Попробуйте приготовить рецепт запеченного омлета с брокколи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Сеялка для муки, Пестик и ступка.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из брокколи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Холодное масло порубить ножом, добавить муку и четверть чайной ложки соли и перемешать все кончиками пальцев до получения крупной масляной крошки.
Равномерно распределить по тесту три столовые ложки ледяной воды, аккуратно перемешать вилкой. Взять в горсть немного получившейся смеси: если она рассыпается, добавить еще воды. Перемешивать нужно не очень тщательно, иначе тесто выйдет жестким.
Получившееся тесто раскатать и разделить на четыре части. Каждую дополнительно помесить руками, затем соединить все части и сформировать шар. Раскатать тесто в толстый круг диаметром 12-13 см, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на час.
Охлажденное тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности до толщины примерно 3 мм. Аккуратно переложить его в форму для выпечки, а затем срезать лишнее по краям. Теперь нужно исколоть тесто вилкой и поставить в холодильник еще на полчаса.
Разогреть духовку до 190 градусов. Форму с тестом накрыть фольгой, насыпать сверху пекарские бобы и отправить в духовку на пятнадцать-двадцать минут, пока тесто не станет бледно-золотистым. Осторожно снять фольгу вместе с бобами и выпекать еще минут пятнадцать-двадцать корж должен стать золотистым равномерно.
Брокколи вымыть, разделить на соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду на четыре минуты, а затем промыть холодной водой и откинуть на дуршлаг.
Растолочь чеснок в ступке, посолить. Чесночную пасту взбить с молоком и сливками. Добавить мускатный орех, кайенский перец и еще немного соли, перемешать до однородности и вылить смесь на приготовленный корж.
Разложить на пироге брокколи, посыпать тертым сыром. Выпекать минут сорок пять пятьдесят, а затем дать кишу остыть в течение двадцати минут.
Запеченный омлет с брокколи
Простой, вкусный и очень нежный омлет. Детям особенно нравится подача в виде кексиков с начинкой. Подходит на завтрак или просто в качестве перекуса....
Рецепт приготовления супа-пюре из брокколи с сыром
Любите крем-супы? Тогда вам определенно стоит попробовать суп-пюре из брокколи с сыром. Он не только невероятно вкусный, но и очень полезный. Поэтому его рекомендуют готовить на обед...
Пирог с лососем и брокколи
Сочетание красной рыбы и брокколи в выпечке считается очень выигрышным! Вот и в данном рецепте эти ингредиенты гармонично сочетаются между собой, а дополняет картинку замечательное...
Рецепт морского окуня с брокколи
окунь — 600 г • соцветия брокколи — 400 г • соус соевый — 15 мл • уксус рисовый — 15 мл • масло растительное — 45 мл • имбирь • соус чили • соль...
Маринованная брокколи
Маринованная брокколи, запеченная в духовке, понравится как взрослым, так и детям! Кроме того, что этот продукт очень вкусный в приготовленном виде, в нем содержится целый склад витаминов...
Простой рецепт супа-пюре из брокколи
Суп-пюре из брокколи с гренками — отличный постный обед и хороший вариант для тех, кто не любит данный сорт капусты, но заботится о разнообразии своего рациона. Можете пофантазировать...
Индейка с брокколи
Индейка с брокколи - еще один рецепт вкусного и полезного блюда, которое легко готовится и так же легко усваивается:) Сочное мясо индейки, полезная капуста и вкусный соус - это нежное...
Как приготовить оладьи из брокколи
Оладьи из брокколи могут быть как отличным самостоятельным блюдом, которые можно подать со сметаной, так и гарниром....
Отзывы о рецепте
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как киш с брокколи и чесноком у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать киша с брокколи и чесноком просто.
Спасибо за рецепт)))
Прекрасный рецепт киша с брокколи и чесноком!
Лучше делать киша с брокколи и чесноком строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Кто-нибудь готовил recipeis.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-brokkoli-s-syrom по этому рецепту? понравилось?
Hedite2004, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Hedite2004!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!