Шоколадный чизкейк с черносливом
Фотография рецепта шоколадного чизкейка с черносливом
Новые рецепты
Чизкейки
Диетический шоколадный чизкейк с творогом
Легкий десерт с шоколадным вкусом может быть диетическим. Особенно это важно весной и летом, когда девушки следят за фигурой....
Чизкейки
Шоколадный чизкейк в глазури с фруктами
Печенье Юбилейное 200 г • Сахарная пудра 2 столовые ложки • Сахар 100 г • Мягкий творог 500 г • Ванильный сахар 3 ч.л. • Яйцо куриное 3 шт. • Сливки 30%-ные 150 г • Сливочное масло...
Попробуйте приготовить рецепт чизкейка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: Запекать. Повод приготовления рецепта: День св. Валентина.
- Время: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 445 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Шоколадный чизкейк с черносливом
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала чизкейк шоколадный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
Основа:
- Печенье (шоколадное, поломать на кусочки) 255 г
- Масло сливочное (растопленное) 80 г
- Какао-порошок 2 ч.л.
Начинка:
- Шоколад (полусладкий, порубить на кусочки) 450 г
- Масло сливочное 55 г
- Какао-порошок (несладкий) 2 ст.л.
- Сыр сливочный (cream cheese) (комнатной темп-ры) 700 г
- Сахар 0,5 чашек
- Яйца куриные (крупные) 4 шт.
- Сметана (комнатной темп-ры) 1,5 чашка
- Эссенция ванильная 2 ч.л.
- Чернослив (вымоченный в бренди)
Метод:
-
Включаем духовку на 175 С.
-
Разъемную форму для чизкейка (диаметр 23 см) смазываем маслом, выстилаем пергаментной бумагой и заворачиваем форму в фольгу.
-
Приготавливаем бОльшую форму для выпечки чизкейка на водяной бане и держим наготове чайник с горячей водой.
-
1.
-
Делаем основу.
-
Печенье измельчаем в комбайне в крошку, добавляем 2 ложки какао, при включенном двигателе вливаем растопленное сливочное масло.
-
Хорошо перемешиваем и выкладываем в форму.
-
Утрамбовываем стаканом, распределяем по дну.
-
Выпекаем 8-10 минут, затем достаем форму и охлаждаем на решетке.
-
2.
-
Делаем начинку.
-
Растапливаем шоколад с маслом на водяной бане до однородности.
-
Добавляем какао, перемешиваем.
-
Снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры.
-
В чаше миксера взбиваем cream cheese и сахар, сначала на низкой скорости, постепенно скорость увеличиваем.
-
Добавляем яйца, по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления.
-
Вливаем шоколадную смесь, хорошо все промешивая, не забывая счищать стенки чашки лопаткой/спатулой.
-
Затем добавляем сметану и ванильный экстакт, вымешиваем до гладкости, счищая стенки.
-
На основу выкладываем слой чернослива, предварительно замоченного в бренди.
-
Сверху выливаем начинку, постучим формой об стол, чтобы вышел воздух.
-
Ставим форму с чизкейком в бОльшую форму, наливаем кипящую воду примерно до середины разъемной формы.
-
Выпекаем 45 минут в середине духовки, вытаскиваем все наше сооружение и оставляем чизкейк в форме с водой на 15-20 минут.
-
Затем аккуратно достаем форму с чизкейком, оставляем до полного охлаждения на решетке, а потом уже убираем фольгу, закрываем форму пленкой и ставим в холодильник как минимум на 12 часов, или на ночь.
-
Минут за 20 до подачи достаем чизкейк из холодильника.
-
Аккуратно снимаем стенки, посыпаем чизкейк какао.
-
Разрезаем на порции ножом, нагретым под струей горячей воды.
-
Источник: llukerja.livejournal.com
Видео шоколадного чизкейка с черносливом
Рекомендуется для Вас
Ну очень шоколадный чизкейк
Благодаря некому РЕПА, я нашла свои старые рецепты, которые были удалены мною, так вот пожалуйста шоколадный чизкейк! ПОЖАЛУЙСТА НЕ ГОЛОСУЙТЕ!...
Рецепт приготовления шоколадного чизкейка с вишней
Этот тортик так и тает во рту, и оставляет легкое вишневое послевкусие Очень вкусный шоколадный чизкейк!...
Апельсиновый чизкейк
Песочное тесто 200 г • Сыр филадельфия 300 г • Сахар 100 г • Сливки 35%-ные 100 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Яичный желток 5 шт. • Крахмал 150 г • Апельсины 1 шт. • Апельсиновый джем 6...
Рецепт нью-йоркского чизкейка
Печенье (крекер, крошка грубого помола) 1,5 стак. • Сахар 1 стак. • Масло сливочное (несоленое, растопленное) 0,5 стак. • Сыр сливочный (cream cheese) 700 г • Яйца куриные 4 шт. • Ваниль...
Чизкейк шоколадный
печенье шоколадное 250 г • масло сливочное 3 ст.л. • сахар 1 ст.л. • кофе молотый 0.5 ч.л. • соль по вкусу • молочный шоколад 2 шт. • сливочный сыр 600 г • сахар 100 г • сливки 180...
Простой рецепт шоколадного чизкейка
творог - 200 банок • яйцо - 2 шт. • сахар - ⅔ стак. • тесто песочное - по вкусу...
Чизкейк легкий
Очень вкусный творожный чизкейк. Мне очень по душе лайт выпечка. В 100 гр готового изделия получилось около 214 ккал. Мои подружки все в восторге. В начинке практически нет сахара,...
Как приготовить чизкейк
Чизкейк очень вкусный десерт, который любят во всем мире. Классический чизкейк выпекают и времени уходит много. Есть варианты чизкейка без выпечки. Я хочу предложить более легкий и...
Отзывы о рецепте
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шоколадный чизкейк с черносливом. Вот я ему и приготовлю.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Рецепт http://recipeis.ru/vypechka/chizkeiki/shokoladny-chizkeik-v-glazuri-s-fruktami немного другое, но тоже интересно.
Светлана, шоколадный чизкейк с черносливом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик шоколадного чизкейка с черносливом больше стало.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Мой самый любимый рецепт шоколадного чизкейка с черносливом!!!
Я тоже так готовлю!
Светлана, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Получилось отменно!
Светлана, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Очень красивая и оригинальная подача шоколадного чизкейка с черносливом.
Рецепт супер, спасибо!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт шоколадного чизкейка с черносливом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Обалденно, вкусно! Светлана, вы кудесница!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать шоколадный чизкейк с черносливом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Светлана, я всегда доверяю твоим рецептам!