Постные пирожки с чечевицей и картофелем

Рецепт постных пирожков с чечевицей и картофелем

Фотография рецепта постных пирожков с чечевицей и картофелем

Пирожки получаются мягкими и вкусными! Начинку можно сделать любой, у меня с зеленой чечевицей ТМ Националь и картофелем. Первый раз готовила с такой начинкой и мне очень понравилось. Тесто лучше замесить с вечера, а на утро печь пирожки.

Попробуйте приготовить рецепт карельских пирожков с картофелем и рыбой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 255 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пирожки с картофелем и лисичками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • мука - 600 г
  • дрожжи сухие - 12 г
  • вода - 380 мл
  • сахар - 100 г
  • соль - 1 ½ ч.л.
  • подсолнечное масло - 180 мл
  • чечевица зеленая ТМ «Националь» - ½ стак.
  • картофель - 1 кг
  • петрушка зелень - ½ пучка
  • укроп свежий - ½ пучка
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу

Метод:

  1. В кастрюлю влить теплую воду, добавить дрожжи, сахар, соль, подсолнечное масло и хорошо все перемешать.

  2. Частями всыпая муку замесить мягкое тесто. Накрыть кастрюлю полотенцем и убрать в холодильник на ночь. Муки может уйти чуть меньше или больше, смотрите по консистенции теста, оно не должно быть крутым.

    постные пирожки с чечевицей и картофелем
  3. Чечевицу промыть и отварить, как написано на упаковке. Слить воду. Пюрировать блендером.

    постные пирожки с чечевицей и картофелем
  4. Картофель почистить и отварить. Помять толкушкой, без добавления воды. Зелень помыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко нарезать. Все ингрединты для начинки смешать, посолить и поперчить по вкусу.

    постные пирожки с чечевицей и картофелем
  5. Достаем тесто из холодильника и лепим пирожки, внутрь кладем по 1 столовой ложке начинки.

    постные пирожки с чечевицей и картофелем
  6. Противень смазать подсолнечным маслом и выложить на него пирожки. Оставить их в теплом месте на 15-20 минут.

    постные пирожки с чечевицей и картофелем
  7. Выпекать пирожки в разогретой до 180 С духовке 20-25 минут, до золотистого цвета.

    постные пирожки с чечевицей и картофелем
  8. Готовые пирожки немного остудить и подавать к чаю, а для тех кто не постится к молоку. Приятного аппетита!

    постные пирожки с чечевицей и картофелем

Отзывы о рецепте

4 / 5
lyuda80
lyuda80

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Алексашина Тоня
Алексашина Тоня

Tymchuk_76!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Полина Ляшок
Полина Ляшок

Буду смело готовить постные пирожки с чечевицей и картофелем на праздники!

Комаровская Лена
Комаровская Лена

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

maiya
maiya

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

belenkova_98
belenkova_98

Tymchuk_76 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

hitesas
hitesas

Tymchuk_76, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

ichurd
ichurd

Спасибо большое, за рецепт постных пирожков с гречкой и грибами! Обязательно приготовлю.

owhera
owhera

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Рекомендуется для Вас

Карельские пирожки с картофелем и рыбой

Карельские пирожки с картофелем и рыбой

картофельное пюре - 400 г • ржаная мука - 2 стак. • рыба красная - 250 г • кефир - 1 стак. • соль - 1 щепотка...

Жареные пирожки с картофелем и печенью

Рецепт приготовления жареных пирожков с картофелем и печенью

Предлагаю вам попробовать очень вкусные жареные пирожки с картофелем и печенью. Тесто я готовила в хлебопечке, можно конечно же замесить и руками. Тесто в готовом виде получается необыкновенно...

Пирожки с картофелем и овощами карри

Пирожки с картофелем и овощами карри

Блюда получится не менее вкусным, если картофель заменить на отварной рис. Для свежести вкуса добавьте сок лимона....

Постные пирожки с гречкой и грибами

Рецепт постных пирожков с гречкой и грибами

За рецепт спасибо Эльвире. Особенное спасибо за тесто, с ним так приятно было работать, оно легко без всякой муки раскатывалось очень тонко. От себя я в начинку добавила зеленый лук...

Пирожки с картофелем и лисичками

Пирожки с картофелем и лисичками

Насмотрелась я на Настины пирожки, так захотелось. А времени совсем не хватает. Достала из морозилки упаковку слоеного дрожжевого теста, пока размораживалось тесто, приготовила начинку....

Пирожки с картофелем и грибами

Простой рецепт пирожков с картофелем и грибами

Как приятно зимой почувствовать вкус и аромат свежих лесных грибов! Наверняка в морозильнике лежат нашинкованные свежие грибочки, давно забытые, с лета? Лежат ведь? Из теста вышло 22...

Пирожки-малышки

Пирожки-малышки

Приготовьте сами, возьмите с собой на пикник чудесные пирожки-малышки и будет вам счастье. Какие же они вкусные - эти пирожки-малышки. И готовить их легко, и формовка очень интересная!...

Постные пирожки

Как приготовить постные пирожки

Постные пирожки приготовлены с картошкой на постном дрожжевом тесте....