Карельские пирожки с картофелем и рыбой

Рецепт карельских пирожков с картофелем и рыбой

Фотография рецепта карельских пирожков с картофелем и рыбой

Попробуйте приготовить рецепт пирожков с рыбой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 232 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пирожки дрожжевые. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • картофельное пюре - 400 г
  • ржаная мука - 2 стак.
  • рыба красная - 250 г
  • кефир - 1 стак.
  • соль - 1 щепотка

Метод:

  1. Из кефира, соли и муки замесить тесто. (Я сначала смешаю 1 стакан муки и кефир, потом постепенно добавляю еще 1 стакан, тесто должно получится мягким.) Сформировать шар, оставить на 30 минут, накрыв миску, полотенцем.

  2. Из теста сформировать 12 частей. Каждую часть раскатать в круглую лепешку. Раскатывать тесто лучше на хорошо присыпанной мукой поверхности.

  3. На каждую часть выкладываем картофельное пюре. (У меня остался от обеда пюре. Вы можете использовать пюре по вашему любимому рецепту:) единственное пюре должно быть чуть пожиже, чем обычное.) Сверху - рыбку. Посолить. Сформировать пирожки, делая красивый защип. Весь процесс лучше делать сразу на противне, застеленном п. бумагой, так удобнее.

    карельские пирожки с картофелем и рыбой
  4. Выпекать 30-35 минут, при температуре 190 С.

    карельские пирожки с картофелем и рыбой
  5. Приятного аппетита:)

    карельские пирожки с картофелем и рыбой

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
Ольга Баглаева
Ольга Баглаева

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Ольга Баглаева
Ольга Баглаева

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Хольтер Светлана
Хольтер Светлана

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Римма Гресько
Римма Гресько

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

vera
vera

Рецепт карельских пирожков с картофелем и рыбой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Акопян Зоя
Акопян Зоя

Сегодня первый раз готовила пирожки с картофелем и лисичками. Даже волновалась немножко.

Рекомендуется для Вас

Жареные пирожки с картофелем и печенью

Жареные пирожки с картофелем и печенью

Предлагаю вам попробовать очень вкусные жареные пирожки с картофелем и печенью. Тесто я готовила в хлебопечке, можно конечно же замесить и руками. Тесто в готовом виде получается необыкновенно...

Пирожки с картофелем и овощами карри

Рецепт приготовления пирожков с картофелем и овощами карри

Блюда получится не менее вкусным, если картофель заменить на отварной рис. Для свежести вкуса добавьте сок лимона....

Пирожки с картофелем и лисичками

Пирожки с картофелем и лисичками

Насмотрелась я на Настины пирожки, так захотелось. А времени совсем не хватает. Достала из морозилки упаковку слоеного дрожжевого теста, пока размораживалось тесто, приготовила начинку....

Пирожки с картофелем и грибами

Рецепт пирожков с картофелем и грибами

Как приятно зимой почувствовать вкус и аромат свежих лесных грибов! Наверняка в морозильнике лежат нашинкованные свежие грибочки, давно забытые, с лета? Лежат ведь? Из теста вышло 22...

Пирожки с потрохами

Пирожки с потрохами

Ряженка 300 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Бараньи легкие 200 г • Растительное масло 2 стак. • Пшеничная мука 500 г • Топленое масло 2 столовые ложки • Сахар 1/2 столовой...

Пирожки дрожжевые

Простой рецепт пирожков дрожжевых

Это фотопособие для молодых хозяек. Сегодня я расскажу вам, как приготовить простое пресное безопарное тесто. Тесто по этому рецепту вас не подведет, если строго следовать рецептуре...

Эчпочмак с рыбой

Эчпочмак с рыбой

Отказалась моя дочь от мяса. А эчпочмаки мы очень любим. Попробую-ка я сделать их с рыбой. Посмотрела в поиске, ничего такого не нашла. Может не так искала. Как раз целая рыбина лосося...

Пирожки с рыбой

Как приготовить пирожки с рыбой

Тесто дрожжевое - около 1 кг • Консервы рыбные - 2 банки • Лук - 1-2 головки • Белый перец - 12-16 горошин...