За рецепт спасибо Эльвире. Особенное спасибо за тесто, с ним так приятно было работать, оно легко без всякой муки раскатывалось очень тонко. От себя я в начинку добавила зеленый лук и кориандр молотый. Пирожочки очень сытные. Стакан 250 мл
Попробуйте приготовить рецепт пирожков с картофелем и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала постные пирожки с чечевицей и картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
1 пакетик гречки (это и есть 100 г) ставим вариться.
2 стакана (250 граммовых) муки это 320 грамм муки просеиваем и смешиваем с солью, водой и растительным маслом.
Замешиваем тесто, оно выглядит не очень гладким, но очень эластичное. Оставьте его на полчаса и оно станет очень гладеньким.
Пока варится гречка и отлеживается тесто, мелко нарезаем лук, жарим его до золотистого цвета, затем продолжаем жарить с мелко нарезанными шампиньонами минуты 3. Солим, перчим по вкусу, добавляем молотый кориандр. Это тоже по вкусу. Сварившуюся гречку освобождаем из пакетика. Она очень рассыпчатая.
Добавляем к ней лук с грибами. Начинка готова. Надо дать ей остыть.
Тесто делим на 14 кусочков. Раскатываем их в прямоугольники. Мука совершенно не нужна. Я раскатывала просто на столе. Видите, какие тонкие, даже прозрачные пласты теста получаются. На каждый выкладываем по полной столовой ложке начинки.
Вначале складываем конвертиком.
Затем заворачиваем и укладываем на лист. Выпекаем при температуре 200 С 25-30 минут, до золотистого цвета.
Хороши пирожки и теплыми, и холодными с горячим чаем. Тесто тоненькое, хрустящее, даже слоится.
Постные пирожки с чечевицей и картофелем
Пирожки получаются мягкими и вкусными! Начинку можно сделать любой, у меня с зеленой чечевицей ТМ Националь и картофелем. Первый раз готовила с такой начинкой и мне очень понравилось....
Рецепт приготовления пирожков с картофелем и грибами
Как приятно зимой почувствовать вкус и аромат свежих лесных грибов! Наверняка в морозильнике лежат нашинкованные свежие грибочки, давно забытые, с лета? Лежат ведь? Из теста вышло 22...
Пирожки с картошкой и грибами
Простой рецепт пирожков с картошкой и грибами из готового слоеного дрожжевого теста....
Рецепт пирожков с капустой и грибами
Сегодня хочу вас познакомить с тестом по рецепту бабушки моего мужа! Уж очень вкусно она печет, как, впрочем, каждая бабушка! Поэтому в свое время записала ее рецепт себе в тетрадь,...
Творожные пирожки с грибами
Легко, быстро, вкусно...
Простой рецепт пирожков с солеными грибами
Предлагаю приготовить пышные пирожки из дрожжевого теста с начинкой из соленых грибов и репчатого лука в духовке....
Пирожки с грибами и сыром
Рецепт пирожков с грибами в духовке из готового слоеного бездрожжевого теста....
Как приготовить постные пирожки
Постные пирожки приготовлены с картошкой на постном дрожжевом тесте....
Отзывы о рецепте
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить постные пирожки с гречкой и грибами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать постные пирожки с гречкой и грибами к домашнему празднику.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Еще ни разу не готовила recipeis.ru/vypechka/pirozhki/tvorozhnye-pirozhki-s-gribami, но уверена на 200%, что будет великолепно.