Маффины с сыром и зеленью

Рецепт маффинов с сыром и зеленью

Фотография рецепта маффинов с сыром и зеленью

Предлагаю вам попробовать еще одни закусочные маффины.

Попробуйте приготовить рецепт кабачковых маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 9
  • Калорий: 433 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала куриных маффинов с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • сыр твердый 100 г
  • сметана 26 г
  • зелень любая (можно замороженную) пучок
  • зеленый лук 4-5 перышек
  • яйцо 1 шт.
  • молоко 100 мл
  • мука 150 г (у меня 40 г цельнозерновой и 100 г белой)
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сода (погашенная уксусом) 1/3 ч.л.
  • черный молотый перец щепотка
  • соль
  • масло сливочное 50 гр. или 3 ст.л. подсолнечного масла

Метод:

  1. Сыр натереть на мелкой терке. Измельчить укроп и петрушку (можно взять замороженную зелень). Яйцо взболтать вилкой и вылить в миску с теплым молоком. Сливочное масло растопить. Слегка остудить и вылить к молоку с яйцом. Я сливочное масло заменила растительным. Все смешать и насыпать тертый сыр, зелень. Перемешать еще разок. Прямо в эту смесь просеять муку, насыпать разрыхлитель, перец и соль. Быстро размешать ложкой. Добавить гашеную соду. Сода нужна здесь для того, чтобы тесто хорошо поднималось. Разложить тесто по формочкам, заполнить их чуть больше половины.

  2. Сразу поставить формы с тестом в духовку, нагретую до 200 градусов. Выпекать 20-25 минут. Готовые маффины получаются сверху с красивой корочкой,

  3. внутри мягкие, чуть влажноватые.

    маффины с сыром и зеленью
  4. Приятного вам аппетита.!

    маффины с сыром и зеленью

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
lika92
lika92

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, yelenshleger_80, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
маффинов с сыром и зеленью готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

arupsadlo
arupsadlo

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

oristathe
oristathe

Yelenshleger_80, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

hithes
hithes

Готовила маффинов с сыром и зеленью точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Байбекова Зина
Байбекова Зина

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

mutirisi1995
mutirisi1995

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как маффины с сыром и зеленью у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

eddoctoup
eddoctoup

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении маффинов с сыром. За идеи и мысли и ваши советы.

Понарошку Нютка
Понарошку Нютка

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

zinka
zinka

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Гала Фирман
Гала Фирман

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Лиля Дмитриенко
Лиля Дмитриенко

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта маффины с сыром и зеленью!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Рекомендуется для Вас

Куриные маффины с сыром

Куриные маффины с сыром

Соус ранч 1/4 стак. • Пшеничная мука 1/2 стак. • Молоко 1/2 стак. • Куриная грудка 2 шт. • Тертый сыр 1 стак. • Яйцо куриное 2 шт. • Зелень 1 пучок...

Апельсиновые маффины

Рецепт приготовления апельсиновых маффинов

Апельсиновые маффины, или кексы по-русски, приготовлены с апельсиновым соком и цедрой....

Английские маффины

Английские маффины

Английские маффины - это несладкие дрожжевые булочкив форме лепешки, приготовленные не в духовке, а на сухой сковороде. Традиционно подаются теплыми на завтрак. Но эти маффины хороши,...

Закусочные маффины

Рецепт закусочных маффинов

Такими маффинами можно разнообразить школьные перекусы или взять с собой на работу. Поздравляю замечательную компанию Lesaffre с 25-летием на российском рынке! Желаю процветания, стабильности,...

Кабачковые маффины

Кабачковые маффины

Лето, море, солнце, пляж. А там тетушки с криком "пирожки, горячие пирожки" и детки, которые попав на пляж, сразу становятся голодными. А еще песок и бутерброд, который так и норовит...

Маффины из фиников

Простой рецепт маффинов из фиников

Благодаря финикам тесто получается нежнейшее....

Морковные маффины

Морковные маффины

Яркие маффины с морковным вкусом и непередаваемым ароматом не оставят равнодушными ни вас, ни ваших гостей и близких. Рецепт настолько простой, что с ним справится даже ребенок....

Маффины с сыром

Как приготовить маффинов с сыром

Маффины не просто сырные, а дважды сырные в них используется 2 вида сыра и поэтому они имеют очень насыщенный вкус и аромат....