Оладушки из цукини с яйцами и карамелизированным луком

Рецепт оладушек из цукини с яйцами и карамелизированным луком

Фотография рецепта оладушек из цукини с яйцами и карамелизированным луком

К карамелизированному луку можно добавить немного тимьяна или уксуса, чтобы сделать его острее. Если у вас есть время, карамелизируйте лук под крышкой минут 20, и он станет похожим на луковый мармелад.

Попробуйте приготовить рецепт оладушек с черной смородиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 117 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала оладушки на кефире без соды. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • цукини - 1 шт.
  • яйца куриные - 4 шт.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • лук красный - 2 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
  • мука - ½ стак.
  • сахар мусковадо - 1 ¼ ст.л.
  • молоко - 100 мл
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • сливочное масло - 1 ч.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Метод:

  1. Красный лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

  2. Разогреть в сковороде 1-2 ст. ложки оливкового масла Extra Virgin, добавить мусковадо, нарезанный лук, перемешать и обжаривать 10 минут.

    оладушки из цукини с яйцами и карамелизированным луком
  3. Цукини натереть на крупной терке.

    оладушки из цукини с яйцами и карамелизированным луком
  4. Приготовить тесто: соединить натертый цукини с мукой и яйцом, влить молоко, посолить, поперчить, все перемешать и дать тесту отдохнуть.

    оладушки из цукини с яйцами и карамелизированным луком
  5. В другой сковороде разогреть сливочное и оставшееся оливковое масло Extra Virgin и пожарить глазунью из 4 яиц.

    оладушки из цукини с яйцами и карамелизированным луком
  6. В отдельной сковороде разогреть 1 ст. ложку оливкового масла и пожарить оладушки с двух сторон, затем переложить на бумажное полотенце.

    оладушки из цукини с яйцами и карамелизированным луком
  7. На готовые оладушки разложить карамелизированный лук и жареные яйца.

    оладушки из цукини с яйцами и карамелизированным луком

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
Котцева Лиля
Котцева Лиля

Первый раз приготовила оладушки из цукини с яйцами и карамелизированным луком!
vasilyok_99-СУПЕР!!!

resen1996
resen1996

Опачки!
Теперь братик обрадуется оладушкам из цукини с яйцами и карамелизированным луком!

endin
endin

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

zina99
zina99

Как это должно быть вкусно!!!!

Нюта Камсина
Нюта Камсина

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела оладушки из цукини с яйцами и карамелизированным луком.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

norsits
norsits

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

rilati
rilati

Спасибо за рецептик оладушек из цукини с яйцами и карамелизированным луком!!!
Муж был в восторге.
оладушек из цукини с яйцами и карамелизированным луком, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

gala96
gala96

Приготовила recipeis.ru/vypechka/oladyi/oladushki-iz-pecheni-po-domashnemu, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

sofiya73
sofiya73

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

isandere2001
isandere2001

Попробую приготовить оладушки из цукини с яйцами и карамелизированным луком.

inna82
inna82

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Рекомендуется для Вас

Оладушки с черной смородиной

Оладушки с черной смородиной

черная смородина - 100 г • яйца куриные - 1 шт. • кефир - 250 мл • сахар - 4 ч.л. • мука - 150 г • разрыхлитель - ¾ ч.л. • соль - 1 щепотка • масло растительное - по вкусу...

Оладушки на кефире без соды

Рецепт приготовления оладушек на кефире без соды

Румяные, пышные, невероятно вкусные оладушки сделать совсем несложно. Сегодня расскажу, как приготовить оладушки на кефире без соды. Можно нажарить целую гору, а затем разогревать их...

Оладушки для завтрака

Оладушки для завтрака

Мне нравятся эти оладушки тем, что тесто можно замесить с вечера, когда есть время. А жарить их можно утром, на завтрак. Тесто, естественно хранить в холодильнике....

Кукурузные оладушки

Рецепт кукурузных оладушек

Эти оладушки хороши с чем-то пикантным с кусочком селедки, с красной икрой и сметаной, с сыровяленой ветчиной, с острыми колбасками. Сыр берите типа чеддера, и не забудьте при отваривании...

Оладушки из кабачка

Оладушки из кабачка

Приготовьте вкусные и полезные оладьи из кабачка. Жарятся они быстро, отлично смакуют со сметаной и свежими соусами....

Оладушки с яблоками

Простой рецепт оладушек с яблоками

яблоки - 4 шт. • сахар - 4 ст.л. • ванилин - 1 шт. • яйцо - 4 шт. • мука - по вкусу...

Капустные оладушки

Капустные оладушки

Очень простое и вкусное блюдо!...

Тайские оладушки

Как приготовить тайские оладушки

Не любите горчицу замените ее васаби, а вместо шиитаке подойдут вешенки или шампиньоны....