Классический чизкейк с маскарпоне
Фотография рецепта классического чизкейка с маскарпоне
Новые рецепты
Чизкейки
Чизкейк классический с бананом и творогом
Рецепт вкусного и нежного домашнего чизкейка из творога! Хочу поделиться рецептом классического американского чизкейка. Нереально вкусный десерт. Изумительное сочетание нежной творожной...
Чизкейки
Классический чизкейк с ягодами
Крем сырный: сливочный сыр - 750 гсметана - 100 гяйцо - 3 шт.сахар - 180 глимонный фреш - 25 г Основа песочная: печенье - 400 гсливочное масло - 180 гклубника - 100 гголубика - 100...
Попробуйте приготовить рецепт бананового чизкейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 2 ч
- Порций: 8
- Калорий: 866 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
*Количество печенья может варьироваться в зависимость от того, насколько толстый вы хотите получить корж. **Если у вашей духовки есть возможность управлять верхним и нижним грилем, лучше включить только нижний, чтобы сверху чизкейк не подгорел. ***После запекания серединка чизкейка может слегка колебаться, это нормально, она застынет чуть позже.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала классический чизкейк с ягодами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Сыр маскарпоне 450 г
- Сметана 42%-ная 450 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Ванильный сахар 5 ч.л.
- Сахар 1/2 стак.
- Сливочное масло 150 г
- Печенье Юбилейное 300 г
- Молотая корица 1 ч.л.
- Свежие ягоды 100 г
Метод:
-
Перетереть печенье в крошку и смешать с растопленным сливочным маслом и корицей.
-
Распределить получившуюся массу по стенкам разъемной формы так, чтобы сформировалось дно и края высотой около 2,5-3 сантиметров.
-
Убрать в холодильник на время приготовления сыра.
-
Взбить миксером сыр маскарпоне и сметану в отдельной миске. Добавить яйца. Затем постепенно всыпать сахар и ванилин.
-
Вылить начинку в форму, равномерно распределить.
-
Обернуть дно формы в фольгу (чтобы не попадала вода) и поставить в более широкую и глубокую емкость, наполненную водой. Вода должна доходить примерно до середины формы с чизкейком.
-
Отправить чизкейк в духовку на 60 минут при температуре 160 градусов.
-
Через час достаем чизкейк из духовки, даем ему постоять при комнатной температуре на теплой плите, пока он не остынет. Затем убираем его в холодильник на ночь.
-
По желанию украшаем чизкейк свежими ягодами, мятой или чем-то еще на ваш вкус.
Рекомендуется для Вас
Классический чизкейк
Если на поверхности чизкейка появились трещинки, можно "замаскировать" их, украсив его тертым шоколадом или взбитыми сливками....
Рецепт приготовления чизкейка без проблем
Вышла на 5 минут за батарейками для фотика, пришла а от десерта только четверть осталась.;)...
Чизкейк шоколадный
печенье шоколадное 250 г • масло сливочное 3 ст.л. • сахар 1 ст.л. • кофе молотый 0.5 ч.л. • соль по вкусу • молочный шоколад 2 шт. • сливочный сыр 600 г • сахар 100 г • сливки 180...
Рецепт бананового чизкейка
200 г муки • 60 г сахарной пудры • 90 г сливочного масла • 2 желтка • 1 ст.л. холодной воды • 3-4 банана • 500 г мягкого творога без крупинок • 100 г сахара или сахарной пудры • 1 пачка...
Чизкейк с корицей
Рецепт приготовления чизкейка с корицей и начинкой из сливочного сыра, греческого йогурта и ванили....
Простой рецепт мясного чизкейка
свинина — 500 г • телятина — 300 г • говядина — 200 г • лук репчатый — 2 шт. • масло растительное • масло сливочное — 90 г • имбирь • желатин — 30 г • вода — 170 мл • сливки — 300 мл...
Чизкейк Брауни
Сахар 200 г • Пшеничная мука 200 г • Шоколад 200 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сливочное масло 125 г • Творог 1 кг • Ванильный сахар 1 столовая ложка • Сода на кончике ножа • Какао-порошок...
Как приготовить чизкейк
Чизкейк очень вкусный десерт, который любят во всем мире. Классический чизкейк выпекают и времени уходит много. Есть варианты чизкейка без выпечки. Я хочу предложить более легкий и...
Отзывы о рецепте
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Я приготовила классический чизкейк с маскарпоне на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит классический чизкейк с маскарпоне
спасибо за рецепт…
Недавно пробовала очень вкусный рецепт чизкейка классического с бананом и творогом - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить классического чизкейка с маскарпоне.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила классический чизкейк с маскарпоне на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.