - 100 гголубика - 100...
Рецепт приготовления нью-йоркского чизкейка
Печенье (крекер, крошка грубого помола) 1,5 стак. • Сахар 1 стак. • Масло сливочное (несоленое, растопленное) 0,5 стак. • Сыр сливочный (cream cheese) 700 г • Яйца куриные 4 шт. • Ваниль...
Чизкейк с абрикосами
печенье - 300 г • масло сливочное - 200 г • творожная масса - 500 г • сахарная пудра - 2 ст.л. • сливки - 250 г • сметана - 200 г • яйцо - 3 шт. • пудинг ванильный - 1 пачка • желе...
Рецепт ванильного чизкейка
Представляю вам чизкейк для девочекТворожной запеканкой тут и не пахнет! Это настоящий чизкейк (т. к. выпекался по всем правилам и канонам) с нежной кремовой текстурой) Воздушный, в...
Чизкейк с лососем
Филе лосося слабосоленое – 120 г • Масло сливочное – 35 г • Рикотта – 100 г • Крекер соленый – 45 г • Перец черный молотый – по вкусу • Соль – по вкусу • Укроп – несколько веточек •...
Простой рецепт мясного чизкейка
свинина — 500 г • телятина — 300 г • говядина — 200 г • лук репчатый — 2 шт. • масло растительное • масло сливочное — 90 г • имбирь • желатин — 30 г • вода — 170 мл • сливки — 300 мл...
Чизкейк легкий
Очень вкусный творожный чизкейк. Мне очень по душе лайт выпечка. В 100 гр готового изделия получилось около 214 ккал. Мои подружки все в восторге. В начинке практически нет сахара,...
Как приготовить чизкейк
Чизкейк очень вкусный десерт, который любят во всем мире. Классический чизкейк выпекают и времени уходит много. Есть варианты чизкейка без выпечки. Я хочу предложить более легкий и...
Отзывы о рецепте
Ох, какая вкуснятина!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Супер задумка - буду заглядывать!
Последнее время увлеклась классическим чизкейком с маскарпоне, моим нравится.
Классический чизкейк очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо, будем тренироваться:)
Классический чизкейк - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Классический чизкейк — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Как же хочется классического чизкейка!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Чудесный рецепт классического чизкейка!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо, Чебан, очень вкусно!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт классического чизкейка!